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2026年08月30日 更新
近郊最文艺的乡村咖啡让你流连忘返,你都去过吗?

近郊最文艺的乡村咖啡让你流连忘返,你都去过吗?

最近德阳的天气总是阴雨一天,晴朗一天。难得晴朗而又悠闲的日子就千万不要虚度啦!找家乡村咖啡厅,一杯咖啡,一下午的阳光,文艺一下吧! 广汉市金鱼镇凉水村的筱筱家私家咖啡珍藏馆应该是德阳第一家乡村咖啡厅了。这家的店主本是一名优秀的拍卖师,是一位热

2015-12-03 咖啡馆

在温室里喝咖啡:ALEX THE COFFEE

在温室里喝咖啡:ALEX THE COFFEE

在温室里喝咖啡别有一番情调。位于首尔近郊龙仁的Alex the Coffee,由韩国首位Q-grader咖啡豆鉴定师Alex Choi开的店,也是在韩国被咖啡专家们最受瞩目的精品咖啡店,从产地直接引进新鲜咖啡豆后烘锫。如果你喜欢冰咖啡,推荐品尝装在褐色瓶的ColdBrew冰滴咖

2017-02-17 韩国

是咖啡馆,也是农场、画廊、设计精品店:MY ALLEE

是咖啡馆,也是农场、画廊、设计精品店:MY ALLEE

位于首尔近郊果川的MY ALLEE咖啡馆,从首尔南部开车20分钟能到达 。 MY ALLEE将咖啡馆、农

2017-02-17 韩国

意式咖啡磨豆机粗细调刻度图解

意式咖啡磨豆机粗细调刻度图解

意式咖啡磨豆机粗细调刻度图解 将继续致力于开发新产品,以满足不断变化的市场需求,从来没有忽视它在世界各地已经作出的强项。上世纪50年代初期,Mazzer公司在其位于意大利威尼斯近郊的工厂中开始生产第一台咖啡研磨机。时至今日,Mazzer公司的商用咖啡研磨

2017-02-03 磨豆机

意大利威尼斯 Super Jolly定量磨豆机

意大利威尼斯 Super Jolly定量磨豆机

上世纪50年代初期,Mazzer公司在其位于意大利威尼斯近郊的工厂中开始生产第一台咖啡研磨机。时至今日,Mazzer公司的商用咖啡研磨机及咖啡定量研磨机已出口到世界70多个国家及地区。产品经过权威机构的严格检验和认证,其精确度及可靠性已成为该领域产品生产

2015-11-30 磨豆机

磨豆机:关于Mazzer咖啡研磨机的部件介绍及使用时的注意事项

磨豆机:关于Mazzer咖啡研磨机的部件介绍及使用时的注意事项

起源:上世纪50年代初期,Mazzer公司在其位于意大利威尼斯近郊的工厂中开始生产第一台咖啡研磨机,并很快成为一个专业的咖啡研磨机和粉碎机的领先制造商。时至今日,Mazzer公司的商用咖啡研磨机及咖啡定量研磨机已出口到世界70多个国家及地区。产品经过权威

2015-12-14 磨豆机

如何制作完美意式浓缩世界咖啡师大赛(WBC)冠军 意式拼配豆

如何制作完美意式浓缩世界咖啡师大赛(WBC)冠军 意式拼配豆

世界咖啡师大赛(WBC)冠军、现任世界咖啡赛事(WorldCoffee Events)主裁判.他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一,并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学院. 我:格维林姆,你好!感谢你能来到这里和我探讨意大利浓缩咖啡.我的第一个问是:是什么造就了

2016-06-29 咖啡知识

阿鲁沙庄园庄园单品豆种植情况怎么样 阿鲁沙庄园单品豆获奖情况

阿鲁沙庄园庄园单品豆种植情况怎么样 阿鲁沙庄园单品豆获奖情况

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于坦桑尼亚的东北部,区中心阿鲁沙市近郊与奥尔德亚尼山麓一带都盛产咖啡,其中布莱克本庄园更是远近闻名。 阿鲁沙区(Arusha) 坦桑尼亚约有40万户农家,以平均每户 12公顷的小规模面积,支撑坦

