蛋糕上的咖啡是什么味道了解更多有关蛋糕上的咖啡是什么味道的内容_咖啡网 04月27日更新

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编辑最后更新 2024年04月27日搜索蛋糕上的咖啡是什么味道的结果，中国咖啡网为你在全网检索了以下有关蛋糕上的咖啡是什么味道的内容。

咖啡馆经营策略,让蛋糕控失控的烘焙咖啡馆

咖啡馆

咖啡馆经营策略,让蛋糕控失控的烘焙咖啡馆

烘焙咖啡馆在吉隆坡很盛行，甚至更有一些咖啡馆24小时营业。精致的面包与蛋糕完全让人毫无反抗之力，除了面包和蛋糕，咖啡馆也提供主食，食物选择多元化，许多人爱到烘焙咖啡馆度过惬意的周末。 Les Deux Garcons Les Deux Garcons烘焙店专门提供高品质的法

2017-05-18 咖啡馆我要分享

咖啡的味道怎么形容才显得文艺有逼格？居然还有以人比喻的操作？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）老板不小心买了兄弟咖啡豆，客人就得乖乖喝兄弟推销的咖啡。== 加拉巴戈斯的乌龟豆味道非常的饱满，即使在喝了一杯巴拿马艺妓之后，还是能站得

2018-06-14 咖啡知识我要分享

Origami是什么意思？折纸滤杯应该怎么用？搭配锥形滤纸还是蛋糕滤纸？

咖啡知识

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2014年，铃木康夫先生于日本的名古屋开设了TRUNKCOFFEE，并同时发布了独创的咖啡器具—Origami系列！而本篇文章的主人翁，就是来自这个系列里的「Origami滤杯」。直到新型滤杯如雨后春

2024-04-25 咖啡知识我要分享

咖啡手冲滤杯什么材质的好|kono滤杯使用方法怎么才能冲好咖啡

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲发展了大概一百年，锥型滤杯最为常见的是Hario的V60滤杯，而梯型滤杯最广为人知的可能就是三洋滤杯以及Kalita滤杯了。另外近来还有一个主要的形状是使用波浪形平底蛋糕滤纸的W

2019-10-18 咖啡知识我要分享

漫谈 | 咖啡与美食的搭配（一）

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) （以下内容出自本人在2002年美国精品咖啡协会年度论坛上的演讲）咖啡与美食的搭配其实并不难，因为大部分工作都是在餐桌上完成的。但想要深入理解口味和香气之间的搭配与融合，通过描述性分析找出最

2017-05-30 咖啡小知识我要分享

提拉米苏咖啡酒味儿的小资甜点

咖啡文化

提拉米苏咖啡酒味儿的小资甜点

出自名门的提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，以其爽俐醇郁的口感，与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味，狠狠抢去起司蛋糕的风头。有人说，它的滋味，是天堂的滋味;也有人说，它比爱情还要醉人而甜美。来自浦东香格里拉大酒店西点坊的提拉米苏入

2014-07-18 咖啡文化我要分享

滤纸有什么造型滤纸的优缺点

精品咖啡豆

滤纸有什么造型滤纸的优缺点

滤纸有什么造型？ 1. 波浪型滤纸波浪型的滤纸就像杯子蛋糕，满多人喜欢这种型的，波浪的设计是为了让咖啡能够在冲煮后直接流出滤杯，因而在造型上将滤纸立体化，以避免滤纸服贴于杯身，因此它非常适用各种形状的滤纸。 2. 锥型滤纸前面提到的V60滤杯，就适

2019-05-23 精品咖啡豆我要分享

一杯咖啡要怎样去品味呢？可以从以下几个方面去把握？

手冲咖啡

一杯咖啡要怎样去品味呢？可以从以下几个方面去把握？

一杯咖啡要怎样去品味呢？可以从以下几个方面去把握。一、甜味咖啡中的甜味可以在口腔尤其是舌尖部分感知，一些甜味突出的咖啡豆肯定会深受大众喜爱，这种甜味上的喜悦远比吃糖要饱满的多。二、酸味咖啡里的酸其实有两方面，一方面可以说爽快多汁，讨人

