雷区了解更多有关雷区的内容_咖啡网 06月08日更新

精品咖啡豆

咖啡豆新豆和陈豆的区别咖啡豆如何避开雷区选择适合自己的咖啡

2019-03-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆

黑咖啡品牌推荐黑咖啡的定义介绍黑咖啡风味与口感介绍。

2021-11-14 咖啡豆我要分享

咖啡新闻

装饰摆台被指像神龛，广东人：不敢收

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房近日，某顾客到广东本土咖啡品牌storeby.jpg购买咖啡时，注意到摆放在吧台上一个独特的装饰物。该摆台看上去像是一个红色小箱子，箱子只做了一面开口，中间掏空

2024-06-30 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

立竿见影？！瑞幸咖啡再添“通畅神器”？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房作为咖啡届的“上新达人”，瑞幸产品的更新频率有目共睹，老粉们虽然偶会吐槽研发团队的新作品，但只要到了饮品的上新的日子，他们便会遗忘此前的体验，争相当“趟雷区”的

2024-10-09 咖啡新闻我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

在萨尔瓦多古城的佩洛尼奥区、圣安东尼奥区和索德雷区分布着3000多座古建筑，其中最能反映古城风貌的是佩洛尼奥（Pelourinho）区，它是欧洲殖民统治时期在拉美修建的最大建筑群，不少建筑具有葡萄牙古老的建筑风格萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

萨尔瓦多咖啡豆

萨尔瓦多咖啡研磨度口感特点精品咖啡风味描述精品咖啡介绍

萨尔瓦多古城曾是殖民地统治时期非洲奴隶贸易的主要中心之一。1558年，第一批非洲奴隶到达这里，并从事甘蔗种植。直到十八世纪中叶，萨尔瓦多的这个港口成为葡萄牙的最主要的贸易中心；这个港口处在非洲、巴西、欧洲三角贸易的通道上。许多欧洲的移民定居在

2016-09-30 萨尔瓦多咖啡豆我要分享

咖啡新闻

瑞幸妇女节员工福利存在“地区差异”？！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房昨日正值国际劳动妇女节，不少公司都会给旗下的女职员们准备鲜花、下午茶等员工福利，送上一份节日祝福。连锁品牌瑞幸亦是如此。据了解，瑞幸当下拥有13万多的员工，其中

2025-03-09 咖啡新闻我要分享

咖啡资讯

这家咖啡馆只卖“过期”食品

来源：ELLE MEN 亚当史密斯的咖啡馆两年前，厨师亚当史密斯在英国利兹市开了家小小的咖啡馆，专门用过期食物制作菜肴绝非恶搞，他的抱负是对抗粮食浪费，喂饱全世界的人。如今，他的真正垃圾食品计划已带动了全球范围内的约120家咖啡馆。亚当史密斯的咖啡

2015-11-05 咖啡资讯我要分享

咖啡新闻

三文鱼寿司咖啡特调？！网友：别过来啊！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房喜欢吃日料的人大多都对三文鱼寿司并不陌生，这款日料店常见的产品因其独特的口感而深受食客的喜欢，但当这一日料经典产品出现在咖啡店时，便令许多“咖啡脑袋”直呼这俩怎

2024-09-20 咖啡新闻我要分享

咖啡新闻

咖啡节主推特调？50一杯特调咖啡，说扔就扔！

▲点击关注|每日精品咖啡文化杂志咖啡工房咖啡文化迅速发展，近期全国多个城市如济南、宁波、南宁等地都举办了各具特色的咖啡节，许多精品咖啡品牌应邀参加，加上主办方推出的各种有趣活动，吸引大量游客到场，现场

2024-04-21 咖啡新闻我要分享

梅赛德斯庄园

萨尔瓦多梅赛德斯庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）萨尔瓦多梅赛德斯庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍在萨尔瓦多古城的佩洛尼奥区、圣安东尼奥区和索德雷区分布着3000多座古建筑，其中最能反映古城风貌的是佩洛尼奥（Pelourinho）区，它是欧洲殖

