精品咖啡网 · 你的咖啡世界指南 投稿登录 · 关于我们

你的咖啡世界指南

“烘焙软件” 的搜索结果

2026年08月30日 更新
咖啡烘焙软件 Artisan 中文版下载咖啡烘焙曲线软件

咖啡烘焙软件 Artisan 中文版下载咖啡烘焙曲线软件

咖啡烘焙软件 Artisan 中文版下载咖啡烘焙曲线软件 记录烘焙曲线的过程中 ,仔细盲测品饮每一批次的烘焙豆,记录下来,精准地掌握关键要素,就能轻松获得咖啡豆应该有的口感!记得每一批的咖啡豆都拥有不同的烘焙曲线以及烘焙手法。 咖啡生豆在产区时的环境因

2017-01-04 咖啡烘焙

artisan烘培软件如何设置中文

artisan烘培软件如何设置中文

artisan烘培软件如何设置中文 而产生不同烘焙程度的颜色。此外,有些烘焙程度是以综合咖啡而命名:例如ESPRESSO就是一种综合咖啡特定的烘焙程度给制造ESPRESSO用的,即使颜色看起来一样,也可能会有完全不同的风味。所以选择豆的种类,烘焙温度及烘焙方式,

2017-01-04 咖啡烘焙

Artisan 咖啡烘焙软件,记录烘焙曲线

Artisan 咖啡烘焙软件,记录烘焙曲线

为咖啡烘焙师提供可视化烘焙简介Artisan是一个软件,可以帮助咖啡烘焙师记录烘焙过程的温度曲线,还可以通过Artisan分析和控制咖啡烘焙的质量。通过计算机与温度记录仪或者PID 控制器(比例-积分-微分控制器)连接,Artisan可以自动化的创建烘焙曲线来帮助烘焙

2015-11-02 咖啡烘焙

咖啡豆烘焙软件 Artisan 记录烘焙曲线

咖啡豆烘焙软件 Artisan 记录烘焙曲线

Artisan是一个软件,可以帮助咖啡烘焙师记录烘焙过程的温度曲线,还可以通过Artisan分析和控制咖啡烘焙的质量。通过计算机与温度记录仪 或者PID 控制器(比例-积分-微分控制器)连接,Artisan可以自动化的创建烘焙曲线来帮助烘焙师做出决定来改变最终的咖啡风

2015-01-27 咖啡知识

咖啡豆烘焙软件 Artisan (记录烘焙曲线)

咖啡豆烘焙软件 Artisan (记录烘焙曲线)

简介 Artisan is software that helps coffee roasters record, analyze, and control roast profiles. When used in conjunction with a thermocouple data logger or a proportionalintegralderivative controller (PID controller), this software can au

2015-04-14 咖啡烘焙

咖啡豆烘焙软件 Artisan 记录精品咖啡豆烘焙曲线

咖啡豆烘焙软件 Artisan 记录精品咖啡豆烘焙曲线

简介 Artisan is software that helps coffee roasters record, analyze, and control roast profiles. When used in conjunction with a thermocouple data logger or a proportionalintegralderivative controller (PID controller), this software can au

2015-10-27 咖啡烘焙

咖啡烘焙记录软件

咖啡烘焙记录软件

比来巨匠在谈判的烘迸敉件,使用了一段时刻,发现真是一款很是好用的咖啡烘迸敉件,可以用温度计毗连电脑,记实数据,并画出烘焙曲线,杯测分数等等的功能。

2014-06-19 咖啡技术

咖啡豆烘焙软件 Artisan (记录烘焙曲线)咖啡师烘焙师 意式拼配豆

咖啡豆烘焙软件 Artisan (记录烘焙曲线)咖啡师烘焙师 意式拼配豆

简介 Artisan is software that helps coffee roasters record, analyze, and control roast profiles. When used in conjunction with a thermocouple data logger or a proportionalintegralderivative controller (PID controller), this software can au

2016-07-11 烘焙知识

程琨:一个软件工程师如何表达一款咖啡的味道

程琨:一个软件工程师如何表达一款咖啡的味道

关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 发现美好咖啡 发现美好人生 -------------------------------分割线------------------------------------------- 文/程琨 图片由受访者提供 大家都叫他老程,其实他并不老。跟他聊咖啡豆的品种和烘焙,他好像只会笑,