2019-04-25 手冲咖啡我要分享

星巴克手冲咖啡有几款星巴克手冲咖啡多少钱星巴克手冲咖啡价格

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克手冲式咖啡星巴克手冲咖啡是以简单美感与容易冲煮方式来进行单杯冲泡，其风味以干净、饱和度完整来展现。步骤温热器具使用微量的热水，进行滤杯与玻璃壶的温壶，并将

2018-07-13 手冲咖啡我要分享

上海两家复古民谣式咖啡馆伪装成一篇食记好了吃货的福地

咖啡资讯

上海两家复古民谣式咖啡馆伪装成一篇食记好了吃货的福地

熟悉我的人都知道，只要一说起上海，连口中呼出的空气立马带有股强烈的距离感。一向是个对世界万千模样都很宽容的人，唯独对这个城市，曾毫不忌讳地用上讨厌一词总结。然而上海却是除了故乡之外，生活得最久的一个地方，整整七年，却仍然陌生。大约因为高中

2016-01-06 咖啡资讯我要分享

喝黑咖啡拿铁卡布奇诺搭配什么甜品好？冰淇凌、坚果和咖啡搭吗？

精品咖啡豆

喝黑咖啡拿铁卡布奇诺搭配什么甜品好？冰淇凌、坚果和咖啡搭吗？

大家都知道喝酒的时候为自己的红酒（或者其他的酒）搭配合适的甜品非常重要。喝咖啡也应该选择正确的甜品，它可以平衡咖啡的带给人味觉上的感受。虽然前街不卖甜品专注于咖啡，但是这并不影响大家对甜品的喜欢。无论是巧克力甜甜圈还是柠檬派，不可否认的

2021-07-20 精品咖啡豆我要分享

咖啡滤纸怎么选择？咖啡滤纸有哪些？咖啡滤纸用什么代替

咖啡滤纸

咖啡滤纸怎么选择？咖啡滤纸有哪些？咖啡滤纸用什么代替

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）滤纸、滤杯、还有滤布在冲泡咖啡时的三样滤器各执一隅，而如今最多人使用、争议最多的就属滤纸了，大家一定都有听过、或在新闻上看过一些说法，像是滤纸有没有致癌物质？、滤

2018-08-12 咖啡滤纸我要分享

单品制作的工具之选，只为一杯好咖啡！

单品咖啡冲煮器具

单品制作的工具之选，只为一杯好咖啡！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）单品制作的工具之选，只为一杯好咖啡！ 1、手冲滴滤作为普及率最高的单品器具，其实可玩性还是很强的，是很多人入坑的第一种器具，当然这也包括我，我的第一个入坑的器具是哈里欧

2018-06-09 单品咖啡冲煮器具我要分享

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手冲入门基础的咖啡器具！

特别报导

手冲入门基础的咖啡器具！

作为一个白到不能再白的小白，刚刚入门咖啡，冲咖啡要选什么器具会比较好些，比较适合？想找一些手冲咖啡器具，咖啡器具又不懂？那怎么办呢？今日就来说说手冲入门基础的一些咖啡器具。什么是手冲？手冲咖啡就是通过水和咖啡粉的结合萃取出来的咖啡物质溶液

2019-11-02 特别报导我要分享

手冲咖啡入门：手冲咖啡为什么要选单品咖啡豆_手冲咖啡豆介绍

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）个人接触咖啡的理由都不尽相同，大部分人应该都是从生理上的需求开始，可能是需要一杯咖啡将清晨的大脑唤醒，或提振下午会议室里的战力。然而，当对于咖啡的欲望从纯粹的生理需求

