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2026年08月31日 更新
十一黄金周,咖啡店的老板有人欢喜有人愁
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房中秋遇上国庆,在这个十一黄金周,相信不少餐饮老板应该也迎来了久违的消费高峰吧~自打国庆长假的第一天,也就是中秋节当日开始,无论是同行发的朋友圈,还是小红书上互相
东盟咖啡“北上”抢滩中国市场
中新网南宁9月19日电(张广权)第十一届中国东盟博览会9月16日至19日在广西南宁举行,期间,来自东盟各国的众多咖啡商与其在中国的代理商们,展出并推介东盟各国咖啡,力图抢占中国市
印度尼西亚2021第一届COE卓越杯比赛结果公布情况
原先呢,印尼咖啡比较有代表性的咖啡是曼特宁、猫屎咖啡、爪哇咖啡这些。这些咖啡都是以浓厚的苦调为主。而2021年印尼也举办了第一届COE(卓越杯)……卓越杯是最负盛名的咖啡拍卖会,旨在选出每年的加入组织
解读《上海市焙炒咖啡开放式生产许可审查细则》自家烘焙店必看!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 文章来源:上海市食品药品监督管理局 各区市场监管局、市食药监局认证审评中心: 《上海市 焙炒咖啡 开放式生产许可审查细则》已经2017年9月12日第17次局务会通过,现予发布,自20
咖啡馆里品咖啡(十一)冰拿铁——跳动的舞步
她是冰雪的佳作,却并不是简单的冰啡组合,这冰的精灵,是带着炙热的情感来到你的身边,为你跳舞,为你歌唱...听,歌声飘来了... 透明的城堡里,这里是她的舞蹈天地。 她羞涩而又优雅地点地踱步,那是她在回味她的爱情,充满着牛奶的香醇,焦糖的甜蜜... 她
咖啡醇香之旅(二十一)巴拿马咖啡
提到巴拿马,首先想到的一定是有世界桥梁之称的巴拿马运河。巴拿马运河自南向北联通大西洋和太平洋。巴拿马运河大西洋入海口处的科隆自由贸易区是世界上仅次于香港的第二大自由贸易区。仅仅一条巴拿马运河就已经让巴拿马无人不知无人不晓了,或许是太出名的
咖啡醇香之旅(十一)加勒比海明珠——多米尼加
或许是美丽女神不小心将一串项链丢到加勒比海,化作海面上星星点点的美丽的小岛,各具风情。如果古巴岛是项链上最大的那颗宝石,而伊斯帕尼奥拉岛就是紧挨着它的第二大的一颗明珠,美丽的多米尼加,就占据了明珠三分之二的面积,以其旖旎的山海景色和迷人的
爱乐压操作方法和流程
使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速,优质的咖啡,在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是:用新鲜高品质咖啡豆进行研磨,正确使用清洁设备,正确利用水的温度骤降。
爱乐压操作方法和流程
在今天百瑞斯塔咖啡西点学院咖啡专业班的学习中我们接触到了新式咖啡器具爱乐压。爱乐压是一款非常新颖别致的咖啡器具,在制作咖啡时非常快捷方便,并且制作的咖啡素质也很高。
新一届入冬仪式感?“围炉煮茶”成新宠!
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex继露营、飞盘之后,今年的“围炉煮茶”逐渐走红,让许多年轻消费
自制咖啡简单操作,爱乐压的操作方法和流程
使用爱乐压AEROPRESS萃取一杯快速,优质的咖啡,在家里或办公室是最容易和方便的方法。为了取得美味咖啡的关键是:用新鲜高品质咖啡豆进行研磨,正确使用清洁设备,正确利用水的温度骤降。
看千万元桂冠逛纸造咖啡屋
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 5月11日至15日,第十三届文博会除了位于会展中心的主会场将精彩纷呈,各分场的活动也将陆续上演。在今年开设的68个分会场当中,有不少侨资企业的身影,他们纷纷从传统产业华丽转身,融入文化创意科技
咖啡器具 爱乐压操作方法和流程
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精品咖啡学 爱乐压操作方法和流程
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抓了就走!咖啡节成大爷大妈的“羊毛节”?!
▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房被网友戏称为“咖都”的上海历来举办过不少咖啡活动,有些咖啡节一届又一届地举办,俨然成为咖啡爱好者们慕名而至的盛会。这不,在秋高气爽的今天,上海某公园内一场咖啡活
海南省澄迈县:着力打造咖啡豆产业旅游链
具有咖啡豆产业发展优势的海南省澄迈县近日宣布:成立海南福山咖啡股份有限公司如果改制推进顺利,今年底将上市。除了组建咖啡股份有限公司,澄迈还将建福山咖啡风情镇中心区二区、五星级咖啡风情酒店、世界咖啡豆贸易区,以把福山咖啡风情镇建成中国咖啡的






























