专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马丘比丘(Machu Picchu ),位于现今的秘鲁(Peru)境内库斯科(Cuzco)西北75公里,整个遗址高耸在海拔约2350米的山脊上,俯瞰着乌鲁班巴河谷,为热带丛林所包围,是秘鲁着名的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 大部分的秘鲁咖啡为有机咖啡,小规模农庄为主,大多种植在安第斯山上。秘鲁,山地占全国面积的1/3,属于热带沙漠区,气候干燥而温和。安第斯山脉平均海拔4000米,18~26℃的年均气
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 秘鲁咖啡豆,以中部的婵茶玛悠与南部的库斯科两地所产的咖啡豆最为出名,此外,秘鲁北部也有一些地区出产特色的有机咖啡。有机咖啡采用的是在树荫下种植出的咖啡豆。虽然在树荫下种植的方
地址:静安区江宁路861号(近海防路) 电话:18217013647 坐落在静安区北部的CAMBIO COFFEE地处办公楼与住宅区之间,交通便利。 店内那些有趣的印加风格的南美装饰倒是不经意间暴露了CAMBIO COFFEE的年轻与活力。 低悬的吊灯、石墙还是那一个羡煞旁人的大庭院
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁有机咖啡 哈亚咖啡佩菈 安蒂娜的风味和口感? 秘鲁有机咖啡 的介绍? 卡哈马卡是 秘鲁 北部的一个大区,北邻厄瓜多尔尔,地处亚马逊平原和安第斯山脉之间。位于卡哈马卡河两岸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果说到秘鲁的咖啡,你第一时间会想到什么呢?作为秘鲁咖啡的代表的有机咖啡,可以说是世界闻名了!那么不知道你又是否听说过秘鲁的瑰夏呢? 秘鲁都有哪些咖啡产区? 秘鲁的咖啡
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 只添加少许盐巴就能使可口的牛乳甘味更加明显。 倒满宽口杯后再啜饮,身心都可得到无限温暖呢! 【作法】 锅中倒入牛乳后加温。 牛乳沸腾前加入深烘培的咖啡与赤砂糖 10 cc、少量的盐巴再仔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 芙儿蝶庄园Finca El Fuerte位处玻利维亚佛罗里达省Florida圣克鲁兹区Santa Cruz,她是以邻近的知名古迹 萨美帕塔城堡El Fuerte de Samaipata(Fort of Samaipata)来命名,萨美帕塔城堡已被UNESCO(联
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚咖啡穿过全世界最危险公路才能品尝到的美味咖啡 玻利维亚是世界上五个最多样化的国家之一,被五个国家环绕并受其影响甚深的内陆国,约有1000余万人口,占总人口约60%的印地安原住民分成36民
南美咖啡,因为有咖啡巨人巴西和第一大水洗阿拉比卡豆出口国哥伦比亚的存在而使得其它国家黯然失色,不过这个继巴西和哥伦比亚之后南美第三大咖啡产国秘鲁还是值得一提的。 秘鲁的咖啡主要种植在森林茂密的安第斯山区东北部的山坡地带。主要分为三大产区:北
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁--南美洲最神秘的国家,2016年9月21日起,对中国游客实行有条件免签,在秘鲁你可以感受到昔日的印加文明和亚马逊部落,被誉为世界上烹饪最好食品最美味的国家之一的秘鲁,把萌
厄瓜多尔,原为印加帝国一部分。1532年沦为西班牙殖民地。1809年8月10日宣布独立,但仍被西班牙殖民军占领。1822年彻底摆脱了西班牙殖民统治。1825年加入大哥伦比亚共和国。1830年大哥伦比亚解体后,宣布成立厄瓜多尔共和国。建国后,厄瓜多尔政局一直动荡,
地址:静安区江宁路861号(近海防路) 电话:18217013647 坐落在静安区北部的CAMBIO COFFEE地处办公楼与住宅区之间,交通便利。店内那些有趣的印加风格的南美装饰倒是不经意间暴露了CAMBIO COFFEE的年轻与活力。低悬的吊灯、石墙还是那一个羡煞旁人的大庭院都
厄瓜多尔咖啡具有鲜明的南美咖啡特色。香气轻柔,透过香气仿佛能回到那个古老而神秘的印加帝国时期。咖啡本来就是一部很好的历史,需要细细品味才能了解其中的沧桑。 均衡较低的酸度,芳香馥郁。苦味并不明显,口感清冽,但是又有萦绕不去的余味久久缠留。优