2017-06-16 阿鲁沙咖啡庄园

【专访】世界咖啡赛事主裁判格维林姆

【专访】世界咖啡赛事主裁判格维林姆

格维林姆从1997年便开始从事咖啡师工作。他曾游历过36个国家,培训过超过40名咖啡师。他是2009年世界咖啡师大赛(WBC)冠军、现任世界咖啡赛事(World Coffee Events)主裁判。他是Prufrock咖啡厅合伙创始人之一,并在捷克布拉格近郊一手创办了一处咖啡师培训学

2015-09-01 咖啡竞赛

李延胜:咖啡•萝卜•茶

李延胜:咖啡•萝卜•茶

因工作的缘由,喝咖啡已习惯,因为酷爱喝茶的缘故,茶叶已经成为生活的重要部分.

2014-05-15 咖啡文化

咖啡和茶都可为生活添色彩

咖啡和茶都可为生活添色彩

下午去见一个客户,递给一杯咖啡.昨晚几个朋友在咖啡厅里聊天喝的是茶,回家路上遇到买萝卜的大妈就随手买了几斤脆甜的白萝卜. 因工作的缘由,喝咖啡已习惯,因为酷爱喝茶的缘故,茶叶已经成为生活的重要部分.郭德纲和周立波曾经论战过咖啡与大蒜,其实因人而已的

2015-04-29 咖啡知识

阿鲁沙咖啡庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

阿鲁沙咖啡庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡在坦桑尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯尼亚在咖啡界那么有名,但它的年产量几乎等同肯尼亚,主要的销售方式是透过竞标和直接销售,最早期的阿拉比卡种子是从Runion法属留尼汪岛引进,栽种于Bayamo

2017-06-13 阿鲁沙咖啡庄园

精品咖啡店影响力在扩大

精品咖啡店影响力在扩大

日前,美国的精品咖啡店人气日增。硅谷的IT投资者们也被吸引过来,精品咖啡店的影响力正在逐步扩大。 在旧金山SoMa地区,新开发过的古老仓库街区矗立着很多时尚的现代办公楼。在一家名为SightglassCoffee的咖啡店内,附近IT公司的员工们正围坐在一张大桌子前

2015-10-09 咖啡行业

磨豆机调到几比较适合半自动意式咖啡机

磨豆机调到几比较适合半自动意式咖啡机

磨豆机调到几比较适合半自动意式咖啡机 一、要选用做工好,声誉好的产品,因为有一些因做工问题,里面的连接管很容易漏水。 二、选用一些具有可以装几种并可以自动磨豆的机子。 三、尽量选用可以用一根软管插进牛奶里,从出咖啡口可以把加热的牛奶打出功能的

2017-01-18 磨豆机

精品咖啡店成为咖啡史上的“第三次浪潮”

精品咖啡店成为咖啡史上的“第三次浪潮”

在旧金山SoMa地区,新开发过的古老仓库街区矗立着很多时尚的现代办公楼。在一家名为Sightglass Coffee的咖啡店内,附近IT公司的员工们正围坐在一张大桌子前开会。在咖啡烘焙机旁装着咖啡豆的容器堆成了小山,即将被送往Adobe、Dropbox等附近的著名IT公司。 S

2016-12-21 咖啡资讯

意式磨豆机刻度调到多少-适合意式咖啡的磨豆机

意式磨豆机刻度调到多少-适合意式咖啡的磨豆机

意式磨豆机刻度调到多少-适合意式咖啡的磨豆机 整个生产过程,并与先进的技术和细致的质量控制在约在工厂生产的。7000平方米。在位于皮尔(威尼斯)Gardigiano。Mazzer电器分布在70多个国家,并赢得了相当重视,其中涉及食品安全和兼容性的名牌VDE(欧洲市场

