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1 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上一次接触台湾咖啡是2015年初，印象并不深刻。因为我知道就算好喝也买不到。 想不到一枝笔，把我跟这个对很多香港人来说是咖啡启蒙的地方再一次联系。上一次去，是咖啡馆猎奇，而今次，则是去为当

2017-07-16 咖啡文化

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在韩国，从早餐的一杯咖啡开始到吃过午饭后喝一杯咖啡的人非常多，这使韩国在十几年间一跃成为了世界排名第三的咖啡店共和国。 17日，专门的调查机构欧睿(Euromonitor)信息咨询在

2019-03-18 咖啡新闻

17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动，他们不惜冒着被判

2014-12-08 咖啡文化

17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动，他们不惜冒着被判

2015-02-02 咖啡文化

17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动，他们不惜冒着被判

2015-03-18 咖啡文化

17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外急先锋东印度公司和西印度公司最早开始了行动，他们不惜冒着被判

2015-05-07 咖啡知识

一杯咖啡喝了三百五十年 ------殖民咖啡园，世界主义的一个缩影 17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外

2014-11-04 咖啡文化

一杯咖啡喝了三百五十年 ------殖民咖啡园，世界主义的一个缩影 17世纪以后，欧洲人品尝的咖啡，早已不是来自东方的阿拉伯咖啡豆了。 当咖啡馆迅速在欧洲流行，爱冒险的商人瞄准了咖啡贸易，盘算着咖啡种植和买卖咖啡背后的巨大利润。老牌殖民帝国荷兰的海外

2015-01-22 咖啡文化

危地马拉著名优质阿拉比卡水洗精品咖啡产国! 韦韦特南戈危地马拉八大精品咖啡产区之一!近几年又因包揽COE竞赛前几名而成为最红产区，备受追捧! El Injerto传说中的COE冠王，最近几年总高居COE前三名，而且多次冠军，2008年度曾以93.68的高分打破记录就是这样

2014-09-03 咖啡文化

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）对普遍国人来说，咖啡并非平价的饮品，然而对远在外国的咖啡农来说，要通过种植咖啡赚钱，并非一件乐观的事。秘鲁主要的咖啡协会表

2022-08-01 咖啡新闻

请你在喝咖啡时，不要那么匆忙。不要从咖啡店的台子上抢过一杯咖啡就在马路上边走边喝，也许还间或和电话里的人说着紧急的事。又或者，不要在困了的时候喝一杯自己都觉得苦涩的黑咖啡，让自己能再坚持几个小时不用休息。天边的光亮也要人抬眼去捕捉，一杯咖

2015-03-28 咖啡知识

请你在喝咖啡时，不要那么匆忙。不要从咖啡店的台子上抢过一杯咖啡就在马路上边走边喝，也许还间或和电话里的人说着紧急的事。又或者，不要在困了的时候喝一杯自己都觉得苦涩的黑咖啡，让自己能再坚持几个小时不用休息。天边的光亮也要人抬眼去捕捉，一杯咖

2015-05-18 咖啡知识

复古市集已经越来越多地出现在游记中，远在欧洲，近在我们的香港台湾，惹得无数心生好奇的人很是向往。这还不算，无数浪漫欧美剧还有电影，活脱脱把复古市集变身既浪漫又市井的载体，见证了生活中的良辰美景。 而新绅士，从过去的轻狂叛逆、放荡不羁，到现在

2016-01-07 咖啡行业

上海有个8舍咖啡馆，该8舍因南京大学鼓楼校区的女生宿舍8舍而得名。这是今年南京大学上海校友会会长赵浦发起号召，全球近200位南大校友众筹诞生的8舍咖啡馆。用赵浦的话说，南京大学30多万校友，约一半的人都知道。为了远在外地的校友，我们将网络会议模式嫁

2014-10-25 咖啡馆经营

追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始种植咖啡。有一段时间，加勒比海地区几乎被视为咖啡生产的同义词，但近年来古巴、海地等产地受到乔治飓风的破坏甚大，后来改

