专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Peru Chanchamayo 禅茶玛悠咖啡豆 (有机咖啡豆) 地区: 禅茶玛悠咖啡豆 海拔 ALTITUDE:1350m+ 品种:Caturra.卡图拉、Typica 迪皮卡 等级:SHB 收获季:6-8/9月 处理法: Washe
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产品介绍: 禅茶玛悠咖啡豆 地区: 禅茶玛悠 收获期:5月11月 海拔:1350M1500M 水分:11.4% 处理方式:水洗 杯测资讯:巧克力,水果香,醇厚甘甜 推荐烘焙度:中焙中焙+ 关于秘
秘鲁禅茶玛悠 大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡,小规模农庄为主,大多种植在安第斯山脚下。秘鲁,山地占全国面积的1/3,属于热带沙漠区,气候干燥而温和。18~26℃的年均温和700~1,500mm的年降水量,使这里盛产优质的咖啡。秘鲁咖啡由100%阿拉比卡品种构成,这里
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一杯会讲故事的咖啡 如果说,珍珠是人鱼公主的眼泪 那么,咖啡豆 也许是上帝不小心遗失在人间的宝石吧 1。 秘鲁咖啡 在海拔13501500米的安第斯山脉山谷区 种植着一种鲜为人知,充
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-秘鲁 禅茶玛悠 水洗介绍 在中南美洲的咖啡产国中,秘鲁相较于哥斯达黎加、萨尔瓦多等似乎存在感比较低。对于国内的咖啡玩家,因秘鲁的禅茶玛悠具有合理的性价比,常被拿来做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 新产季含水量爆高,风味有区别,层次感比此前的丰富 参数修正为+20T-P6.5 关于 秘鲁咖啡 -禅茶玛悠 大部分的 秘鲁咖啡 为有机咖啡,小规模农庄为主,大多种植在安第斯山脚下。秘鲁,
- 秘鲁 水洗的秘鲁豆,以中部的婵茶玛悠(Chanchamayo)与南部的库斯科(Cuzco)最着名,另外北部也有一些不错的有机咖啡。秘鲁豆有柔和到锐利的酸味,单薄到中等的质感,滋味与香气颇佳,是很好的综合品成份。 秘鲁有机(Organic Peru):婵茶玛尤产区,原
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 1。秘鲁咖啡 在海拔1350~1500公尺的安第斯山脉山谷区 种植着一种鲜为人知,充满神秘感的咖啡豆 它有一个很好听的名字 叫「婵茶玛悠」 自从它加入「小布与弱水」的咖啡家族后,竟收获不少好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 禅茶玛悠咖啡豆 一直被用作综合咖啡稳定醇度的混合豆之一,在咖啡界中比较低调。但随著越来越多人喜欢上秘鲁咖啡的香醇口感, 禅茶玛悠咖啡豆 近年在国际市场迅速冒起,屡获国际咖
多达98%的秘鲁咖啡种植在森林地区,大多数生产者都是小农业主,秘鲁最优质的咖啡产于查西马约(蝉茶玛悠)(Chanchamayo)、库斯科(Cuzco)、诺特(Norte)和普诺(Puno)几个地区。大部分秘鲁咖啡是在自然条件下种植的,但也很难确认所有咖啡树的种植状况。自然条件
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Peru Chanchamayo 秘鲁 婵茶玛悠 (有机咖啡豆) 地区:婵茶玛悠 海拔 ALTITUDE:1350m+ 品种:Caturra.卡图拉、Typica 迪皮卡 等级:SHB 收获季:6-8/9月 处理法: Washed 水洗法
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁禅茶玛悠 大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡,小规模农庄为主,大多种植在安第斯山脚下。秘鲁,山地占全国面积的1/3,属于热带沙漠区,气候干燥而温和。18~26℃的年均温和700~1,500mm的年降水量,使这里
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名,此外,秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方
秘鲁(Peru)香气3分亮度4.5分醇厚3分风味4分回味4分 适合烘焙程度:Full city/Espresso/Dark中、深焙最适合秘鲁咖啡豆,太浅的话无法表现出风味与甘甜味。 秘鲁咖啡之前在国际上并不常见,一般认为其处理过程草率,所以评价不佳,这是因为之前被国家垄断的
精品咖啡(specialty coffee)也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级,其质地坚硬、口感丰富、风