2016-12-27 意式咖啡

阿鲁沙咖啡庄园咖啡豆特点是什么 阿鲁沙庄园咖啡多少钱

阿鲁沙咖啡庄园咖啡豆特点是什么 阿鲁沙庄园咖啡多少钱

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡豆特点是什么 阿鲁沙庄园咖啡多少钱 Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称: Blackburn Estate 黑晶庄园 Owner农场主人: Michael Gehrken Region产区: West of Olde

2017-06-25 阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙咖啡庄园咖啡的特色 阿鲁沙庄园的咖啡种类介绍

阿鲁沙咖啡庄园咖啡的特色 阿鲁沙庄园的咖啡种类介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡的特色 阿鲁沙庄园的咖啡种类介绍 KILIMANJARO 此区域为坦萨尼亚种植阿拉比卡豆最年久的区域,想当然耳,这地区可说是有充裕的时间建立国际性的能见度与其声誉。悠久的咖啡生产传

2017-06-25 阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙咖啡庄园咖啡产区介绍 阿鲁沙庄园咖啡豆海拔多少

阿鲁沙咖啡庄园咖啡产区介绍 阿鲁沙庄园咖啡豆海拔多少

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡产区介绍 阿鲁沙庄园咖啡豆海拔多少 咖啡在坦桑尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯尼亚在咖啡界那么有名,但它的年产量几乎等同肯尼亚,主要的销售方式是透过竞标和直接销售,最早期

2017-06-25 阿鲁沙咖啡庄园

精品咖啡店成为咖啡史上的“第三次浪潮”

精品咖啡店成为咖啡史上的“第三次浪潮”

在美国西海岸,精品咖啡店的人气日增。继速溶咖啡问世、连锁咖啡店登场之后,这种在咖啡豆采购和冲泡方面讲究的高品质咖啡店被称为咖啡史上的第三次浪潮。硅谷的IT投资者们也被吸引过来,精品咖啡店的影响力正在逐步扩大。 在旧金山SoMa地区,新开发过的古老

2015-06-21 咖啡资讯

阿鲁沙庄园庄园单品豆产区介绍 阿鲁沙庄园单品豆怎么冲泡

阿鲁沙庄园庄园单品豆产区介绍 阿鲁沙庄园单品豆怎么冲泡

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Farm 布莱克本农园Blackburn Estate 适合栽种咖啡的优越自然条件 位于海拔3188m的高峰奥尔德亚尼山南边斜坡。农地的高度在海拔1 7 6 01950m,汇集了各种适合种植咖啡的自然条件。 所在地区:阿鲁沙

2017-06-16 阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙咖啡庄园咖啡豆风味描述 阿鲁沙庄园咖啡怎么喝冲

阿鲁沙咖啡庄园咖啡豆风味描述 阿鲁沙庄园咖啡怎么喝冲

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园咖啡豆风味描述 阿鲁沙庄园咖啡怎么喝冲 Farm 布莱克本农园Blackburn Estate 适合栽种咖啡的优越自然条件 位于海拔3188m的高峰奥尔德亚尼山南边斜坡。农地的高度在海拔1 7 6 01950m,

2017-06-25 阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 Property Characteristics:农庄特征 Farm农庄名称: Blackburn Estate 黑晶庄园 Owner农场主人: Michael Gehrken Region产区: West

2017-07-01 阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 直达咖啡引进2011年最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate黑晶庄园Clouds of August八月的云咖啡豆,主人Michael出生于德国庄园种咖啡的时间已

2017-07-01 阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆差别、区分及获奖情况 坦桑尼亚的咖啡品种以阿拉比卡种为主,产量占了80%,至于坎尼弗拉种则占去剩下的20%。相对于坦桑尼亚东北部大多种植波旁与肯特种,南部则集

2017-07-01 阿鲁沙咖啡庄园

巴拿马咖啡特点口感如何 巴拿马钻石山咖啡豆风味介绍

巴拿马咖啡特点口感如何 巴拿马钻石山咖啡豆风味介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-巴拿马钻石山咖啡介绍 得天独厚的生态环境及生豆处理技术,使得庄园除瑰夏外的其它豆品也深得众人喜爱。钻石山(Diamond Mountian)为翡翠庄园旗下Catuai品种的明星品牌之一,