2016-10-15 多米尼加咖啡

5月，当国务院总理李克强来到北京中关村，坐在3W咖啡厅，喝起了一杯咖啡后，以3W咖啡为代表的国内创业咖啡厅便更备受瞩目。而远在南方的广东佛山，几乎就在这之后的3个月内，迎来了多家创业咖啡厅的开业潮。 创业咖啡厅作为以咖啡厅为载体形式的创业孵化器，

2015-08-10 咖啡资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷是一个风景美丽物产丰沃的海岛种植许多的水果可可榛果与咖啡，以咖啡的价格最好农民收获最多，夏威夷远在18世纪就开始种植咖啡大部分种植在Kauai 岛与夏威夷大岛上，因为有

2018-08-13 精品咖啡豆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始种植咖啡。有一段时间，加勒比海地区几乎被视为咖啡生产

2017-07-31 多米尼加咖啡

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 位于拉丁美洲的厄瓜多尔，赤道横跨其境，境内多种地貌使其成为世界上生物多样性最丰富的国家之一。这也使厄瓜多尔天然自成的四个区域均可种植咖啡豆，甚至远在千里之外的加拉帕戈

2019-10-09 咖啡庄园

说到咖啡连锁品牌，大家的第一印象可能是星巴克、瑞幸，而远在美国北面的加拿大，则为其贵为国民品牌的TimHortons为傲。但是，近日，这一态度得到了180度的反转。加拿大人竟然在发起抵制TimHort

2022-05-11 特别报导

咖啡和奶茶作为上班一族必备的佳品，立秋的到来，商家与消费者都大呼赶紧喝“秋天的第一杯奶茶”、“秋天的第一杯咖啡”的时候，远在东南亚另一端的新加坡却对奶茶果汁等饮料广告宣传发布禁令。8月11日，新加坡卫

2022-08-13 特别报导

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 去年8月底9月初，饿了么、美团外卖等网络订餐平台上的假冒星巴克门店风波让不少消费者捏了一把汗。星巴克中国当时公开辟谣，称其没有和任何第三方订餐平台展开正式的业务合作。相关网络订餐平台此后

2017-10-11 咖啡资讯

远在南亚的印度大陆上流传着这样的一个关于茶的故事： 茶由游走四方的达摩祖师（公元460年到534年）发现。达摩祖师出生在现代南印度的清奈（旧称马德拉斯）附近，他是佛教禅宗的始祖。 有传言称，他曾面壁九年，不合眼，不睡觉，专心打坐；有一日，他感到昏昏

2021-08-24 茶饮百科

乐咖啡 | 噢!这就是精品咖啡 如今，单纯的购物已经无法满足消费者的需求，原本纯购物的目的性消费模式早已发生了改变。不仅购物中心式实行体验式消费，连高冷的时尚大牌也开始以咖啡体验为媒介，试图拉近与消费者的距离。 以前，时尚大牌总有一种高冷的距离

2015-12-17 咖啡馆

升职加薪，当上总经理，出任CEO，迎娶白富美，从此登上人生巅峰，想想还有些小激动呢。这不是在做梦，咖啡师只要找到自己的位置就能掘到金。如果有小伙伴正想入行，不如参考畅销书爱上咖啡师的这些建议，开始YY吧! 许多咖啡师朋友都询问自己适合去哪一类咖啡

2015-07-27 咖啡资讯

　　和那些一到下午三点就眼神涣散、听见星巴克仨字就能醒盹、大老远在网上团购猫屎咖啡的人比起来，我压根就不热爱咖啡。喝的快感还远不如闻的快感，但是，这不妨碍我钟情于咖啡

2014-05-15 咖啡文化

这些咖啡 那些咖啡 和那些一到下午三点就眼神涣散、听见星巴克仨字就能醒盹、大老远在网上团购猫屎咖啡的人比起来，我压根就不热爱咖啡。 喝的快感还远不如闻的快感，但是，这不妨碍我钟情于咖啡馆。 所有的建筑都是容器，咖啡馆就是不务正业、慢节奏生活、

