红透了解更多有关红透的内容_咖啡网 07月23日更新

咖啡资讯

「983 萧员外咖啡」和松鼠抢收的咖啡

咖啡果实红透饱满，包藏咖啡豆的好风味。院那天，萧渊水来到咖啡田入口，关上车门的震动，引起树丛里一阵唏唏簇簇地惊慌，由近而远；接着窜出数以百计棕灰毛球，向着四周树林飞跃。「是松鼠！要赶快采收了」他在心里盘算。这片被山环抱的坡地，在花莲县卓

2017-09-30 咖啡资讯我要分享

女神庄园

哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感介绍女神庄园

拉斯拉哈斯庄园每年产季从12月到2月，庄园主坚持只采收成熟且红透的果实，且大部份采用蜜处理和日晒的方式来提升咖啡的甜感和厚醇度，同时放置于非洲棚架式的日晒场，确保咖啡能均匀的接收阳光日晒，避免过度发酵。庄园同时也积极取得国际有机认证，目前已通

2016-07-15 女神庄园我要分享

精品咖啡豆

巴拿马波奎特产区邓肯庄园白蜜处理有什么风味特色？

巴拿马波奎特产区邓肯庄园白蜜处理有什么风味特色？专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马知名的卡托瓦咖啡（KOTOWA）主人黎卡多经营着两个巴拿马非常知名咖啡庄园「邓肯（ＤＵＮＣＡＮ）」庄园与「唐赫（

2018-06-17 精品咖啡豆我要分享

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巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特产区日晒卡杜拉精品咖啡豆种植情况地

产区：波魁特产区海拔：1250-1700 Meters 坐落在巴鲁火山产区，拥有得天独厚的微型气候与火山地形区，生长期雨水丰沛、干湿季分明;加上火山带熔岩流经，肥沃的火山黑土和良好排水具备得天独厚的生长条件，所产出的咖啡气味也格外引人入胜。这边的海拔已超过

2017-05-05 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

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巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特产区日晒卡杜拉精品咖啡豆风味口感香

风味：水果酒、发酵果香、蜜柑橘、麦芽甜感、甜桃、层次感分明、质地细腻、蜜饯厂名: 前街咖啡厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马烘焙程度: 中度烘焙 Pa

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巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特产区日晒卡杜拉精品咖啡豆烘焙程度研

烘焙程度: 中度烘焙邓肯（ＤＵＮＣＡＮ）庄园发产出独特的顶级采摘法（Premium Picking）与珍藏采摘法（ Reserva Picking），这种做法把咖啡推向了极高品质、风味的大跃进，咖啡产量却会大大减低。KOTOWA执行顶级采摘法的重点是咖啡樱桃呈现酒红色（Overipe

2017-05-05 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

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巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特产区日晒卡杜拉精品咖啡豆品种种植市

坐落在巴鲁火山产区，拥有得天独厚的微型气候与火山地形区，生长期雨水丰沛、干湿季分明;加上火山带熔岩流经，肥沃的火山黑土和良好排水具备得天独厚的生长条件，所产出的咖啡气味也格外引人入胜。这边的海拔已超过1700米，风势很大，园内不少巨大的针叶林，

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Kotowa对于生态环境也相当重视，完全不使用任何化学肥料，利用樱桃果皮果肉等部分来制造高营养堆肥来涵养咖啡树，回馈土地，不仅2006年巴拿马环保机构提名Kotowa Coffee作为巴拿马国家环境保护奖的得主，还造就邓肯庄园咖啡风味的独特性，使得所产出的咖啡豆

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厂名:前街咖啡厂址:广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆保质期:90 净含量:227g 包装方式:散装咖啡豆生熟程度:咖啡熟豆是否含糖:无糖产地:巴拿马烘焙程度:中度烘焙 Panama Dunken 国家：巴拿马等级： SHG 产区：波魁特产区海拔：1250-1700 Meters 处

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的邓肯。15g粉，中度研磨（小富士鬼齿刀4研磨），v60滤杯，88-89度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不要，

