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乌干达全境大部位于中非高原，多湖，平均海拔1000－1200米，山间湖泊高原较多、有高原水乡之称。东非大裂谷的西支纵贯西部国境，谷底河湖众多。乌干达有个维多利亚大湖，加上境内多高山，使得乌干达虽然跨越赤道两侧，却气候温和，适合栽种咖啡。 乌干达是非

2016-09-18 乌干达咖啡豆

如何在家中也做一杯近似专业的咖啡? 我经常去咖啡馆，品尝拿铁，卡布提诺，焦糖玛琪朵的美味，但30多元一杯的价格还是让我这个都市白领有点吃不消，没办法，我已经离不开咖啡的诱惑了， 有时在办公室就冲杯速溶咖啡，算是我完成了喝咖啡这个事，但那个口味，

2015-09-12 精品咖啡学

【TechWeb报道】 4月16日消息，美国咖啡连锁企业星巴克日前以沙巴克与星巴克构成近似为由将 商评委告上法庭。据了解，星巴克此次提起诉讼并未提出赔偿要求，其目的是要阻止盛大游戏(微博)在餐馆、啤酒饮料、咖啡等方面的注册沙巴克商标。 据了解，星巴克此次

2014-04-27 咖啡资讯

巴西咖啡豆什么牌子最好 1、特级蓝山咖啡 与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常近似。 2、炭焙特级蓝山咖啡 炭焙特级蓝山咖啡的口感

2017-07-01 巴西咖啡豆

特级蓝山咖啡 详细说明： ◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔 咖啡豆 ，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯

2014-12-08 蓝山咖啡豆

◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔 咖啡豆 ，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常

2015-03-18 蓝山咖啡豆

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2015-05-06 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 红酒般的恬醉质感耶加雪非有著张狂的花香与柠檬香，闻起来近似于香水的气息，口感酸质浓郁却柔软宜人， 耶加雪菲 ，层次滋味由酸至甜再到回甘，循著热度上扬的香气把果香与花香，

2019-04-07 耶加雪菲咖啡

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2014-08-07 咖啡文化

我经常去咖啡馆，品尝拿铁，卡布提诺，焦糖玛琪朵的美味，但30多元一杯的价格还是让我这个都市白领有点吃不消，没办法，我已经离不开咖啡的诱惑了， 有时在办公室就冲杯速溶咖啡，算是我完成了喝咖啡这个事，但那个口味，实在是让我眉头紧锁，三合一速溶咖啡

2015-04-16 咖啡技术

1、特级蓝山咖啡 产地：加勒比海中美洲。 烘培方式：CityRoast。 特性：香醇丰盈，回味充分。 选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采CityRoast，无论是在风味与口感方面，与纯正的牙买加蓝山

2016-11-09 克利夫庄园

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2015-05-15 咖啡知识

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2014-12-20 蓝山咖啡豆

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2017-11-18 咖啡小知识

特级蓝山咖啡 详细说明： ◆产地：加勒比海中美洲 ◆烘培方式：City Roast ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔 咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯

2015-03-27 蓝山咖啡豆

一杯暖暖的美式咖啡加牛奶，让你忙里偷闲享受近似下午茶的放松感。不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。跟着小美来学习不同时间段喝咖啡，如何喝出不一样感觉，喜欢喝咖啡的朋友赶快试试看吧~咖啡种类 coffe

2015-04-23 咖啡知识

相信你的生活中一定少不了咖啡的存在，作为资深的生活家，对于咖啡的了解绝不仅仅停留在拿铁、卡布奇诺、摩卡等等!你还必须知道这十大全球极品咖啡。 1 、特级蓝山咖啡 ◆产地：加勒比海中美洲 ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似

2015-11-21 咖啡豆

一杯暖暖的美式咖啡加牛奶，让你忙里偷闲享受近似下午茶的放松感。不同的时间不同的情绪下，享用不同的咖啡，可以产生提神、放松、舒缓或刺激的不同作用。 跟着小编来学习不同时间段喝咖啡，如何喝出不一样感觉，喜欢喝咖啡的朋友赶快试试看吧~ 咖啡种类 cof