2017-06-28 梅赛德斯庄园我要分享

雷纳斯庄园

具有酸、苦、甜相等味道的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡风味描述品种产

这里拥有160多座教堂（另一资料：市区有76座教堂），是拉美地区教堂最多的城市。有线条明快萨尔瓦多风光萨尔瓦多风光、造型挺秀的哥特式教堂；有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亚教堂；最古老的是马特里斯圣母康塞桑教堂

2016-10-06 雷纳斯庄园我要分享

越南咖啡豆

越南是如何用了仅仅30年就成为世界咖啡生产第二大国的？

2019-09-19 越南咖啡豆我要分享

梅赛德斯庄园

整体柔和、微酸的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味口感品种介绍

旧称圣萨尔瓦多、巴伊亚。巴西大西洋岸重要的天然深水港，巴伊亚州的首府。位于托多斯（桑托斯）湾东岸。人口3,459,377（截止2010.8.1），为巴西第八大城市。该古城是巴西最古老城市之一，始建于1549年，第一批教堂是在1549年由耶稣教士建造的。直至1763年之

2016-09-03 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡知识

dirty咖啡怎么做？脏咖啡的特点是什么？脏咖啡要加冰吗？dirty使用的杯子需要注意什么？

在这个网络信息发达的时代里，一杯咖啡的制作方式早已不是什么秘密。无论是什么咖啡，我们总能找到详细的制作步骤及其材料的使用，包括现如今已经红透半边天的明星产品--Dirty。即便如此，前街近段时间无论是

2025-01-05 咖啡知识我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅

口味均衡的萨尔瓦多喜马拉雅咖啡庄园产区风味口感特点介绍

巴西联邦共和国的的东北部的萨尔瓦多位于大西洋的托多斯桑托斯海湾东岸，是葡萄牙殖民主义者于1549年在巴西建造大的第一座城市，以后到1763年一直是巴西的首都。萨尔瓦多葡萄牙语意为救世主。现有人口中大部分是黑人和黑白混血人。萨尔瓦多市是巴西巴伊亚州

2016-08-22 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

雷纳斯庄园

香味不太浓的萨尔瓦多雷纳斯庄园咖啡风味口感特点产区介绍

1549年到1763年，萨尔瓦多是巴西第一座首都，它见证了欧洲、非洲和美洲文化的融合。随着奴隶们于1558年抵达萨尔瓦多到甘蔗园工作，它也成为新世界第一个奴隶市

2016-09-03 雷纳斯庄园我要分享

咖啡知识

咖啡研磨机清洁与维护教程操作手磨与电磨怎么清理干净咖啡粉

如今有很多朋友都喜欢在家磨豆冲咖啡。当然也有很多朋友向前街咨询购买磨豆机的问题，这里统一回复下，前街并不是专业的机械测评，市面上大多数的磨豆机前街都没有体验过，所以也就不点对点地专门推荐哪一款磨豆机。

2022-02-12 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

喝不出咖啡风味一定是味觉的问题吗？为什么咖啡太浓就难以感知到风味？

有时候，喝不出咖啡里的风味可能并不是你没有悟到精髓。还可能是因为冲煮上的一些因素令风味没有良好的展示空间，存在感太薄弱，这才让你难以感知到咖啡里的风味。好！那么前街今天就来分享一下，有哪些因素会阻碍咖