2017-05-07 咖啡资讯

Acaia 手冲咖啡专用电子秤 配套手机软件同步数据显示

Acaia 手冲咖啡专用电子秤 配套手机软件同步数据显示

Acaia手冲咖啡专用电子秤时尚简约设计,还融入了时下流行的无线互联功能,可以与iPhone和Android平台的移动端链接进行数据传输。 手工冲泡咖啡不仅是一门艺术也是一门科学。一杯完美的咖啡会受很多因素音响,这些因素有种植、烘焙、研磨和冲泡等,而电子秤精

2015-10-29 咖啡用品

CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化

CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化

因为烘焙机还没到,为了测试这个表和软件是否好用,就突发奇想,测试下手冲壶水温的变化~ 今天收到了CENTER 301测温表~ 本来是用来测量烘焙机温度的~ 因为烘焙机还没到,为了测试这个表和软件是否好用,就突发奇想,测试下手冲壶水温的变化~ 本次测试纯属无

2014-10-21 手冲咖啡

咖啡杯测 | 如何提升喝咖啡的逼格?

咖啡杯测 | 如何提升喝咖啡的逼格?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是全球第一大饮品。据估算,2015/16年全球咖啡的消费量约在一亿四千七百六十万袋(14760万袋,60公斤/袋),比上年增长近两百万袋,而在新兴的咖啡消费市场中,增长最快的就是中国:咖啡师赛、

2017-11-02 咖啡小知识

咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve

咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve

在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。好的咖啡烘焙机如Probat是有配套的显示屏和曲线软件的,无需外接。 烘焙前了解

2015-04-14 咖啡烘焙

咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve

咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve

在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。好的咖啡烘焙机如Probat是有配套的显示屏和曲线软件的,无需外接。 烘焙前了解

2015-01-23 咖啡烘焙

咖啡常识 咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve

咖啡常识 咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve

在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。好的咖啡烘焙机如Probat是有配套的显示屏和曲线软件的,无需外接。 烘焙前了解

2015-01-27 咖啡烘焙

什么是咖啡烘焙曲线? Coffee roast curve

什么是咖啡烘焙曲线? Coffee roast curve

在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。好的咖啡烘焙机如Probat是有配套的显示屏和曲线软件的,无需外接。 烘焙前了解

2015-10-24 精品咖啡学

精品咖啡学 咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve

精品咖啡学 咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve

在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。好的咖啡烘焙机如Probat是有配套的显示屏和曲线软件的,无需外接。 烘焙前了解

2015-04-11 咖啡知识

咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve咖啡馆 自家烘焙咖啡豆 单品咖

咖啡烘焙曲线 Coffee roast curve咖啡馆 自家烘焙咖啡豆 单品咖

在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。好的咖啡烘焙机如Probat是有配套的显示屏和曲线软件的,无需外接。 烘焙前了解

2016-07-11 烘焙知识

咖啡豆用量参考 咖啡数据 咖啡豆的用量

咖啡豆用量参考 咖啡数据 咖啡豆的用量

一些咖啡磅的重量参考 1.咖啡豆:约6~7颗为1g 2.Hario Syphon量匙:一平匙8~9g 3.Hario V60量匙:一平匙14~15g 4.咖啡豆(烘焙后):0.38~0.43 g/cm^3 5.咖啡粉:0.44~0.48 g/cm^3 6.一颗18/64咖啡豆烘焙后长轴12mm,短轴8mm,高5mm半椭球体,有此一说咖啡萃取与表面

2016-04-27 咖啡资讯

咖啡烘焙曲线

咖啡烘焙曲线

在咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可视化图标资料,通过温度表与电脑链接实现,它们之间的连接关系是:咖啡烘焙机--温度表--电脑(软件推荐Artisan)。

2014-08-15 咖啡知识

如何选择商用咖啡豆烘焙机_商用咖啡豆怎么储存_商用咖啡豆怎么买

如何选择商用咖啡豆烘焙机_商用咖啡豆怎么储存_商用咖啡豆怎么买

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如何选择一台适合的 商用咖啡豆 烘焙机 如今市面上的咖啡烘焙机琳琅满目,各有千秋。不过判断一台咖啡烘焙机是否适合,总有万变不离其宗的标准。 1 优雅地烘焙、简单地操作 很多进

2018-09-08 咖啡豆

咖啡生豆如何烘焙 咖啡烘焙的学习资源(书籍、讨论、APP等等)

咖啡生豆如何烘焙 咖啡烘焙的学习资源(书籍、讨论、APP等等)

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙的学习资源 你是不是正在想方设法地提高自己的烘焙技术?或是解决问题?亦或者想更多地了解那些神奇的咖啡生豆? 真正的烘豆大师依靠的是练习、经验以及真正去了解自己烘豆机的特性。但这并