2017-05-08 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

咖啡知识

dirty咖啡怎么做？脏咖啡的特点是什么？脏咖啡要加冰吗？dirty使用的杯子需要注意什么？

在这个网络信息发达的时代里，一杯咖啡的制作方式早已不是什么秘密。无论是什么咖啡，我们总能找到详细的制作步骤及其材料的使用，包括现如今已经红透半边天的明星产品--Dirty。即便如此，前街近段时间无论是

2025-01-05 咖啡知识我要分享

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巴拿马邓肯庄园什么味道邓肯庄园咖啡怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较矮，方便采收，可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强，不需要遮荫树，直接

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巴拿马邓肯庄园咖啡产区介绍巴拿马咖啡怎么冲泡

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巴拿马邓肯庄园正确喝法邓肯庄园咖啡豆价格

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巴拿马邓肯庄园咖啡品牌有哪些巴拿马咖啡冲泡步骤

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 前街咖啡厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马 Panama Dunken 国家：巴拿马等级：SHG 处理方式

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巴拿马邓肯庄园口感风味巴拿马邓肯庄园咖啡特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉适合栽植于700米的低海拔至1700米的高海拔区，海拔适应力很强，海拔愈高风味愈佳，产能相对减少，这是精品豆的宿命。学界有人称卡杜拉为密集与曝晒版的波旁，可谓一针见血。中南美洲亦有变种的

2017-05-15 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

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巴拿马邓肯庄园咖啡好喝吗巴拿马咖啡的制作方法

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巴拿马邓肯庄园手冲数据巴拿马邓肯庄园咖啡怎么喝

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巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特日晒卡杜拉差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 烘焙程度: 中度烘焙邓肯（ＤＵＮＣＡＮ）庄园发产出独特的顶级采摘法（Premium Picking）与珍藏采摘法（ Reserva Picking），这种做法把咖啡推向了极高品质、风味的大跃进，咖啡产量却会大大减低。KO

2017-05-13 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

尼加拉瓜咖啡豆

尼加拉瓜安晶庄园Finca Tres Soles帕卡玛拉圆豆Pacamara PB介绍

特别的品种-帕卡玛拉介绍【特别的品种-帕卡玛拉象豆圆豆】帕卡玛拉是近年红透全球的咖啡混血品种!!!!后起之秀!!!! 独特有个性的风味，使帕卡玛拉与艺伎同列为备受关注的特殊品种，但与艺伎明亮调性大不相同，许多老饕形容品尝帕卡玛拉像是一场崭新的味蕾

2017-11-22 尼加拉瓜咖啡豆我要分享

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巴拿马邓肯庄园咖啡怎么来的巴拿马咖啡豆等级怎么划分

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2017-05-26 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

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巴拿马邓肯庄园咖啡豆行情怎么样巴拿马咖啡哪个牌子好

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kotowa对于生态环境也相当重视，完全不使用任何化学肥料，利用樱桃果皮果肉等部分来制造高营养堆肥来涵养咖啡树，回馈土地，不仅2006年巴拿马环保机构提名Kotowa Coffee作为巴拿马国家环境保护奖的得

2017-05-26 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

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巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特日晒卡杜拉风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区：波魁特产区海拔：1250-1700 Meters 坐落在巴鲁火山产区，拥有得天独厚的微型气候与火山地形区，生长期雨水丰沛、干湿季分明;加上火山带熔岩流经，肥沃的火山黑土和良好排水具备得天独厚的生长

2017-05-13 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

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巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特日晒卡杜拉分级、价格、生豆及烘焙度

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 厂名: 前街咖啡厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 巴拿马 Panama Dunken 国家：巴拿马等级：SHG 处理方式

2017-05-13 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉

巴拿马邓肯庄园Duncan波奎特日晒卡杜拉咖啡豆种类、品牌推荐及庄

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡杜拉是Bourbon波旁一个单基因的变种，于1937年在巴西被人们发现，产能与抗病力均比波旁佳，且树株较矮，方便采收，可惜和波旁一样均有每两年产能起伏的周期问题。但其适应力强，不需要遮荫树，直接