2024-07-05 手冲咖啡我要分享

梅赛德斯庄园

整体柔和、微酸的萨尔瓦多咖啡风味口感庄园特点介绍梅赛德斯庄园

1549年到1763年，萨尔瓦多是巴西第一座首都，它见证了欧洲、非洲和美洲文化的融合。随着奴隶们于1558年抵达萨尔瓦多到甘蔗园工作，它也成为新世界第一个奴隶市

2016-08-24 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

芳香、纯正、略酸的萨尔瓦多梅赛德斯庄园咖啡风味口感特点介绍

这座古城是在伸入大西洋的半岛上建造的，占据一个多山的岛的末端，有一个陡坡将其分为上面的城市萨尔瓦多风光萨尔瓦多风光和下面的城市（上、下城），可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。上城拥

2016-08-26 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

萨尔瓦多咖啡特点风味口感庄园产区种植环境介绍梅赛德斯庄园

萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑，而且是宗教建筑，它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰，有很多用彩色的泥做出的条纹，反映了殖民时期的特征。通过林立的纪念碑和一致的设想来描述了它的整体特性。这一切都说明，萨尔瓦多是结构适合殖民地的城市

2016-08-10 梅赛德斯庄园我要分享

咖啡知识

避雷！自学手冲咖啡时容易被误导的知识！冲煮方式会给咖啡带来什么影响？

手冲咖啡，是一个独特、便捷的咖啡制作方式。由于它做出来的咖啡风味显赫，口感干净，所以获得了一大批人们的青睐。更因为其操作简易，投入门槛低，很多朋友在家自发学习起了手冲制作。但是呢，由于学习渠道众多，知

2024-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡知识

为什么深烘咖啡还有酸味？咖啡产季是什么时候？养豆期、赏味期的定义是什么？

在我们刚刚踏入咖啡领域的时候，会接收到很多未曾了解的全新知识。由于并不熟悉，所以只能够按照字面上的意思进行理解，而这样往往容易发展出一些错误的理念并贯彻。当时间久了，这些错误观念就会误导后续摄入的其他

2024-06-01 咖啡知识我要分享

咖啡馆

悉尼：这些咖啡厅只有最浪漫的人知晓

无论从文艺还是时尚的角度来看，鲜花和甜点都是非常美好的事物，放到Instagram上也能瞬间收获超多的赞，而悉尼的咖啡厅，将这两种美好结合到了一起，堪称完美！除了人尽皆知的网红咖啡厅： The Grounds of Alexandria 在悉尼找到的这几家小众咖啡厅，

2017-04-07 咖啡馆我要分享

意式咖啡

意式咖啡如何调整研磨？咖啡门店早调应该如何规划？三把之内调好浓缩咖啡怎么做？

因为咖啡豆本身会受到外界环境以及自身气体流失的影响，所以它的状态会每时每刻的不断变化，这会改变同样参数萃取出来的咖啡味道。而为了想要让第二天萃取出来的咖啡拥有跟前一天一样的美味，那么，早班的浓缩咖啡调

2024-08-04 意式咖啡我要分享

咖啡资讯

创业咖啡寻找“成都合伙人”

专访十分咖啡创始人马林。咖啡厅里面还有包间提供给创业团队。成都创客3次创业，开咖啡馆搭起年轻人圆梦平台和市长一起玩自拍，在菁蓉汇训练营上当导师十分咖啡创始人马林，如今算是成都创客中风头最劲的一个。 9日，菁蓉汇最重要的落地项目菁蓉训练营首

2015-04-16 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

家庭版冰滴咖啡怎么做？冰滴和冷萃有什么区别？冰滴咖啡的制作方法分享！

因为天气逐渐炎热，前街门店的冰滴咖啡最近又陷入了供不应求的状态。通过采访前街发现，很多朋友之所以会在一众冰咖啡里选择冰滴的原因除了是因为它的口感、味道有别于其他常规的冰咖啡以外，还有部分是因为自己在家

2025-03-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

浓缩咖啡是什么意思？Espresso怎么萃才好喝？短萃和长萃浓缩有啥区别？

众所周知，浓缩咖啡共有三个版本！有常规版本的Normale（就是正常的浓缩咖啡），短萃版本的Ristretto（芮斯崔朵），以及，长萃版本的Lungo。因为三者有着截然不同的萃取率和浓度，所以我们会根