2018-01-07 烘焙知识

SCAA美国精品咖啡协会标准杯测时咖啡粉研磨度,中浅深焙咖啡的冲

SCAA美国精品咖啡协会标准杯测时咖啡粉研磨度,中浅深焙咖啡的冲

从对照表中决定预定咖啡冲煮量及设定咖啡粉量上下限,如何从0~30%萃取率到达18~22%最佳萃取率,同时咖啡冲泡浓度刚好位于1.2%~1.45%,就如如何投出一颗好球。这冲泡一杯Gold Cup咖啡,上述基本粉量与冲泡量决定后,能否达到最佳18%~22%最佳萃取率,同时浓度

2017-11-11 咖啡知识

SCAA 美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA 美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。

2014-07-18 咖啡知识

SCAA咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。

2014-08-19 咖啡知识

关于gold cup,谈咖啡的萃取

关于gold cup,谈咖啡的萃取

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量,而这

2015-11-10 精品咖啡学

SCAA美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量,而这

2015-10-24 手冲咖啡

SCAA美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量,而这

2015-09-17 手冲咖啡

SCAA 美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA 美国精品咖啡协会 咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量,而这

2015-04-11 咖啡技术

美国精品咖啡协会SCAA 咖啡冲泡黄金水粉比例

美国精品咖啡协会SCAA 咖啡冲泡黄金水粉比例

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量,而这

2015-01-27 咖啡知识

咖啡冲泡用的黄金水粉比例

咖啡冲泡用的黄金水粉比例

[导读] SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳 SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖

2015-11-18 咖啡技术

专业咖啡烘焙 | 烘豆的自然曲线是巧合还是科学?

专业咖啡烘焙 | 烘豆的自然曲线是巧合还是科学?

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 使用开源免费的烘焙记录软件Artisan除了可以让我们把注意力专注在烘豆的过程之外,也增加了很多意外的想法,或可以说是乐趣,我不明白为什么有人那么抗拒它。 在德国2015 SCAE烘焙大赛网页最后有一

2017-10-07 烘焙知识

作为咖啡师一定要知道的要点介绍 做一个合格的咖啡师必备知识

作为咖啡师一定要知道的要点介绍 做一个合格的咖啡师必备知识

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量,而这

2015-12-14 咖啡技术

什么是(Gold Cup)金杯准则?手冲咖啡黄金水粉比例详解

什么是(Gold Cup)金杯准则?手冲咖啡黄金水粉比例详解

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量,而这

2017-03-27 咖啡小知识

SCA欧洲精品咖啡协会定义的手冲咖啡,如何冲煮一杯好咖啡?

SCA欧洲精品咖啡协会定义的手冲咖啡,如何冲煮一杯好咖啡?

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳 SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,

2017-11-11 咖啡知识

SCAA美国精品咖啡协会黄金萃取比例 萃取时间 风味轮 杯测表介绍

SCAA美国精品咖啡协会黄金萃取比例 萃取时间 风味轮 杯测表介绍

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量,而这

2016-01-14 咖啡技术

CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化

CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化

今天收到了CENTER 301测温表~ 本来是用来测量烘焙机温度的~ 因为烘焙机还没到,为了测试这个表和软件是否好用,就突发奇想,测试下手冲壶水温的变化~ 本次测试纯属无聊的实验,请大家看了一笑了之~ 图中FCs为焖蒸时手冲壶内的水温~ 图中FCe为冲泡完后手冲壶

2015-05-21 咖啡知识

CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化

CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化

今天收到了CENTER 301测温表~ 本来是用来测量烘焙机温度的~ 因为烘焙机还没到,为了测试这个表和软件是否好用,就突发奇想,测试下手冲壶水温的变化~ 本次测试纯属无聊的实验,请大家看了一笑了之~ 图中FCs为焖蒸时手冲壶内的水温~ 图中FCe为冲泡完后手冲壶

2015-11-11 精品咖啡学

SCAA美国精品咖啡协会黄金萃取比例 精品咖啡

SCAA美国精品咖啡协会黄金萃取比例 精品咖啡

SCAA美国精品咖啡协会与scae欧洲精品咖啡协会所定义的Gold Cup精杯咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在20%左右,而TDS大约在1.1%~1.3%间。 针对Drip Filter滴滤冲煮,如何萃取出最佳咖啡风味,控制因素不外乎咖啡粉的萃取物与一杯咖啡中的浓度这两个变量,而这