2015-10-22 精品咖啡学

相信你的生活中一定少不了咖啡的存在，作为资深的生活家，对于咖啡的了解绝不仅仅停留在拿铁、卡布奇诺、摩卡等等!你还必须知道这十大全球极品咖啡。 1 、特级蓝山咖啡 ◆产地：加勒比海中美洲 ◆特性：香醇丰盈，回味充分 ◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似

2015-12-15 咖啡豆

国内新式茶饮跨界不断，“一直不止于茶”的喜茶在2019年3月的时候开始跨界，做起了咖啡的生意。打破传统的咖啡制作方式，喜茶率先将咖啡“奶茶化”，在咖啡饮品里面加入了黑糖波波、奶冻、奥利奥碎、芝士奶盖等

2022-05-28 特别报导

◆选择风味属性与纯正蓝山咖啡近似的中美洲高海拔咖啡豆，调配牙买加蓝山咖啡产区的咖啡，特殊的烘焙设计采City Roast，无论是在风味与口感方面，与纯正的牙买加蓝山咖啡都非常近似 炭焙特级蓝山咖啡 ◆产地：牙买加Jamaica ◆烘培方式：City Roast ◆特性：

2016-09-28 咖啡知识

咖啡的体是其实就是我们凡是所说的醇度、口感和浓度等，所以体其实不是一种味道或者颜色或者气息，而是一种感受，这也就让体的品味变得很是坚苦。年夜体上说，醇度高和低的区别就近似于奶油--全脂牛奶--脱脂牛奶--清水的区别，是咖啡液留在舌头上粘稠度的感

2014-10-13 咖啡知识

海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量咖

2015-02-12 咖啡知识

海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量咖

2015-04-01 咖啡知识

平日里为了方便，同时也是种乐趣，经常做手冲，意式咖啡虽好，但毕竟设备繁琐，所以只有周末回家才能享用了。从味道上，手冲咖啡更近似于美式咖啡，所以为了简便，一直想有台合适的美式咖啡机，但是专业的美式咖啡机也价格不菲，而且用量上不适合家用。曾经

2015-07-09 咖啡机

平日里为了方便，同时也是种乐趣，经常做手冲，意式咖啡虽好，但毕竟设备繁琐，所以只有周末回家才能享用了。从味道上，手冲咖啡更近似于美式咖啡，所以为了简便，一直想有台合适的美式咖啡机，但是专业的美式咖啡机也价格不菲，而且用量上不适合家用。曾经

2015-09-23 精品咖啡学

海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量咖

2015-10-22 埃塞俄比亚咖啡

CONTENT 苏拉维西旧名西里伯斯，最常见到的名咖啡要算是产在岛中心区的托拉雅(Toraja)了。 托拉雅与上等的苏门答腊非常近似，只是质感稍微没那麽丰厚，酸度和明亮度也略高，至於印尼咖啡着名的野菇味及细致的药草味则统统具备。 来源：德维咖啡

2015-12-28 印尼国家

帕卡马拉是萨尔瓦多波旁矮种帕卡斯与象豆这两个品种配种（pacas x Maragogype）而成，带有水果香酸和甜感，时而有饼干香，时而有水果味，厚实度与顺滑感佳，适合嗜酸族，整体风味远优于象豆。 粘稠度高，油脂感明显是其最大特色，浅焙的酸质近似于青苹果，很

2016-04-15 美洲咖啡精品庄园

海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好 咖啡 。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量

2016-04-20 埃塞俄比亚国家

哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加咖啡产于中美洲南部的哥斯达黎加共和国（The Republic of Costa Rica)，其咖啡品质近似哥伦比亚咖啡，适宜用于调配综合咖啡。 中文名 哥斯达黎加咖啡 产 地 哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu） 特 点 颗粒饱满、酸度理想

