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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018年10月30日，今年5月8日才正式开业的国内新锐咖啡品牌瑞幸咖啡与文艺中年冯唐一起在北京开业了一家撩主题咖啡店。继最近2个月内开业的故宫主题咖啡店、汗水兑换工厂健身主题店

2018-11-01 瑞幸咖啡

这是一家连锁店最多的咖啡馆，这也是一家最没有情怀的咖啡馆。 这是一家世界上技术含量最低的科技公司，这也是一个科技含量最高的咖啡品牌。 但毫无疑问，最懂营销，最能掌握消费者心理，最会做互联网生意的咖啡连锁品牌也许非它星巴克莫属。 那么，我们今天

2017-05-11 咖啡馆

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 徐志摩笔下的法国巴黎，是一个总能在街头巷弄寻得一处咖啡馆的巴黎；是一个晚上有著喝不完的咖啡杯的巴黎。想像的巴黎，似乎只要漫步于街上，就总能在空气中闻得浓浓的咖啡香。这种想像并非只存在于徐

2017-08-24 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 说起BIGBANG G-Dragon的赚钱能力，绝对称得上是歌坛最会赚钱的小能手，除了歌曲版权税之外，更有服装潮牌、咖啡店、民宿等收入，总之他就像一台「永动印钞机」，哪怕人已经在部队

2018-05-05 韩国

现代人的早晨，常常会到星巴克或便利商店，买一杯外带咖啡提神，品尝香醇微苦的滋味。不过说起全世界最会喝咖啡的民族，就是号称咖啡始祖的意大利人，究竟他们平常是怎么喝咖啡的？正宗的意式咖啡又有哪些标准和特色

2021-12-07 咖啡知识

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡品牌中，瑞幸可以说是当之无愧的联名王者，几乎每周都会来点联名的新花样，但要论最会和大牌联名的，便不得不提Manner了，去年Manner与祖玛珑推出一次联名

2024-03-03 咖啡新闻

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 我总说做咖啡馆里的人是每个城市里最会搞事情和有意思的人，看看他们是怎么玩的，你又可以怎么喝。 什么是冰咖啡 非常浓的咖啡和冰块混合，再加入小豆蔻这种原产于东印度群岛的香料，配以

2017-07-19 咖啡小知识

点灯的跳舞咖啡馆，搭配着绿色植物的点缀，生气蓬勃。fref=ts 虽然推理书籍充满悬疑感，但侦探书屋采的是简约风格，不会有压迫感。 近年来文创风兴起，台北出现了许多新风格的咖啡馆，有些也与文化产业做出结合，让咖啡香与文化相辅相成，打造出让民众感受新

2015-12-04 咖啡行业

西班牙人在世人眼中是最会享受生活的，闲暇时间都会举行各种活动或者泡在咖啡馆里享受时光。今天，我们可以试着走进西班牙人的闲暇时光和他们一起感受一下咖啡文化。 西班牙人喜欢在咖啡馆里消磨时间。咖啡，已经成为他们生活的组成部分。行走在西班牙的大街

2017-02-22 西班牙BOU咖啡豆

德龙咖啡机官网，意大利品牌知多少？ La Marzocco 咖啡机界的劳斯莱斯 意大利人大概是这个世界上最会享受的一个民族，是会把享受生活发挥到极致的一群人 他们爱喝咖啡，为了做出极品的咖啡，他们苦心钻研出了今天的主角--有着咖啡机界劳斯莱斯之称的La Marzo

2018-05-14 精品咖啡豆

前几日，仔细阅读了星巴克的成功案例,发现它的成功秘诀和核心价值观就在于关系理论围绕于人与人之间的关系，并始终贯穿于公司的业务中。所以星巴克公司能够把一种世界上最古老的咖啡发展成为与众不同、持久的、高附加值的品牌。 回过头看中国的中餐发展现状