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-厄瓜多尔咖啡介绍 厄瓜多尔植被茂密,物种丰富,咖啡产业逐年增长,特别是精品咖啡迅速成长。比尔卡班巴,在当地传统印加 Quechua 民族语言中的意思是神圣山谷。这座山谷中的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁是印加文化的发源地,这里有着丰富的自然资源及矿物质资源,而在古代秘鲁并没有咖啡的种植,是后期才引进种植的,由于独特的自然优势,铸就了这里独特优质咖啡豆。 上世纪80年
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜的咖啡主产于其中部和北部,遍布的火山灰及採树荫遮蔽的方式种植,产生出高品质的尼加拉瓜咖啡,尤其是马达盖尔巴区所产的玛拉果吉佩(Maragogipe,一种咖啡豆十分巨大称为
国家: 秘鲁 产区: Cajamarca 海拔: 约1800公尺 处理方式: 水洗 品种: 卡杜拉 风味: 干香为葡萄柚、橘皮及焦糖。啜吸为柳橙、橘皮、柚子、苦甜巧克力、焦糖香气、红糖尾韵,酸质柔和甜美。 一提到秘鲁,我们很容易联想到印加帝国古文明,浪漫美丽的天空
哥伦比亚魔幻庄园咖啡豆的品种产地风味描述口感庄园介绍 拉丁美洲人民曾以他们的勤劳勇敢和聪明智慧创造过辉煌灿烂的古代印第安文化。公元15世纪时,在这块幅员辽阔的大陆上,就已经形成了玛雅、阿兹台克和印加三大文化中心,有着源远流长的文化传统,拉丁美
厄瓜多尔原为印加帝国一部分。1532年沦为西班牙殖民地。 1809年8月10日宣布独立,但仍被西班牙占领。 1822年彻底摆脱了西班牙殖民统治,成为大哥伦比亚共和国的一部分。 1830年大哥伦比亚解体后,宣布成立厄瓜多尔共和国。建国后,厄瓜多尔一直政局动荡,政
厄瓜多尔是世界上少数可以提供阿拉比卡和罗布斯塔咖啡的国家之一,罗布斯塔咖啡主要产于厄瓜多尔丛林和海边地区,主要用来生产速溶咖啡,对于希望大批采购速溶咖啡的采购商朋友们来说,厄瓜多尔可以是你们的另外一个选择厄瓜多尔原为印加帝国一部分。1532年
西班牙岛初期是西班牙人在新世界最主要殖民地,西班牙人征服了阿兹提克帝国和印加帝国后,重心开始放在美洲大陆,逐渐忽略了伊斯帕尼奥拉岛。[3] 1586年,英格兰德雷克船长曾率领舰队攻打圣多明哥城,但被驻 多米尼加 多米尼加 地西班牙部队击退。1605至1606
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街咖啡介绍:秘鲁咖啡产区 秘鲁都有哪些咖啡产区? 秘鲁的咖啡产区主要分为三大部分,北部、中部、南部。朗巴赫小哥哥这次主要去到的产区是中部和南部的胡宁、库斯科、普诺产区
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 茵赫特庄园占地面积为750公顷,其中400公顷位于海拔1500-2000米。剩余的350公顷是原始森林保育区,这片自然区域为农场的特殊微气候,丰盈的土壤,充足的干净泉水提供了坚实的保证。 此外,
加拉帕戈斯群岛东西约300公里,南北约200公里(另一资料:从北向南延伸300千米),距离南美大陆约1000公里(从厄瓜多尔首都基多乘飞机约需1小时30分)。是由海底抬升的熔岩堆积物形成的一组海洋岛。群岛中最大的岛屿是面积4588平方公里的伊莎贝拉岛,此外还
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡时总会在咖啡杯下垫一张杯垫,避免咖啡渍沾染到桌面,但有想过令人困扰的咖啡渍也可以成为可爱的创作吗? 这组命名为PostCups的明信片组,就是结合明信片与杯印的创意小物。盖上了杯印就成就了
厄瓜多尔的名字你可能是因为足球而知道,可能是因为香蕉之国的美誉而知道,可能是因为加拉帕戈斯群岛的珍稀动植物而知道。的确,厄瓜多尔这个南美洲国家有着悠久的历史,丰饶的物产,美丽的景观,奇异的物种,加拉帕戈斯群岛盛产大海龟和大蜥蜴,是世界人类
既然加拉帕戈斯群岛已经这么有名,那就更不能不提这里产的咖啡了。 加拉帕戈斯群岛咖啡被公认为是绿色天然咖啡,因为厄瓜多尔政府将群岛辟为国家公园,不仅不再允许开垦新的农业用地,而且严禁使用化肥、杀虫剂、除草剂等化学药剂。岛上200m左右的海拔虽然很
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区介绍 娜玲珑产区 众所周知,娜玲珑是哥伦比亚南部三大产区块之一,向来以出产风味调性有丰富的水果酸质,甜感好,口感醇厚度中等,坚果特性十足的优质咖啡。但是很少人知道为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-秘鲁有机黑蜜瑰夏冲煮分享 秘鲁咖啡田主要分布于北部卡加玛卡(Cajamarca)、南部库斯科(Cusco)和诺普一带。咖啡品种60%以上为铁毕卡,其他为:波邦、卡杜拉和卡迪姆。 秘