2017-05-13 巴拿马邓肯庄园波奎特产区日晒卡杜拉我要分享

精品咖啡豆

巴拿马冠军咖啡豆采摘时间加工处理方法卡托瓦咖啡家族的故事

群山环绕的百年古迹处理场.卡托瓦是当地语言群山之意，黎卡多的卡托瓦总计有四个庄园群，主要栽种卡图拉与梯匹卡品种。本区1 600米以上的高海拔区，栽种这两个品种，可获得复杂且多层次的美好风味。卡托瓦以两大庄园出名，分别以卡托瓦.唐赫( Kotowa Don K)

2021-07-11 精品咖啡豆我要分享

咖啡小知识

咖啡生豆含水率是什么？对烘焙师和咖农有什么意义？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）干燥过程中的质量控制咖啡樱桃有不均匀成熟的倾向同一时间的咖啡树上，可能有些花朵还在挂着，有些樱桃已经红透了。在大多数专业农场，作物将在收获期间的多个点进行检查，并在成熟时选择成熟的咖

2017-10-18 咖啡小知识我要分享

夏奇索产区

夏奇索产区单品豆处理方法产区信息种植分布

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 鉴于传统日晒法的不良，随之而生的就是水洗法。将采收的浆果以去果皮机将大部分的果肉从咖啡豆上分离，再将带壳豆导引至一个干净的水槽里，浸泡在水中进行发酵以彻底去除残余的果肉层。过去（约五年前

2017-06-09 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

夏奇索产区单品豆咖啡豆风味描述种植历史特点

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 谷吉产区之所以可以脱颖而出，成为精品咖啡迷眼中的新亮点，除了本身具备的地理优势、优质农民以及ECX的划分改变以外，夏奇索（Shakisso有时译做Shakiso）这个微产区也是功不可没！夏奇索的咖啡属谷吉

2017-06-09 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

古吉夏奇索产区咖啡的特色夏奇索产区的咖啡种类介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）古吉夏奇索产区咖啡的特色夏奇索产区的咖啡种类介绍谷吉产区之所以可以脱颖而出，成为精品咖啡迷眼中的新亮点，除了本身具备的地理优势、优质农民以及ECX的划分改变以外，夏奇索（Shakisso有时译

2017-06-23 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

夏奇索产区单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethopia 埃塞俄比亚人口：93877000 埃塞俄比亚的产区名在咖啡界中辨识度是最高的，是目前做为产区名称做为咖啡名称最多的一个国家。今日如此，未来也是可预见的。此外，原物种、野生种的阿拉比卡基因

2017-06-06 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

夏奇索产区单品豆产区介绍夏奇索产区单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）非洲埃塞俄比亚耶加雪菲邻近著名的Kaffa森林，全区为野生咖啡林，咖啡品种多而庞杂，至少1000种以上，目前学者专家们公认阿拉比卡品种的发源地，也是全球咖啡基因的宝库。一般称埃塞俄比亚耶家雪

2017-06-15 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

古吉夏奇索产区咖啡产区介绍夏奇索产区咖啡豆海拔多少

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）古吉夏奇索产区咖啡产区介绍夏奇索产区咖啡豆海拔多少 SIDAMO 希达莫与另两区域─哈拉及耶加雪夫于2004年经由埃塞俄比亚政府认可注册了商标，使得该区的名声与当地鲜明特性的咖啡豆，共同提高了辨

2017-06-23 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

夏奇索产区单品豆好喝吗夏奇索产区单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）谷吉产区位于知名耶珈雪啡产区的东南方，是全埃塞俄比亚海拔最高的区域，平均海拔高度超过1800米。显著的日夜温差，使咖啡豆的生长更完整、甜感更明显；少虫害，让咖啡农可以采用全有机方式种植，再

2017-06-15 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

古吉夏奇索产区咖啡豆风味描述夏奇索产区咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）古吉夏奇索产区咖啡豆风味描述夏奇索产区咖啡怎么喝冲谷吉产区位于知名耶珈雪啡产区的东南方，是全埃塞俄比亚海拔最高的区域，平均海拔高度超过1800米。显著的日夜温差，使咖啡豆的生长更完整、甜