2015-08-13 知识

星巴克绝不是最懂咖啡的，但它无疑是最会卖咖啡的，它因此而成为目前全球首屈一指的咖啡业霸主。不过，在诞生之初，星巴克可是生不逢时：20世纪50年代，速溶咖啡恶劣的味道让美国人民彻底倒了胃口，在其后的长达20年的时间里，咖啡市场一直陷入低迷。 1971

2014-08-22 咖啡馆

2014广州咖啡博览会 咖啡和美女，哪个是你的最爱? 活动内容 2014广州咖啡博览会开始啦!这次展览面积近10000平方米，哥伦比亚、意大利、土耳其、巴西等上百家咖啡企业将带着他们的精品咖啡来参展。 除了咖啡，加工设备、咖啡机、磨豆机、咖啡器具等也将在展汇

2014-12-12 咖啡资讯

爱尔兰咖啡的烫杯非常重要，烫杯的好坏决定了是否能让爱尔兰威士忌的香味与咖啡充分的融合而不是互相抵消或者冲突，同时通过不同的烫杯方法，也能调整咖啡的酒精浓度，从而适合不同的场合和对象。 烫杯时我们一般都会使用爱尔兰咖啡专用的耐高温杯，以防止火

2014-07-12 咖啡资讯

爱尔兰咖啡的烫杯非常重要，烫杯的好坏决定了是否能让爱尔兰威士忌的香味与咖啡充分的融合而不是互相抵消或者冲突，同时通过不同的烫杯方法，也能调整咖啡的酒精浓度，从而适合不同的场合和对象。 烫杯时我们一般都会使用爱尔兰咖啡专用的耐高温杯，以防止火

2014-12-02 咖啡知识

爱尔兰咖啡的烫杯非常重要，烫杯的好坏决定了是否能让爱尔兰威士忌的香味与咖啡充分的融合而不是互相抵消或者冲突，同时通过不同的烫杯方法，也能调整咖啡的酒精浓度，从而适合不同的场合和对象。 烫杯时我们一般都会使用爱尔兰咖啡专用的耐高温杯，以防止火

2015-05-23 咖啡知识

意大利的咖啡文化可谓源远流长,不管是温暖的午后，还是飘雨的清晨，意大利人总是可以闲庭信步，然后再来一杯亚平宁风情的咖啡。意大利各个城市的酒吧和咖啡吧里也每时每刻都可见一群人闲坐其中。可以说在意大利咖啡是国民的必须品。难怪有人说，意大利人是世

2015-05-23 咖啡知识

意大利的咖啡文化可谓源远流长,不管是温暖的午后，还是飘雨的清晨，意大利人总是可以闲庭信步，然后再来一杯亚平宁风情的咖啡。意大利各个城市的酒吧和咖啡吧里也每时每刻都可见一群人闲坐其中。可以说在意大利咖啡是国民的必须品。难怪有人说，意大利人是世

2014-12-02 咖啡知识

意大利的咖啡文化可谓源远流长,不管是温暖的午后，还是飘雨的清晨，意大利人总是可以闲庭信步，然后再来一杯亚平宁风情的咖啡。意大利各个城市的酒吧和咖啡吧里也每时每刻都可见一群人闲坐其中。可以说在意大利咖啡是国民的必须品。难怪有人说，意大利人是世

2014-07-11 咖啡文化

意大利的咖啡文化可谓源远流长,不管是温暖的午后，还是飘雨的清晨，意大利人总是可以闲庭信步，然后再来一杯亚平宁风情的咖啡。意大利各个城市的酒吧和咖啡吧里也每时每刻都可见一群人闲坐其中。可以说在意大利咖啡是国民的必须品。难怪有人说，意大利人是世

2015-08-28 咖啡知识

意大利的咖啡文化可谓源远流长,不管是温暖的午后，还是飘雨的清晨，意大利人总是可以闲庭信步，然后再来一杯亚平宁风情的咖啡。意大利各个城市的酒吧和咖啡吧里也每时每刻都可见一群人闲坐其中。可以说在意大利咖啡是国民的必须品。难怪有人说，意大利人是世