2025-03-01 咖啡知识我要分享

厦门

厦门咖啡地图 | 不去网红店数人头，假期就去这5家咖啡馆！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 端午小长假将至，企鹅君早就按捺不住一颗出去浪的心了！之前有许多小伙伴在后台留言：厦门厦门！什么时候来厦门！下次可以把厦门地区纳入奶茶测评！来喝KOI啊，好喝到不行！凤梨酥厦门可以补测个

2017-05-29 厦门我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

和下面的城市（上、下城），可以通过升降机到达或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城墙呈拱形。上城能俯瞰下面城市人们的活动。上城拥有巴洛克式建筑群和许多小广

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

咖啡起源 90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

上质豆：萨尔瓦多SHB 味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多(ElSalvador)是中美洲的小国之一，该地咖啡体轻、芳香、纯正、略酸，风味特色是均衡度极好，是中美洲的特产。具有酸、苦、甜相等味道特征，最佳的烘培度是中度、深度。 90年代初，游击战争

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

90年代初，游击战争大大地破坏了该国的国民经济，使咖啡的产量从70年代初的350万袋下降到19901991年的250万袋。该国东部受游击战争影响最大，许多农夫和工人被迫离开庄园。资金短缺致使咖啡产量大跌，由过去的每公顷产量1200公斤下降到今天的每公顷产量不足9

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

质地优良的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

这里拥有160多座教堂（另一资料：市区有76座教堂），是拉美地区教堂最多的城市。有线条明快、造型挺秀的哥特式教堂；有线条起伏而有动感、豪华富丽的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亚教堂；最古老的是马特里斯圣母康塞桑教堂；建于1549年；最华丽的圣弗

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的，莫过于它那独一无二，口味温和的咖啡萨尔瓦多古城曾是殖民地统治时期非洲奴隶贸易的主要中心之一。1558年，第一批非洲奴隶到达这里，并从事甘蔗种植。直到十八

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

它附近的火山、高原、湖泊及太平洋沿岸的海滨浴场景色都十分宜人。可是最让萨尔瓦多闻名于世的，莫过于它那独一无二，口味温和的咖啡萨尔瓦多古城曾是殖民地统治时期非洲奴隶贸易的主要中心之一。1558年，第一批非洲奴隶到达这里，并从事甘蔗种植。直到十八

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

萨尔瓦多咖啡风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥

2017-04-11 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

萨尔瓦多城内既有大量十六世纪的建筑，而且是宗教建筑，它们中有许多用十七和十八世纪的雕刻来修饰，有很多用彩色的泥做出的条纹，反映了殖民时期的特征。通过林立的纪念碑和一致的设想来描述了它的整体特性。这一切都说明，萨尔瓦多是结构适合殖民地的城市

2017-04-28 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

味道的特征：酸、苦、甜味温和适中。萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道芳香的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出口，35％的特硬豆出口德国。萨尔瓦多咖啡风味：口味均衡、质地优良建议烘烤方法：中度至深度，有多种用途萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

悠长余韵的梅赛德斯庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

2017-04-19 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

口味均衡的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

政府终于认识到咖啡在国民经济中的巨大作用，例如：解决就业、赚取外汇和发展农业生产等，因此在1990年把部分咖啡出口工业私有化，希望以此增加咖啡在出口市场中的所得率。今天，这种咖啡占全国出口量的40％。质地最优的咖啡在1月到3月出口，35％的特硬豆出

2017-03-21 梅赛德斯庄园我要分享

梅赛德斯庄园

味道丰富的梅赛德斯庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介

萨尔瓦多咖啡与墨西哥、瓜地马拉并列为阿萨、麦尔多集围的生产国，并且正与其他国家争取中美的前一、二名。产地高地者，为大小均称的大颗咖啡豆、香浓口感温和。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好，

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