2017-06-23 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

夏奇索产区单品豆怎么处理加工夏奇索产区单品豆等级怎么划分

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）这几年埃塞俄比亚最受注目的产区莫过于耶家雪菲，谷吉-夏奇索比起耶家雪菲较不为人知，但在2015年耶家雪菲整体价格飙涨的趋势下，国际精品买家转为寻找其他邻近产区，例如：Sidamo、Limu、Jimma等等

2017-06-15 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

古吉夏奇索产区咖啡豆特点是什么夏奇索产区咖啡多少钱

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）古吉夏奇索产区咖啡豆特点是什么夏奇索产区咖啡多少钱埃塞俄比亚行政区划分为四个等级，由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名称依循著此规则去做命名，本次推出的

2017-06-23 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

夏奇索产区单品豆庄园有哪些夏奇索产区单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） □埃塞俄比亚行政区划分为四个等级，由大至小排列顺序为Region, Zone, woreda, kebele.大部分的咖啡生豆名称依循著此规则去做命名，这款谷吉/夏奇索位于知名产区耶家雪菲东南方，在行政区划分上隶属

2017-06-15 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

夏奇索产区单品豆种植情况怎么样夏奇索产区单品豆获奖情况介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩（Sidama）位于埃塞俄比亚南方，该地区地景多变化，造就每个城镇所产的咖啡风味都各有特色与多元化。夏奇索（Shakisso）位于西达莫里的谷吉（Guji）产区，位于耶家雪菲的东南方，平均海拔高

2017-06-15 夏奇索产区我要分享

夏奇索产区

古吉夏奇索产区单品咖啡怎么样夏奇索产区单品咖啡豆多少种风味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）古吉夏奇索产区单品咖啡怎么样夏奇索产区单品咖啡豆多少种风味 HARRAR 此区是环绕于哈拉周围的小镇，为最年久的生产区。此区咖啡极为特殊，未处于需要额外灌溉的环境。哈拉长年享有极高的声誉，虽

2017-06-23 夏奇索产区我要分享

精品咖啡豆

巴拿马邓肯庄园瑰夏品种不同处理法有什么区别？

巴拿马邓肯庄园瑰夏品种不同处理法有什么区别？专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）总共拥有四座咖啡庄园，分别为邓肯庄园(Finca Duncan)、Finca Don K、水晶河(Finca RIO CRISTAL)、Finca tradicional，其中这座邓

2018-06-17 精品咖啡豆我要分享

哥斯达黎加咖啡豆

哥斯达黎加黑蜜处理芭贝拉赛罗庄园信息_哥斯达黎加咖啡冲煮建议

2018-10-07 哥斯达黎加咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

咖啡豆的采摘方法有哪些？人手采摘对咖啡豆品质保证更好吗？

2018-09-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

虹吸壶的历史

1840 年，一只实验室的玻璃试管，扣动了虹吸式咖啡壶（Syphon）的发明板机，英国人拿比亚以化学实验用的试管做蓝本，创造出第一支真空式咖啡壶。

2014-05-16 咖啡文化我要分享

咖啡行业

咖啡控们的福音！可爱卡通人物勾起满满回忆

咖啡控们快点看过来，喜爱咖啡除了喜欢那在空气中飘散的淡淡咖啡香，更喜爱那一口喝下去的浓纯味道，细细的、慢慢的，品味恣意在口中徜徉的咖啡，喝咖啡的时光总是能让人异常放松! 相信大家都看过各种精彩的拿铁拉花，不过这回看到这个来自旧金山的咖啡达人

2015-07-29 咖啡行业我要分享

咖啡豆

阿拉比卡内交杂种阿拉比卡咖啡豆品种

1.新世界（Mundo Novo）：属于波旁与苏门答腊铁皮卡的自然混血品种，最早在巴西发现，被誉为巴西咖啡业的新希望，所以取名为新世界种。 2.卡杜艾（Catuai）：是新世界与卡杜拉的混种，结出的果实扎实，遇强风也不怕吹落，弥补了阿拉比卡果弱不禁风的缺陷，红

2016-04-22 咖啡豆我要分享

编辑最后更新 2025年07月23日 搜索 红透 的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关红透的内容。

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