现代咖啡的全球潮流经历了三个流行阶段,第一个阶段是从二战后到上世纪60年代,速溶咖啡为代表的廉价咖啡流行;第二阶段是上世纪60年代到本世纪初,以星巴克为代表的商业咖啡流行;第三阶段是起源于上世纪70年代而近十年开始成为潮流的精品咖啡流行,特别是
1721年法国海军军官德-克利(Gabriel Mathieu de Clieu)历经艰难险阻将第一棵咖啡树苗从非洲带到拉丁美洲的马提尼克岛(Martinique),这一切就是拉丁美洲咖啡种植的起源。因为当时的法国处于波旁王朝统治时期,拉丁美洲所种植的阿拉比卡咖啡就有了另一个时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁开始出口咖啡在1887年,现在是第八大产国也是世界上最大的有机咖啡出口国,每年量200万袋,占出口总额的5%。全国超过三分之一的咖啡种植在北部的卡哈马卡地区,以及南部的阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Peru coffee 水洗的秘鲁豆,以中部的婵茶玛悠(Chanchamayo)与南部的库斯科(Cuzco)产地最著名,另外北部也有一些不错的有机咖啡产地。秘鲁豆有柔和到锐利的酸味,单薄到中等的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Peru Chanchamayo, Junin Organic - 秘鲁。蝉恰玛攸。有机。胡宁地区 Peru Chanchamayo, Junin Organic 秘鲁咖啡豆 -蝉恰玛攸。有机 咖啡是秘鲁最大产量的主要农作物之一。此外,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁咖啡在国内比较少见,但不代表秘鲁咖啡不出名,一般咖啡馆的秘鲁咖啡多少钱一杯? 秘鲁,是全世界最大的有机咖啡生产国,咖啡种植面积多达25万公顷,种植的区域多在亚马逊河丛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁 是古印加帝国的地方,占地约台湾35.7倍大,延著南美洲最高峰安地列斯山脉, 当时1533年西班牙180人进入世人所著称的黄金城,带著掠夺丰富大量的 黄金回到西班牙。18世纪引进
秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北,山地占全国面积的1/3,属于热带沙漠区,气候干燥而温和。秘鲁咖啡大多是种植在安第斯山脚下,这里盛产的都是品质传统的中美洲顶级咖啡豆。 秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产
秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名,此外,秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法使得咖啡豆产量不高,但是其品质却可达到极品咖啡的水准。这是由于
秘鲁咖啡豆介绍 秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名,此外,秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法使得咖啡豆产量不高,但是其品质却可达到极品咖啡的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁咖啡 帕斯可区 欧萨磅巴省薇拉瑞卡庄园 黄卡杜拉种 日晒处理 香甜扎实的酒香、芒果、水蜜桃、百香果、红心芭乐干香香气。如口为令人沉醉的酒香、莓果、桃子、兰姆葡萄、花香、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁,神秘的国都。北与厄瓜多尔、哥伦比亚交界;东邻巴西、玻利维亚;南接智利,是古印加帝国的主体。秘鲁西部有安第斯山脉贯穿,属于干燥的高原气候,东游亚马逊平原,属于潮湿
秘鲁咖啡之前在国际上并不常见,一般认为其处理过程草率,所以评价不佳,这是因为之前被国家垄断的结果。其实秘鲁的咖啡生长条件优良,而且许多都是有机种植,所以咖啡豆的品质一直相当不错。秘鲁咖啡著名的产区是婵茶玛悠(Chanchamayo),而诺特瑞(Notre)
秘鲁种植咖啡采用的是有规划的种植,使得咖啡产量大大得提升。秘鲁咖啡的口感香醇,酸度恰如其分,这种不温不火的咖啡态度已经让越来越多的人喜欢上它。秘鲁咖啡一直被用做综合咖啡稳定醇度的混合豆之一秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的
秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名,此外,秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方法使得咖啡豆产量不高,但是其品质却可达到极品咖啡的水准。这是由于能
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