玻利维亚是拉丁美洲最贫穷的国家之一,这是一个内陆国家,毗邻巴西和哥伦比亚。虽然是一个咖啡出口非常有潜力的国家,但其产量一直相当稀少,种植咖啡的条件极佳,但挑战也极为艰巨,结果就是在一个非常非常困难的土地上建立起来的异常丰富的农业史。 玻利维
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 秘鲁玛卡咖啡 秘鲁玛卡咖啡(macacoffee),采用秘鲁纯天然草本玛卡独有的玛咖酰胺萃取精华为主料、黄秋葵、巴西高级咖啡豆、高级奶精等精制而成的咖啡饮品。 在2001年,美国科研人员从玛咖
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 风味:烤坚果与杏仁的干香,入口展现柳橙、白柚的柔顺果酸,整体有着甜美的焦糖,坚 果牛奶的滑顺质地,干净度与平衡感也都有相当亮眼的表现,余韵的草本香气也相 当迷人。 玻利维亚咖啡香气丰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 秘鲁咖啡 听起来似乎没什么名气,粉丝也少。实际上,秘鲁是种植咖啡的大户,并且风味很好。 秘鲁位于南美洲西部,海岸线长2254公里。安第斯山纵贯南北,山地占全国面积的三分之一
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚 。迪迪喀喀湖。哥帕加巴纳 产区:迪迪喀喀湖 生产者:哥帕加巴纳(Copacabana)小农 海拔:约1500~1650 m 品种:铁比卡卡杜拉 处理法:水洗 采收期: 6月~12月 风味叙述:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡传入巴拿马起源于1780年,由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料,征服了巴拿马人的感官,当地人便开始普遍种植。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而
玻利维亚咖啡的优势在于高海拔以及优秀的咖啡品种,这里传统的铁比卡和少量的卡杜拉都在世界市场上受到很高的评价。 玻利维亚并非咖啡生产大国,但拉巴斯山脉优良的海拔以及气候环境条件使得这里出产的咖啡品质非常优秀,玻利维亚精品咖啡细腻明亮,甜美芳香
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚-- 哥伦比亚是产量仅次于巴西的第二大咖啡工业国,其味道的特征为酸、苦、甜味重且浓,冲泡好的咖啡色泽如酿好的酒;具有独特的酸味及醇味。 哥伦比亚安地斯山脉所产咖啡
Ecuador 厄瓜多尔 人口:15224000 厄瓜多尔咖啡在精品咖啡产业中日益显著,虽然低洼地区是不太可能生产出好咖啡,但海拔较高的地区有很大的潜力。GALAPAGOS 加拉帕戈斯群岛GALAPAGOS少量的咖啡生产的加拉帕戈斯群岛,它的支持者声称,那裡的气候模拟了更高的
Per Secreto秘鲁秘境优选咖啡胶囊是一款浓郁、甘甜、口感圆润的浓缩咖啡,带有烘培和可可香气,强度为8。这款口感复杂柔顺的纯正之源浓缩咖啡能与牛奶完美搭配,形成饱满细腻的质地,甘甜的香气令人联想到香蕉弗朗焙(banana flamb)。丝滑的质地与齿颊留香
秘鲁咖啡的历史背景和现状 秘鲁(Peru)秘鲁早在1771年就拥有了第一家咖啡店,但是直到1895年,秘鲁才开始出口咖啡豆。在安第斯山脉郁郁葱葱的山坡上,许多较老的农场和小农户继续种植早期定居者带来的原始品种。大多数农民是印加裔,以西班牙语为第二语言。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于拉丁美洲的厄瓜多尔,赤道横跨其境,境内多种地貌使其成为世界上生物多样性最丰富的国家之一。这也使厄瓜多尔天然自成的四个区域均可种植咖啡豆,甚至远在千里之外的加拉帕戈
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥是有机认证咖啡最大的生产国之一,因为地缘因素,大多销往美国。该国咖啡产业开始于19世纪,经由牙买加引入,主要栽植的是阿拉比卡品种,产区靠近太平洋沿岸邻危地马拉的Soc
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 墨西哥 是有机认证咖啡最大的生产国之一,因为地缘因素,大多销往美国。该国咖啡产业开始于19世纪,经由牙买加引入,主要栽植的是阿拉比卡品种,产区靠近太平洋沿岸邻危地马拉的So
这顶头盔可以读咖啡评审的心!!
“直男天堂”迪卡侬也进军咖啡赛道?!
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