2015-06-09 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷是一个风景美丽物产丰沃的海岛种植许多的水果可可榛果与咖啡，以咖啡的价格最好农民收获最多，夏威夷远在18世纪就开始种植咖啡大部分种植在Kauai岛与夏威夷大岛上，因为有非

2018-12-10 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 夏威夷 是一个风景美丽物产丰沃的海岛种植许多的水果可可榛果与咖啡，以咖啡的价格最好农民收获最多，夏威夷远在18世纪就开始种植咖啡大部分种植在Kauai岛与夏威夷大岛上，因为有

2018-10-13 夏威夷咖啡豆

英国驻喀什噶尔领事馆 英国驻喀什总领事马嗄特尼的夫人凯瑟琳马嗄特尼是位勇敢的英国女子,她远离英国,随丈夫在这里生活了17年之久。1931年她满怀深情地、用细腻温馨的笔调写了《一个外交官夫人对喀什噶尔的回忆》。 1898年，一个远在大不列颠半岛的普通女子

2015-06-19 咖啡知识

英国驻喀什噶尔领事馆 英国驻喀什总领事马嗄特尼的夫人凯瑟琳马嗄特尼是位勇敢的英国女子,她远离英国,随丈夫在这里生活了17年之久。1931年她满怀深情地、用细腻温馨的笔调写了《一个外交官夫人对喀什噶尔的回忆》。 1898年，一个远在大不列颠半岛的普通女子

2014-05-28 咖啡文化

远在公元六世纪，阿拉伯人凭借与生俱来的智慧，首先发现了咖啡。1616年荷兰商人将咖啡种子偷偷带到了欧洲，从此咖啡一发不可收拾地风靡全球，孕育出各国风格迥异的咖啡文化。作为现代文明的一部分，咖啡不再仅仅局限于古老的药用价值，更是一种闲情雅兴的表

2014-09-11 咖啡知识

专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 找一杯好喝的手冲咖啡店意味着什么？大概是不用感受店主说三道四侃侃而谈，最后却端出一杯香味欠奉的，酸苦味不知道跑向哪个天边的咖啡，而是能在那杯咖啡里嗅到真实的香气，尝到咖啡的本真。 正因为

2017-06-14 咖啡知识

找一杯好喝的手冲咖啡店意味着什么？大概是不用感受店主说三道四侃侃而谈，最后却端出一杯香味欠奉的，酸苦味不知道跑向哪个天边的咖啡，而是能在那杯咖啡里嗅到真实的香气，尝到咖啡的本真。 正因为这不是一件容易的事，对咖啡师的要求更高，所以手冲咖啡往

2017-03-06 美国

按如此方法精心挑选，制作的多米尼加高品质咖啡，散发出淡淡的香味，喝来能让人感到一种隐隐的果香味，余味缠绕，柔滑顺口。 追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始

2017-03-18 圣多明各咖啡

如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮和历史见证。 当17世纪咖啡从它远在非洲的故乡埃塞俄比亚，经过也门和称霸阿拉伯半岛及中东地区

2014-05-27 咖啡文化

如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮和历史见证。 当17世纪咖啡从它远在非洲的故乡埃塞俄比亚，经过也门和称霸阿拉伯半岛及中东地区

2015-06-17 咖啡知识

如果咖啡的渊源可以一直上溯到久远的非洲和阿拉伯古文化的话，那么今天人们印象中的咖啡馆则是一种纯粹的欧洲文化，更准确地说它甚至还是欧洲近代文明的一个摇篮和历史见证。 当17世纪咖啡从它远在非洲的故乡埃塞俄比亚，经过也门和称霸阿拉伯半岛及中东地区