2015-11-12 咖啡知识

意大利的咖啡文化可谓源远流长,不管是温暖的午后，还是飘雨的清晨，意大利人总是可以闲庭信步，然后再来一杯亚平宁风情的咖啡。意大利各个城市的酒吧和咖啡吧里也每时每刻都可见一群人闲坐其中。可以说在意大利咖啡是国民的必须品。难怪有人说，意大利人是世

2016-03-17 咖啡技术

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房在互联网上，瑞幸对洗手的要求严格是出了名的，甚至可以说有点“变态”。整点到了，必须洗手；碰到桌面，必须洗手；扶了一下眼镜，必须洗手；捋了一下头发，必须洗手；整理

2023-10-06 咖啡新闻

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房冬天来了，各位咖啡师的手还好吗？近日，社交平台上，不止一位瑞幸打工人发帖晒出了自己的手，称自己的双手或多或少都出现了皮肤皲裂的情况，有的还发红肿胀。不少咖啡师发

2023-12-07 咖啡新闻

3月12日，星巴克臻选上海烘焙工厂推出首个真人NPC沉浸式体验游戏模拟咖啡庄园。 据了解，该活动从3月12日至4月25日前，每日举办3场，每场剧情不同。 顾客可通过互动游戏体验咖啡庄园的运转流程，用更有趣的方式了解咖啡种植的过程等等小知识，并赢取工坊独家

2021-03-28 特别报导

大家还记得星巴克的气氛组吗？去年12月，一网友脑洞大开在朋友圈发布：“一直没太弄明白，就是坐在星巴克里面拿着笔记本电脑的那群人到底是什么职业，今天有一个朋友他告诉了我答案，他说，那是星巴克气氛组”。随

2021-10-19 特别报导

愚蠢的人类你们够了吗?当然没有!光是呆在家里已经不够表达人类的愚蠢了，于是人类世界风靡起了猫咪咖啡馆。 纽约的第一家猫咪咖啡馆2014年刚一开张，队伍就排到了几光年开外，连网络预约都难求一见。猫咪咖啡馆都借着这股风潮火速开遍全球。今天就来会一会，

2015-12-07 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 根据世界咖啡研究所，在也门的扎比德市发现了饮料咖啡消费的第一个考古证据。 在15世纪，也门内部开始种植咖啡，以满足当地的需求。1450年，也门的伊斯兰苏非派人员在深夜祈祷时首

2018-09-13 也门咖啡豆

2月8日，星巴克推出了一款新功能一杯会说话的咖啡。 据星巴克官方微信号消息，一杯会说话的咖啡其实是星巴克小程序中的一个新功能，用户可以在星巴克用星说中的心意派送上定制送给家人、朋友的专属新年祝福或问候，打印在咖啡杯上，而星巴克会将定制好的咖啡

2021-02-09 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）更多精品咖啡豆请加私人微信前街咖啡，微信号：qjcoffeex9月26日，咖啡店品牌MANNERCOFFEE宣布与特斯拉汽

2022-09-26 特别报导

魔都最会撩妹的咖啡，没有之一！简画风的外卖杯已经足够讨喜了，上面时不时会出现店主用马克笔写的暖心的话，运气好的话还能收到店主送的花，让人心情不由得就好起来。 View的招牌拿铁醇香浓郁，20元一杯性价比极高，装在啤酒瓶里的cold brew更是明星产品，

2017-08-30 咖啡馆

精品咖啡品牌%Arabica发布消息称：%Arabica台湾首店也要来了，该消息流出后立即吸引了众多网友的关注并留言称：“终于等到了”。据了解，这家咖啡馆选址位于台北，%Arabica官方也发布了新店

2021-11-22 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1708年，德拉罗克和法属东印度公司的三艘船，抵达也门的摩卡港，成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒著危险，花了一年时间，航行如此远的距离，就为了直接购买咖啡。

2018-09-13 也门咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在这个世界上，没有一成不变的行业，更没有长盛不衰的巨头! 眼下，咖啡市场的格局就在激烈竞争中发生着巨变。 据澎拜新闻报道，10月11日，英国酒店与餐饮巨头惠特贝瑞(Whitbread)

