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今日，新式茶饮连锁品牌喜茶收到了2020年年度报告成绩单。 在年度报告中，喜茶总结了过去一年的经营情况。 在门店上，2020年年初喜茶曾对外公布年内要开出800家门店，此前界面新闻报道统计，在2017年-2019年，喜茶门店数量分别为约80家、163家、390家计算，

2021-02-01 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 乌干达咖啡发展局(UCDA)在2020年12月发表的报告数据显示，乌干达咖啡2020年出口总量为549,2525袋（每袋60公斤），价值5.1594亿美。而2019年乌干达咖啡出口总量为451,9563袋，价值4

2021-02-02 资讯

2月10日，全球饮品巨头可口可乐公司发布了2020年第四季度及全年财报。 财报数据显示，可口可乐公司第四季度营收为86.1亿美元，符合市场预期；经营利润为23.4亿美元，同比增长8%；每股收益为0.47美元，高于市场预期的0.42美元。 可口可乐公司董事长兼首席执行

2021-02-12 特别报导

刚刚报道完在2年内完成了四轮融资的咖啡品牌时萃SECRE，又一精品咖啡品牌再斩获新一轮融资，估值约13亿美元。 据天眼查app官网信息显示，国内精品连锁品牌代表MANNER已再度获得资本的支持。 2021年3月4日，MANNER 已完成新一轮融资，该轮投资方为新加坡主权

2021-03-05 特别报导

因为疫情的影响，世界各地人民的出行均受到限制，各国纷纷实施交通管制的规定，导致许多咖啡产国的出口均受到不同程度的影响，全球许多咖啡供应链遭到中断，咖啡的生产、运输到零售受到非常大的影响。 作为拉美地区第四大经济体的哥伦比亚，该国起码有54万家

2021-02-01 特别报导

2020 年咖啡农业 2020年，世界受到了前所未有的考验，而咖啡农业也不例外。全球大流行病毋庸置疑地证明了多样性赋予的复原力,无论我们谈论的是单个咖啡农场烘焙商供应链、整个全球经济或咖啡遗传多样性。咖啡企业需要建立复原力，以便在21世纪茁壮成长。21世

2021-07-23 精品咖啡豆

尽管新型冠状肺炎在 2020 年在全世界范围内流行，直至今日全世界都还在共同抗疫中，许许多多的商业活动受阻，更是造成了大量的经济损失。 根据西班牙最大的通讯社 埃菲通讯社 (EFE) 的报道，巴西在 2020 年期间总共出口了 4450 万袋咖啡，比 2019 年高出了 9

2021-08-12 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 精品咖啡协会（SCA）和世界咖啡竞技先驱（WCE）近日宣布，世界咖啡师大赛（WBC）和世界 咖啡冲煮大赛 （WBrC）将在2020年回归澳大利亚墨尔本。这将是澳大利亚第二次举办两项世界级

2019-05-02 咖啡比赛新闻

据报道，5月3日，意大利连锁咖啡品牌「illy coffee」公布了2020年年度报告。 该年度报告显示，意大利咖啡品牌illy2020年实现利润净增长。 值得注意的是，实现利润净增长是在COVID-19冠状病毒疫情的大环境下发生的。 illy意利咖啡2020年度的利润在总体上仍然

2021-05-09 特别报导

2020年，新冠疫情席卷而来，国内餐饮行业均遭受到重创，根据智研咨询发布的《2020-2026年中国互联网餐饮行业市场竞争状况及竞争战略分析报告》显示，诸多餐饮企业超七成门店停业，复市餐企门店仅为一成左右。根据民生智库、北京烹饪协会等单位联合发布的调研

2021-01-21 资讯

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 危地马拉农业协会(Camagro)指出，依据国际咖啡价格循环，明(2020)年咖啡价格将回升。Camagro会长Nils Leporowski表示，最新国际咖啡期货报价为每袋98美元(每袋100磅)，已与1998年

2019-03-29 国外咖啡信息

云南功夫红茶云南功夫红茶将年产2020年。普通的云南红茶几乎不经过萎凋，这是云南红茶的特点之一。因此，云南红茶大多喝起来口感非常顺滑，但香气却比较温和。相对于此，本商品云南功夫红茶，在好的意义上与一般