2018-08-27 手冲咖啡我要分享

世界那些文艺咖啡馆文豪挚爱的咖啡馆

咖啡馆

世界那些文艺咖啡馆文豪挚爱的咖啡馆

在安静的咖啡馆点上一杯咖啡，然后安坐一下午，这不光是现代小资青年最爱消磨时光的方法，也是大师们灵感的来源，今天小编就带大家看看文豪、大家们曾经爱去的咖啡馆，如果有机会，可以去点上一杯咖啡，和大师们来上一场跨越时空的对话。费萨维咖啡馆(El Fi

2015-01-23 咖啡馆我要分享

与大师同品一杯咖啡那些文豪挚爱的咖啡馆

咖啡文化

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2015-10-19 咖啡文化我要分享

咖啡馆探店打卡在广州老城区的咖啡馆 BONUS COFFEE

广州

咖啡馆探店打卡在广州老城区的咖啡馆 BONUS COFFEE

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）什么？下雨了？！雨很大？不管！我就是要喝这杯咖啡！总之！无论如何！这杯咖啡我喝定了！行了！我不想再说下去！总之！无论如何！我也要喝！自从半年前在广州越秀的老城区闲逛，突

2021-06-06 广州我要分享

浪漫咖啡之旅和韩剧中的TA来次甜蜜约会韩国旅行必去之地

咖啡行业

浪漫咖啡之旅和韩剧中的TA来次甜蜜约会韩国旅行必去之地

还记得朴有天饰演的可爱王世子李恪最爱喝甜甜饮料吗?Hollys Coffee售卖的各式甜饮让粉丝热爱。不过咖啡厅毕竟应该以咖啡为准，这里的美式咖啡也十分地道，香浓醇厚，非常值得一尝。韩国人的生活少不了咖啡，首尔有许多特色咖啡馆因为加载了韩剧中主人公的感

2015-12-04 咖啡行业我要分享

手冲器具|新手入门手冲|手冲滤杯大分解1!

手冲壶器具

手冲器具|新手入门手冲|手冲滤杯大分解1!

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）今日有这么一段对话：最近慢慢在接受手冲单品，刚接触，想在家搞一套手冲器具闲着没事的时候也学习学习冲冲咖啡，怎么我发现去每家的咖啡馆大家用的器具怎么都不一样的？怎么你

2019-11-08 手冲壶器具我要分享

『巷弄中的咖啡香』隐密却能闻香而至!!!!

咖啡资讯

『巷弄中的咖啡香』隐密却能闻香而至!!!!

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在云林斗六有不少咖啡馆我都有写过文章，像是原域咖啡、凹凸咖啡馆以及TOS Caf等等，各有各的特色；但Maimenla Caf与一般的咖啡馆很不同，我觉得最大的差异应该来自老板有聚集同好的特殊能力，比较

2017-10-11 咖啡资讯我要分享

品味书香咖啡香：八大文人最爱的咖啡馆

咖啡馆

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一杯热气腾腾的咖啡有时候不仅能暖人心脾，更能激发人的灵感。据说许多诺贝尔奖获得者的妙思便得益于那杯浓浓的咖啡。那么文人墨客最爱光顾的咖啡馆都藏在何处呢? 1. 费萨维咖啡馆(El Fishawy Coffee Shop) 地点：埃及开罗萨维咖啡馆地处状如迷宫的古老集市

2015-10-09 咖啡馆我要分享

奢华、创意or风雅 Party选址决定一切时尚咖啡馆派对

咖啡行业

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Wilbers西餐厅的装修很有格调。 TeaseMe咖啡馆适合小众Party。悦舍茶室的茶艺师在雅集中表演茶艺。悦舍茶室的多用厅可容纳30人的聚会。不论Party是为了明年更好地给公司挣钱，还是为了一个大家族联络感情，更有可能什么都不为，就是想一起玩。Party都是需