2020-04-03 咖啡知识

阿鲁沙庄园庄园单品豆好喝吗 阿鲁沙庄园单品豆的种植加工情况

阿鲁沙庄园庄园单品豆好喝吗 阿鲁沙庄园单品豆的种植加工情况

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tanzania 坦萨尼亚 人口:44929000 坦萨尼亚生产合理数量的罗布斯特豆,集中于西北部、邻近维多利亚湖周围。其余地区则是利用高海拔地域性质种植咖啡豆。 KILIMANJARO 此区域为坦萨尼亚种植阿拉比卡

2017-06-16 阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙庄园庄园单品豆庄园有哪些 阿鲁沙庄园单品豆烘焙建议

阿鲁沙庄园庄园单品豆庄园有哪些 阿鲁沙庄园单品豆烘焙建议

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚的咖啡品种以阿拉比卡种为主,产量占了80%,至于坎尼弗拉种则占去剩下的20%。相对于坦桑尼亚东北部大多种植波旁与肯特种,南部则集中于肯特种的栽培。坦桑尼亚的波旁种是从留尼汪岛流传过来

2017-06-16 阿鲁沙咖啡庄园

阿鲁沙庄园庄园单品豆怎么处理加工 阿鲁沙庄园单品豆等级怎么划

阿鲁沙庄园庄园单品豆怎么处理加工 阿鲁沙庄园单品豆等级怎么划

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 整体评语:2011年6月直达咖啡上市最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate Clouds of August黑晶庄园 Clouds of August八月的云系列咖啡豆,有别于坦桑尼亚给人坚果花生香醇浓郁的感觉,黑晶庄园八月的云散

2017-06-16 阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 坦桑尼亚 国家全称 坦桑尼亚联合共和国 人口数量 约4043万人 首都 多多玛 语言 斯瓦西里语 咖啡年产量 5.1万吨 国旗 近95%咖啡产自小规

2017-07-01 阿鲁沙咖啡庄园

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坦桑尼亚阿鲁沙咖啡庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 咖啡在坦桑尼亚叫做卡哈瓦kahawa虽然不如肯尼亚在咖啡界那么有名,但它的年产量几乎等同肯尼亚,主要的销售方式是透过竞标和直接销售

2017-07-01 阿鲁沙咖啡庄园

后星巴克时代 精品咖啡店掀“第三次浪潮”

后星巴克时代 精品咖啡店掀“第三次浪潮”

在美国西海岸,精品咖啡店的人气日增。继速溶咖啡问世、连锁咖啡店登场之后,这种在咖啡豆采购和冲泡方面讲究的高品质咖啡店被称为咖啡史上的第三次浪潮。硅谷的IT投资者们也被吸引过来,精品咖啡店的影响力正在逐步扩大。 在旧金山SoMa地区,新开发过的古老

2015-10-27 咖啡资讯

磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细

磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细

磨豆机粗细调多少合适-意式咖啡磨豆机粗细 当你找到了适合的粉粗细后,时不时的用手捻一捻、撮一撮,用身体去感知这个粗细度并尽可能的记下来,如此就算换了磨豆机,也不用只依靠刻度判断,用手一捏明显粗了,那就调细,可以大大的提高效率。刻度只是参考,

2016-11-25 磨豆机

咖啡的特点 风味 种类介绍

咖啡的特点 风味 种类介绍

哥伦比亚(Colombian)----咖啡产量世界排名第二,仅次于巴西。咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名,并列为经典品种。其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有非洲咖啡之酒味,故一般较易为人接受。 (2)哥斯达黎

2016-06-12 咖啡庄园

阿鲁沙咖啡庄园单品咖啡怎么样 阿鲁沙庄园单品咖啡豆多少种风味

阿鲁沙咖啡庄园单品咖啡怎么样 阿鲁沙庄园单品咖啡豆多少种风味

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿鲁沙咖啡庄园单品咖啡怎么样 阿鲁沙庄园单品咖啡豆多少种风味 直达咖啡引进2011年最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate黑晶庄园Clouds of August八月的云咖啡豆,主人Michael出生于德国庄园种咖啡的时