2016-10-14 咖啡知识

咖香导读：今天我们不说话。点一杯咖啡，意式单品随你，加糖加奶随你，苦的酸的随你，但是最好是热的，捧在手心，让它温暖你那颗听民谣听到微凉的心。 流浪歌手最倾心 double美式配《斑马斑马》 他背一把吉他，在店铺对面的空地朝着这边张望，也许是门市的人

2015-10-20 咖啡资讯

追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始种植咖啡。有一段时间，加勒比海地区几乎被视为咖啡生产的同义词，但近年来古巴、海地等产地受到乔治飓风的破坏甚大，后来改

2017-04-06 圣多明各咖啡

追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始种植咖啡。有一段时间，加勒比海地区几乎被视为咖啡生产的同义词，但近年来古巴、海地等产地受到乔治飓风的破坏甚大，后来改

2017-04-06 圣多明各咖啡

追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始种植咖啡。有一段时间，加勒比海地区几乎被视为咖啡生产的同义词，但近年来古巴、海地等产地受到乔治飓风的破坏甚大，后来改

2017-04-27 圣多明各咖啡

按如此方法精心挑选，制作的多米尼加高品质咖啡，散发出淡淡的香味，喝来能让人感到一种隐隐的果香味，余味缠绕，柔滑顺口。 追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始

2017-04-17 圣多明各咖啡

追溯帝比卡的起源，要先谈到原本种植于马提尼克岛的咖啡树。这些树是远在18世纪初由多米尼加人所种植，因此多米尼加早在当时就开始种植咖啡。有一段时间，加勒比海地区几乎被视为咖啡生产的同义词，但近年来古巴、海地等产地受到乔治飓风的破坏甚大，后来改

2017-03-28 圣多明各咖啡

一款来自新西兰的神奇咖啡即将彻底取代我们深爱着的卡布奇诺咖啡，你敢信?! 不久之前，纽约、洛杉矶和西雅图的星巴克连锁店正式宣布卡布奇诺咖啡即将下架。敢问凶手是谁?答案是：Flat White。 当澳大利亚人和新西兰人还在为谁发明了Flat White这一问题分庭抗

2015-09-01 拿铁

.云宿客栈. 雲宿客栈前身为贵州黔东南凯里市镇远古镇清水居客栈，掌柜曾经在湖南凤凰，贵州镇远等旅游区做酒店装修设计及开客栈开艺术店铺。 老板为广东潮汕人，老板娘为湖南郴州人。对于开客栈，我们都是向往自由的人，走过千山万水，终于得来丹霞山这样一

2016-01-08 咖啡馆

为表彰雀巢公司的咖啡专家比利时人邬特多年来在普及提升当地咖啡种植技术、促进普洱咖啡产业发展方面做出的突出贡献，云南省普洱市科学技术协会授予其 “优秀科普工作者”称号

2014-05-30 咖啡资讯

咖啡的来源有很多种说法，哪一种是正确的也无法考证。那么咖啡的文化究竟是怎么样的呢? 咖啡由国外引入中国，其背景就像中国历史上的茶文化，从古至今，源远流长。最早的咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的高原地区引发了一场大火，村民们发现烤熟了咖啡豆非常香

2015-08-11 咖啡知识

咖啡的来源有很多种说法，哪一种是正确的也无法考证。那么咖啡的文化究竟是怎么样的呢? 咖啡由国外引入中国，其背景就像中国历史上的茶文化，从古至今，源远流长。最早的咖啡原产地埃塞俄比亚西南部的高原地区引发了一场大火，村民们发现烤熟了咖啡豆非常香

2015-09-19 咖啡文化

品味咖啡，就如同品位生活。喜欢摩卡咖啡：咖啡中蕴含着巧克力，奶油与牛奶，异常甜蜜的滋味略略的掩盖了咖啡本来的苦，就象不谙世事的少年，品位到的，仅仅是美丽的简单的生活;皇家咖啡：燃烧的方糖带着白兰地的芬芳，混合浓烈的咖啡味道，苦涩中带着甘甜。

2015-04-03 咖啡知识