2015-12-26 咖啡行业我要分享

埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

埃塞俄比亚咖啡

埃塞俄比亚精品咖啡豆风味口感庄园产区介绍

接着是清洗咖啡豆。先取来一钵淡绿色的咖啡豆，把它们放在小淘箩里淘洗干净，就像我们淘米一样，洗好后取出来平摊在一块略带微凹的铁盘上，然后将铁盘架到用木柴或木炭作燃料的小炉灶上，开始烘烤。在烘烤过程中，女主人不时地用一个弯曲的铁棍拨弄翻炒，随

2016-07-15 埃塞俄比亚咖啡我要分享

世界各国富有文学气息的8个咖啡馆

咖啡资讯

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2015-04-08 咖啡资讯我要分享

八大文人最爱的咖啡馆品味书香咖啡香

咖啡文化

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2014-08-01 咖啡文化我要分享

手冲咖啡的特点是什么|手冲和美式咖啡的区别有多大？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡可以说是最基本和简单的精品咖啡冲煮方式。没有复杂的机器，只需要热水，过滤(filter)和咖啡。短短数分钟，就可以冲煮出一杯新鲜咖啡。那么问题来了，什么是手冲咖啡呢？

2019-10-12 咖啡知识我要分享

专业咖啡烘焙 | 不可忽视的咖啡烘焙步骤-预热 vs 冷却

咖啡烘焙

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）预热与冷却，一热一冷，看似两极，但在咖啡烘焙的过程中，两者是微小，却很重要的步骤。它们一个是烘焙最初始的程序，一个是在烘焙最后的收尾动作；一个为豆子入炉前将温度定下

2018-03-30 咖啡烘焙我要分享

八大文人最爱的咖啡馆品味书香咖啡香

咖啡知识

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在欧洲，咖啡文化可以说是一种很成熟的文化形式了，从咖啡进入这块大陆，到欧洲第一家咖啡馆的出现，咖啡文化以极其迅猛的速度发展着，显示了极为旺盛的生命活力。在奥地利的维也纳，咖啡与音乐、华尔兹舞并称维也纳三宝，可见咖啡文化的意义深远。在意大

2015-09-09 咖啡知识我要分享

埃塞俄比亚咖啡仪式埃塞俄比亚咖啡品牌埃塞俄比亚咖啡文化

咖啡庄园

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埃塞俄比亚的咖啡仪式（非洲记事之一） 2004年圣诞节前，应朋友之邀到素有非洲屋脊之称的埃塞俄比亚做了三周的技术咨询工作。那时非洲还是一个被国人视作危险的地域，临行前为了买旅行保险，PICC无锡公司请示到了南京，最后还是对我说爱莫能助。没办法，已

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

即溶咖啡危害大是真的吗？与其戒烟不如戒即溶咖啡？

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《即溶咖啡喝不得，致癌物比抽烟多》的文章在中国各大主流网站传播，说的是即溶咖啡中检测出的致癌物丙烯酰胺的浓度高于薯片、炸薯条、蛋糕和香烟等4大致癌食品。喝即溶咖啡的

2019-01-10 咖啡知识我要分享

好咖啡也讲产地血统，你玩哪一种？

咖啡文化

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对于一众资深啡友来说，咖啡就好比红酒，可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。不过你又知道不知道，咖啡豆其实也是要讲产地血统的呢?

2014-05-15 咖啡文化我要分享

精品咖啡学让你更深了解咖啡

咖啡知识

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面对节后堆积的鸭梨山大工作量，相信很多人都指望着咖啡来搭救提神。不过对于一众资深啡友来说，咖啡就好比红酒，可不是速溶咖啡能随便糊弄过去的。而且忙里偷闲帮自己做杯现磨咖啡，也可当作是片刻放松，对于工作效率的提高更为有效。不过你又知道不知道，

