新一届入冬仪式感?“围炉煮茶”成新宠!

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:GFD 2023-02-09 我要评论

编辑最后更新 2023年02月09日,专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡,微信号:qjcoffeex继露营、飞盘之后,今年的“围炉煮茶”逐渐走红,让许多年轻消费

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继露营、飞盘之后,今年的“围炉煮茶”逐渐走红,让许多年轻消费者走进茶馆,甚至还有不少年轻人自备茶具,前往户外茶社,自行生火、煮茶、烤桔子、板栗、花生......这一波热浪让当下年轻人新型社交方式又多了一个。

据媒体报道,近日,在成都一茶馆内坐满了“围炉煮茶”的客人,继露营风后,天气逐渐变冷,已经有不少年轻人开始流行约上朋友们一起围炉煮茶。随着“围炉煮茶”这一新兴吃茶方式逐渐风靡,中国多地都市掀起一股冬季消费新风潮,据悉,目前在成都提供“围炉煮茶”服务的茶馆约有上千家。

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据了解,早在宋朝就有了“围炉煮茶”之风,云南也有传统的火塘烤茶。如今的“围炉煮茶”与传统“围炉煮茶”最大的不同或许就是在于现在都有着更高的上镜需求了,除了茶壶之外,糕点、水果、零食的摆盘也是氛围感中必不可少的,还有些会在桌上放上一盏灯进行装饰。

数据显示,目前为止“围炉煮茶”这个相关话题在抖音平台已经有了17.9亿播放,而小红书,与“围炉煮茶”相关的笔记,也超6万篇,相关的商品也有5400+件了。搜索关键词,你会看到琳琅满目的帖子,从煮茶配方到技巧,再到器具挑选和全方位科普,各位神通广大的网友们都给你整得明明白白的。

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消费者的不断追捧以及社交平台的宣传,无疑是“围炉煮茶”火爆的关键因素,但近几年,新中式茶馆的不断出圈与走红,也有着很大的推动作用。据艾瑞咨询《2021年中国新式茶饮行业研究报告》显示,中国新式茶饮行业市场规模正在快速增长,年轻人越来越喜爱新中式茶饮,喜欢前往新中式茶馆消费。

随着新茶饮成为流行趋势,年轻人骨子里对纯茶的热情也正在恢复,加上现在越来越注重健康养生,而这“围炉煮茶”不仅满足健康方面的需求还能很出片,毕竟如今的年轻人非常重视其社交价值,比如精致的摆拍、讲究的仪式、闲适的情调,都是用于表明自己的爱好取向。

中式茶饮的传统形象逐渐被打破,它不仅仅只是保温杯里的一抹热气,或者是会议室里的一排瓷杯,它的整体气质不再是中年、稳健,而是渐渐变得生动而有趣。这其实就是年轻人对中式茶饮的形象转变,让中式茶饮得以焕发一种别样的生机。

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对“围炉煮茶”这一风浪,有人表示有谁不喜欢有时间去感受打卡一下这惬意人生呢?约上三五好友一个炉子一壶茶,烤着柿子翻着年糕吃着干果喝着茶水,这样充满松弛感的冬日好时光,才是冬季最理想的打开方式。

当然,也有人认为不过是“附庸风雅”罢了,出去喝个茶,还讲究穿搭、出片,多半不是真的冲着茶去的。就像露营一样,“围炉煮茶”多少也有些炫耀性消费的意味,而且价格太高表示不会去的,对此你怎么看?

图片来源:网络


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2022-12-04 13:06:35

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