2017-06-25 阿鲁沙咖啡庄园

巴拿马咖啡特点口感如何 巴拿马翡翠庄园钻石山咖啡豆风味介绍手冲方法

巴拿马咖啡特点口感如何 巴拿马翡翠庄园钻石山咖啡豆风味介绍手冲方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)前街-巴拿马钻石山咖啡介绍得天独厚的生态环境及生豆处理技术,使得庄园除瑰夏外的其它豆品也深得众人喜爱。钻石山(Diamon

2025-06-29 咖啡知识

唐恩都乐发展历史 唐恩都乐与可口可乐合作推出即饮冰咖啡!

唐恩都乐发展历史 唐恩都乐与可口可乐合作推出即饮冰咖啡!

据外媒消息,美国最大的连锁咖啡甜品店之一唐恩都乐(Dunkin Donuts)已与可口可乐公司合作推出了一新系列即饮型瓶装冰咖啡。 这一新系列即饮型瓶装冰咖啡包括法国香草、摩卡和原味三种口味。 就美国市场而言,美国知名咖啡甜甜圈连锁店唐恩都乐是仅次于星巴

2021-03-27 特别报导

咖啡的口味和种类 咖啡机磨粉器的刻度怎么调

咖啡的口味和种类 咖啡机磨粉器的刻度怎么调

哥伦比亚(Colombian)----咖啡产量世界排名第二,仅次于巴西。咖啡豆均以人手采摘及经冲洗。最佳之哥伦比亚咖啡与牙买加蓝山、哥斯达黎加咖啡齐名,并列为经典品种。其香味浓郁、酸度适中、色泽丰富、略有非洲咖啡之酒味,故一般较易为人接受。 (2)哥斯达黎

2016-06-08 咖啡庄园

危地马拉安提瓜咖啡Azotea庄园SHB咖啡手冲建议_阿扎特庄园介绍

危地马拉安提瓜咖啡Azotea庄园SHB咖啡手冲建议_阿扎特庄园介绍

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 危地马拉咖啡 -安提瓜 阿扎特 Guatemala Antigua LA Azotea 生豆等级:SHB 树种: 波旁 产区:安提瓜 Antigua Azotea农园位于安提瓜北部。农园历史悠久,可以追溯到1883年。现任农

2018-10-13 危地马拉咖啡豆

巴黎咖啡馆数量逐年下降 法国咖啡馆申请非物质文化遗产

巴黎咖啡馆数量逐年下降 法国咖啡馆申请非物质文化遗产

巴黎,是一座浪漫的城市。去年,东京奥运会的闭幕式上,法国更是将巴黎深深地印刻在了世界人民的脑海中。早在多年之前,法国对游客进行调查,得出结论:咖啡馆是巴黎这座浪漫之都最迷人的地方。人们在塞纳河的两岸,

2022-02-12 特别报导

缅甸的咖啡怎么样?缅甸的咖啡简史

缅甸的咖啡怎么样?缅甸的咖啡简史

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 过去几年,缅甸的咖啡产业在缅甸农业推广署 (Myanmar Agriculture Department)、美国国际开发署 (USAid)、咖啡品质协会 (CQI) 及该国辛勤的咖啡农多方合作下,开始于国际舞台崭露头角。在近百

2019-09-27 咖啡

车厂里的温室咖啡馆【墨尔本 AU79 CAFé】烘焙一室绿意与咖啡香

车厂里的温室咖啡馆【墨尔本 AU79 CAFé】烘焙一室绿意与咖啡香

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 拥有咖啡之都美誉的墨尔本,藉著优秀的咖啡烘焙与调配技术,成为世界的咖啡文化知名的发源地之一;喝咖啡不仅是墨尔本人日常最重要的小事,更从其中延伸而出大大小小的咖啡相关活动。在这各式各样独