2018-10-13 咖啡行业

瑞幸申请注册YYDS歪歪滴艾斯商标引发网友热议。 根据天眼查APP信息显示，5月20日，瑞幸咖啡（中国）有限公司申请注册了YYDS 歪歪滴艾斯、瑞幸冰咖 YYDS、歪歪滴艾斯商标，其中YYDS 歪歪滴艾斯属于餐饮住宿分类，瑞幸冰咖 YYDS有方便食品和餐饮住宿两个分类，

2021-06-02 特别报导

说到科技公司，你应该不会第一个想到卖咖啡的星巴克。但是，他们却可能拥有目前市面上最好的移动零售类应用。 作为星巴克的高管，他们当然认为自己的手机应用「独步天下」。上周星巴克发布了另一份数据华丽的收益报告，数据表明他们的股价较 2015 年每股上涨

2015-11-05 咖啡资讯

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 意大利人对于咖啡的喜爱是不需用言语描述的，看看那些经典的咖啡品种，有太多是用意大利语命名的了，Espresso、Cappuccino、Latte、Machiato在都市年轻人群体中早已耳熟能详。这片土地上诞

2017-07-19 咖啡资讯

Q Grader 是美国精品咖啡协会的合作机构CQI国际咖啡品质鉴定学会所认证的咖啡品质鉴定师。是一种专业认证。 Q Grader属于一个考试，考试项目共20项。 内容包括： 1、咖啡知识理论考试，100道选择题。 2、酸甜咸三项味觉基础测试，俗称魔鬼水。 3、四项有机酸

2017-10-26 咖啡小知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 「Welcome to the U.S. Do you want an Americano?」 从这句话就能够看得出来，在美国，咖啡意味着什麽。美国人做什麽事之前都要来一杯咖啡，可见他们对 咖啡 的热爱。他们随时随

2018-06-29 咖啡知识

2015年大中华区GCEF咖啡产业精英论坛全程回顾 2015年3月28日，咖啡专业论坛 大中华地区咖啡产业精英论坛Greater China Coffee Elite Forum （以下简称GCEF）于芳草地画廊成功举办，此次论坛主题为 中国生活里的咖啡杯 。作为咖啡发展迅速的2015年，我们欣喜

2015-03-30 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这意大利片土地上诞生了很多顶级咖啡品牌，Illy和 Lavazza 就是其中的优秀代表，特别是 Lavazza 咖啡，横跨三个世纪，已经成为意大利最负盛名的咖啡百年老店。 意大利人对于咖啡的

2018-06-17 咖啡品牌

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡其实与巧克力无关1708年，德拉罗克和法属东印度公司的三艘船，抵达也门的摩卡港，成为第一批绕过非洲南端航入红海的法国人。他们冒着危险，花了一年时间，航行如此远的距离，

2018-05-26 咖啡行业

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 95%的咖啡店经营者都不知道的咖啡行业中 令人震惊的事实...... 根据行业统计数据，70%转手的咖啡店第一年就会失败。 咖啡店转手平均每两到三年一次。在市中心，竞争比较激烈，周期

2019-03-26 知识

星巴客在美国是很物美价廉的大众饮料，算是咖啡中的快餐，但移民到了中国，却成了时尚、优雅情调的元素之一。性质完全被改变。

2014-05-19 咖啡文化

世界越扁平化，误读越立体化。 有关观念、品牌、品味、流行、生活方式和城市，旧的误读被化解，新的误读又产生。 新奢侈主义正在中国大行其道，主流消费价值观是体验奢侈、占有LOGO、透支信用卡、享受误读的利润与快乐，反消费者被边缘化，成为弱势群体。 St

2015-06-11 咖啡知识

世界越扁平化，误读越立体化。 有关观念、品牌、品味、流行、生活方式和城市，旧的误读被化解，新的误读又产生。 新奢侈主义正在中国大行其道，主流消费价值观是体验奢侈、占有LOGO、透支信用卡、享受误读的利润与快乐，反消费者被边缘化，成为弱势群体。 St

2015-05-04 咖啡知识