2014-12-03 咖啡知识我要分享

让你更深了解咖啡咖啡豆三雄并立

咖啡豆

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2015-04-29 咖啡豆我要分享

让你更深了解咖啡玩家爱喝高地咖啡

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2016-10-29 咖啡知识我要分享

喝咖啡时添加的咖啡伴侣是什么？可以用牛奶和糖代替吗？

咖啡技术

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可以。大家所熟悉的咖啡伴侣(俗称奶精)主要成分为植脂末。是植脂末-植物油脂粉末的总称，植脂末种类繁多、功能各异、应用广泛，其生产历史可追溯至20世纪50年代，现在已广泛应用于烘焙食品配料、冷制食品配料、糖果配料、固体饮料配料。咖啡中使用植脂末(奶

2015-12-07 咖啡技术我要分享

好咖啡也讲产地血统咖啡豆三雄并立

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2015-09-14 精品咖啡学我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡埃塞俄比亚咖啡豆故事

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2016-05-22 咖啡庄园我要分享

一天能喝到30多种咖啡，这个展馆成了咖啡爱好者的“天堂”

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30多种咖啡豆，你能喝出它们的区别吗？曾经，我也只是个普通的咖啡爱好者，从产业链最末端的咖啡师一步步学起，蔡佩倩说。现在，她已经能专业地在十种不同产区的肯尼亚咖啡豆中，通过闻和尝，精准地品测出它们的酸度、醇度、回甘度有什么不同。在上海咖啡

2017-03-29 咖啡资讯我要分享

哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆特点是什么火凤凰庄园咖啡多少钱

火凤凰庄园

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡豆特点是什么火凤凰庄园咖啡多少钱蓝宝石与黑玫瑰是两项相当特别的日晒产品，他们使用特别的处理方式，延长了蓝宝石与黑玫瑰在棚架上的干燥时间，但不同的是：蓝宝石是在

2017-06-25 火凤凰庄园我要分享

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注入热水，过滤的速度会不一样，因此萃取的时间也会发生变化。萃取的时间差异就将导致咖啡风味的不同。过滤的速度因为滤杯上空洞的面积而改变，面积越小的孔洞过滤速度越慢，这种类型的滤杯因为注入的热水会先停留在滤杯中，再以一定的速度过滤，萃取是在停

2016-07-20 咖啡小知识我要分享

牛奶打泡过程中的化学效应

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假设所有的母牛都生长在同一个地方，吃一样的食物，以下三点因素对牛奶产生直接的影响：乳糖(Lactose )、乳脂肪、蛋白质含量。

2014-07-26 咖啡知识我要分享

咖啡手冲滤杯的起源滤杯的种类有多少

咖啡小知识

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手冲作为第三波精品咖啡潮流中最流行的方式，不仅仅是因为他的外观精美，而是他的可玩性，可调控性高，能满足不同咖啡爱好者的需求。手冲可以更好展现不同产地、不同庄园、不同咖啡的风味，精品咖啡将是未来世界咖啡发展的主要趋势。咖啡滤杯是萃

2018-05-21 咖啡小知识我要分享

意式咖啡常识牛奶你知多少

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母牛都生长在同一个地方，吃一样的食物，以下三点因素对牛奶产生直接的影响：乳糖(Lactose )、乳脂肪、蛋白质含量。乳糖令牛奶产生甜味。乳糖是双醣分子，由半乳糖和葡萄糖所组成而共存在于牛奶之中。乳糖并不会在水里分解，在它冷却的时候是尝不出甜味的

2014-10-10 咖啡知识我要分享

三点因素对咖啡拉花产生直接的影响

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2015-03-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识关于意式咖啡的牛奶问题

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2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识入门篇单品咖啡萃取设备

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一般能把咖啡喝到不加糖和奶的单品上，都是级数较高的老咖了。单品咖啡又被称为素咖啡，或斋咖啡，可见普通国人对这种咖啡还是有很大误解!毕竟在极大多数普通人眼里，咖啡是苦涩的代名词!不苦不咖啡! 开始真正喜欢上单品咖啡的人，大多都喝过真正好喝的精品

2015-11-02 精品咖啡学我要分享

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