2017-10-06 咖啡馆

外卖咖啡新高度!谷歌无人机快递热咖啡三分钟送到

外卖咖啡新高度!谷歌无人机快递热咖啡三分钟送到

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 无人机送货服务,又开创一个全新领域,那就是热咖啡也能外送到家!谷歌母公司旗下的新创事业,最近在澳大利亚首都堪培拉的郊区,进行了一项无人机外送实验,民众只要用手机点餐,

2019-01-10 咖啡资讯

咖啡拉花全技巧 咖啡拉花有多少种图案怎么拉比较好看

咖啡拉花全技巧 咖啡拉花有多少种图案怎么拉比较好看

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝拿铁时,除了能同时品尝咖啡与牛奶结合的美味之外,另一项拿铁专属的乐趣就是欣赏表面的 咖啡拉花 。拉花相传始于欧美地区,是咖啡调制中一项高难度的技巧,随着喝咖啡风气盛行

2019-01-04 咖啡知识

精品咖啡店影响力在扩大,新业态的咖啡市场还有很大的增长空间

精品咖啡店影响力在扩大,新业态的咖啡市场还有很大的增长空间

日前,美国的精品咖啡店人气日增。硅谷的IT投资者们也被吸引过来,精品咖啡店的影响力正在逐步扩大。 在旧金山SoMa地区,新开发过的古老仓库街区矗立着很多时尚的现代办公楼。在一家名为Sightglass Coffee的咖啡店内,附近IT公司的员工们正围坐在一张大桌子

2017-05-11 咖啡馆

缅甸咖啡文化介绍 缅甸主要咖啡品种分析

缅甸咖啡文化介绍 缅甸主要咖啡品种分析

过去几年,缅甸的咖啡产业在缅甸农业推广署 (Myanmar Agriculture Department)、美国国际开发署 (USAid)、咖啡品质协会 (CQI) 及该国辛勤的咖啡农多方合作下,开始于国际舞台崭露头角。在近百年前,英国传教士从哥斯大黎加引进第一批咖啡树之时,咖啡产业在

2017-11-18 咖啡小知识

缅甸咖啡发展之路咖啡种植技巧咖啡豆品种选择

缅甸咖啡发展之路咖啡种植技巧咖啡豆品种选择

过去几年,缅甸的咖啡产业在缅甸农业推广署 (Myanmar Agriculture Department)、美国国际开发署 (USAid)、咖啡品质协会 (CQI) 及该国辛勤的咖啡农多方合作下,开始于国际舞台崭露头角。在近百年前,英国传教士从哥斯大黎加引进第一批咖啡树之时,咖啡产业在

2017-11-18 咖啡小知识

如何制作完美意式浓缩意式拼配豆意式咖啡机 拿铁 浓缩 奶泡

如何制作完美意式浓缩意式拼配豆意式咖啡机 拿铁 浓缩 奶泡

如今意大利浓缩咖啡的制作过程远比过去简单得多.咖啡师可以借助恒温磨豆机、电子秤、激光散射仪等工具的力量提高咖啡的品质.我们都知道意大利浓缩咖啡的制作是门严谨的科学,但有多少人能保证每次做出的咖啡品质都是恒定的呢?我认为关键并不在于你使用的工具

2016-07-11 咖啡小知识

星巴克搞“宠物友好店”?这波操作可以说相当走心了!

星巴克搞“宠物友好店”?这波操作可以说相当走心了!

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克进军日本市场已20年,成为日本咖啡店文化的新范例创造了介于家和工作或学习之间的第三场所。 日本的1245家星巴克,横跨47个辖区,几乎都由总公司直接经营。 因此,经星巴克

2018-03-24 星巴克

最会“想像巴黎”的首尔:让去咖啡店与逛超商一样容易!

最会“想像巴黎”的首尔:让去咖啡店与逛超商一样容易!

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 徐志摩笔下的法国巴黎,是一个总能在街头巷弄寻得一处咖啡馆的巴黎;是一个晚上有著喝不完的咖啡杯的巴黎。想像的巴黎,似乎只要漫步于街上,就总能在空气中闻得浓浓的咖啡香。这种想像并非只存在于徐

2017-08-24 咖啡资讯