2016-04-28 美洲咖啡精品庄园

海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶加雪菲。 莉姆亦有少量咖

2016-06-15 咖啡庄园

埃塞俄比亚咖啡莉姆产区 海拔1，200～1，900米，此区平均栽植高度明显比其他地区要低，但仍有精品级的好咖啡。莉姆产区位于首都的西南方，再往南就可抵达吉玛。两地同属咖法森林，莉姆偏北，吉玛偏南。 莉姆以水洗豆居多，橘香浓，酸香活泼，风味近似水洗耶

2019-04-17 咖啡种类

哥斯达黎加咖啡 豆斯达黎加咖啡产于中美洲南部的 哥斯达黎加共和国 （The Republic of Coffee)，其咖啡品质近似 哥伦比亚咖啡 ，适宜用于调配综合咖啡。 哥斯达黎加咖啡 颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。优质的 哥斯达黎加咖啡 被称为特硬豆，此种咖啡可

2016-05-03 庄园认证

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 Geisha是源自埃塞俄比亚西南部Geisha Mountain的一个阿拉比卡咖啡品种，国内有人将其音译为瑰夏;因为艺妓的日语发音近似Geisha，所以在日本称Geisha为艺妓咖啡;笔者以为中文还是用音译瑰夏

2017-06-29 瑰夏咖啡

其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使咖啡加入牛奶，奶油，或巧克力后仍能品尝出咖啡的味道，此外少量咖啡的浓重味道也

2014-08-26 咖啡技术

因地制宜,可以操作家里的炒菜锅来煎炒咖啡豆,也能炒出新奇甘旨的咖啡。

2014-06-20 咖啡豆

包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使

2014-08-06 咖啡资讯

云南新寨咖啡庄园 项目位于世界公认最佳的小粒咖啡产地云南保山潞江坝，在当地咖啡品牌的业主委托下，于树木茂盛的高地上改造和新建一组对外开放的建筑，希望向来访者提供与高品质小粒咖啡和怡人的坝区环境相匹配的建筑体验。 在庄园设计中，新老建筑在场地

2019-06-16 精品咖啡豆

蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。 真正的蓝山咖啡是由当地最好的

2014-06-10 咖啡资讯

包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。 其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了

2014-10-22 咖啡知识

包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使

2015-05-12 咖啡知识

【苏拉维西（Sulawesi,Celebes）】 苏拉维西旧名西里伯斯，最常见到的名咖啡要算是产在岛中心区的托拉雅（Toraja）了。托拉雅与上等的苏门答腊非常近似，只是质感稍微没那麽丰厚，酸度和明亮度也略高，至於印尼咖啡着名的野菇味及细致的药草味则统统具备。

2016-05-03 咖啡庄园

包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使

2014-12-17 咖啡知识

包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使

2015-01-28 咖啡烘焙

包括French(法式).Continental(大陆式)Aafter Dinner(晚餐后).Italian(意大利式)。其中法式烘陪后的咖啡豆表面会有种近似黑色的深棕色，而意大利式烘陪后的咖啡豆表面会有很明显的油光。意大利浓缩咖啡通常是由深度烘陪后的咖啡制成的，这样做一方面是为了使

2015-03-25 咖啡烘焙

摩卡壶一直是小编比较喜欢的咖啡壶之一，虽然摩卡壶操作有一些麻烦，但却能够萃取出近似Espresso口感的咖啡，所以小编一直比较青睐摩卡壶，听到那啪啪的声音就意味着马上能够享受一杯美味的咖啡，今天小编来给大家说说使用摩卡壶的注意事项。 Tiamo摩卡壶纯

2015-02-06 咖啡技术

摩卡壶一直是小编比较喜欢的咖啡壶之一，虽然摩卡壶操作有一些麻烦，但却能够萃取出近似Espresso口感的咖啡，所以小编一直比较青睐摩卡壶，听到那啪啪的声音就意味着马上能够享受一杯美味的咖啡，今天小编来给大家说说使用摩卡壶的注意事项。 Tiamo摩卡壶纯

2015-08-07 咖啡知识

蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。 真正的蓝山咖啡是由当地最好的

2016-06-01 咖啡庄园

蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。 真正的蓝山咖啡是由当地最好的

2014-12-23 蓝山咖啡豆