2016-06-12 咖啡知识

CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化

CENTER 301测温表测手冲壶的水温变化

因为烘焙机还没到,为了测试这个表和软件是否好用,就突发奇想,测试下手冲壶水温的变化~

2014-07-10 咖啡知识

免费咖啡:只需打个哈欠

免费咖啡:只需打个哈欠

据美国博客新闻网站gawker.com7月25日消息,为了把自己生产的咖啡打造成瞌睡虫眼中的一流品牌,荷兰烘焙店杜威埃格博茨在南非坦博国际机场安装了一种自动售货机,可通过收取顾客的哈欠来出售咖啡。 这种售货机安装了一种面部识别软件,可以识别出约200种哈欠

2014-09-12 咖啡资讯

如过控制咖啡研磨度进行金杯萃取 金杯理论咖啡研磨度标准是多少

如过控制咖啡研磨度进行金杯萃取 金杯理论咖啡研磨度标准是多少

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡豆研磨粗细度 如何判断、设定意式浓缩咖啡的研磨度 SCAA(美国精品咖啡协会)与 SCAE(欧洲精品咖啡协会)所定义的 Gold Cup 咖啡比例,必须将咖啡的萃取率抓在 20% 左右,而

2018-02-04 咖啡研磨度

什么是烘焙曲线 烘咖啡要掌握什么

什么是烘焙曲线 烘咖啡要掌握什么

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物,是一种中枢神经兴奋剂,能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销,因此,咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。 咖啡烘焙里,烘焙曲线是一个专业用语,记录烘焙过程中变化的可

2016-05-26 咖啡知识

喜茶联名WPS!“周一去喜吧”先让网友想歪

喜茶联名WPS!“周一去喜吧”先让网友想歪

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex今年喜茶的联名真的是非常非常多了,就连网友都在调侃着说:“生

2022-11-17 特别报导

解读咖啡烘焙曲线 烘焙曲线的作用 如何制作、解读烘焙曲线

解读咖啡烘焙曲线 烘焙曲线的作用 如何制作、解读烘焙曲线

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训 在萌新的眼里,所有的烘焙曲线看起来好像都是一样的,但当你真的理解之后,烘焙曲线就成了有价值的工具。不管你是职业还是业余的烘豆师,烘焙

2018-03-13 咖啡烘焙

经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀

经营好社交媒体的咖啡馆有五大秘诀

1 持之以恒 很多咖啡厅都有自己的社交媒体账户,但很少有人能做到持之以恒,你必须坚持定期推送新鲜的文章或资讯,否则你的账户便会慢性死亡。粉丝们会逐渐失去耐心,有人甚至会因此退订。想要做到持之以恒虽然听起来简单,但随着社交网络种类的不断增多,想

2016-06-08 咖啡资讯

制定咖啡厅社交媒体策略的五大秘诀

制定咖啡厅社交媒体策略的五大秘诀

1 持之以恒 很多咖啡厅都有自己的社交媒体账户,但很少有人能做到持之以恒,你必须坚持定期推送新鲜的文章或资讯,否则你的账户便会慢性死亡。粉丝们会逐渐失去耐心,有人甚至会因此退订。想要做到持之以恒虽然听起来简单,但随着社交网络种类的不断增多,想

2016-06-07 咖啡知识

烘焙咖啡学习资料:咖啡烘焙师的第一堂课——烘焙概念

烘焙咖啡学习资料:咖啡烘焙师的第一堂课——烘焙概念

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡学习 :关于咖啡豆烘焙这件事,相信绝对是整个咖啡豆加工体系中 最具有戏剧性,也最有争议的一个部分了。从咖啡文献上来看, 人类自懂得烘焙咖啡的年代16世纪起,一直到20世纪

2018-06-21 咖啡知识

专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙专用名词、缩写解析

专业咖啡烘焙 | 咖啡烘焙专用名词、缩写解析

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 希望有些帮助,这些名词的说明、实证,散落在先前写的几十篇文章中 豆温(BT- Bean Temperature):温度探针深入豆堆中所量测到的温度,为豆子表面与及其周遭空气的温度综合值 炉温/环境温度(ET- E

2017-10-06 烘焙知识

三豆客烘焙机的发展、分类类型及正确的操作介绍

三豆客烘焙机的发展、分类类型及正确的操作介绍

香醇从不抽象,因为你知道它来自哪里。对于你,香醇有着自己的定义和期许,哪怕看似很小,我们也深知每一个点滴对你的意义。你专注于香醇的每一个点滴,我们专注每一个你。 三豆客咖啡科技成立于2012年三月,我们没能找到一台足够好的咖啡烘焙机,因此决心自

2015-12-10 三豆客