2021-11-03 茶饮百科

云南网讯(记者 赵岗 曹屹 王玮)4月10日，记者从魅力彩云南 特色云系列系列发布会第一场品质云咖发布会上获悉，到2020年我省咖啡种植面积有望达到250万亩以上，年产咖啡豆20万吨，实现总产值350亿元以上。 据了解，云南是亚洲主要的咖啡产地之一，也是世界咖

2015-04-10 中国咖啡

一周前，我们发布了一篇《 瑞幸咖啡翻身 》，当时提及了如果债务重组问题能早日解决，或许如早前业内专家提出的：不排除它重新上市的可能。 一周后，瑞幸咖啡就「财务造假了22亿」事件又做出了一番大动作。 9月21日晚间，瑞幸咖啡在其官方微博发布了一则声明

2021-09-22 特别报导

中国是世界上咖啡消费量增长最快的国家之一，日前咖啡的消费量9万吨，与亚洲的日本、韩国等主要消费国相比，消费水平还比较低。但我国咖啡消费以每年20%以上的速度在增长，远高干世界3%的增长水平，市场空间巨大。根据全球咖啡的产销形势分析，到2020年，云

2016-12-28 咖啡资讯

2020年埃塞俄比亚首次举行COE，COE每年在咖啡豆产地，由非盈利组织ACE在各国分别举办，由专业评审团从上千个批次中选出高于6分的前40个批次进入国际评审团，在从中选出高于87分的前30个批次获得

2021-11-18 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡作为世界上三大饮料之一，不论是咖啡饮料还是咖啡器具的需求量都非常大。我国作为重要的咖啡机生产基地，随着中国咖啡市场的不断扩大，咖啡机的需求也不断增长。根据前瞻经济

2021-01-26 特别报导

俄勒冈州波特兰市（2020年6月5日）-卓越咖啡联盟在第16届尼加拉瓜卓越杯上宣布获胜咖啡。尼加拉瓜的优胜杯经过一年的休战后返回了该国，共提供249杯咖啡（其中74％是首次生产）。在今年的博览会上，有17杯咖啡赢得了卓越杯，有12杯咖啡被授予了全国冠军。得

2020-06-19 咖啡新闻

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据日本《读卖新闻》报道，美国咖啡连锁店巨头 星巴克 9日发布消息称，所有星巴克店都将会在2020年底前停用一次性塑料吸管。 星巴克 还呼吁称，由于塑料吸管会对海洋造成污染，希望

2018-07-11 咖啡行业

近年来，对于中国咖啡市场的评论不绝于耳，到底我国的咖啡市场消费未来有多大呢?有专家指出，到2020年中国咖啡市场消费预计达3000亿元!!!! 中国咖啡行业资深研究管理专家、咖啡厅标准化推广管理工作委员会副主任汪才华介绍：根据相关行业数据显示，中国咖啡

2015-09-08 精品咖啡学

国家：印度 州：泰米尔纳德邦（Tamil Nadu） 地区：Nilgiris 农场：Balmaadi庄园 所有者：Unnamalai Thiagarajan 品种：Kent and S795 工艺：日晒 干燥方法：天井和非洲晒床 产季：2020 海拔：1,2001,830米 农场面积：169公顷，其中148公顷咖啡 这次我们能够

2020-08-07 精品咖啡豆

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 【WCE公布2018-2020年合格设备及赞助商】 世界咖啡锦标赛的举行得益于各种组织和个人的支持和奉献。该支持的组成部分是合格的赞助商, 制造商提供的设备 产品, 竞争对手在舞台上使

2018-01-25 咖啡资讯

巴西《环球网》11月19日消息，国家咖啡组织(OIC)预测，受中国、俄罗斯等国强劲需求推动，预计未来6年全球咖啡需求年均增长2.5%。2020年的需求量将达到1.75亿袋(每袋60公斤)，2014年全球需求量为1.4945亿袋。 该机构表示，今年全球产量缺口为80万袋，但对此状

2014-11-21 咖啡资讯

据报道，星巴克股东在周三（3月17日）否决了关于首席执行官CEO的薪酬计划提案。 不过华尔街日报认为由于投票结果不具约束力，因而也可能不会影响高层奖酬，但法律允许投资者就薪酬提案进行投票。 据了解，星巴克高层的薪酬提案包括星巴克首席执行官凯文约翰

2021-03-20 特别报导

瑞幸咖啡在中秋之夜一键发布了三份公告，其中最吸引大家关注的是：瑞幸咖啡再一次决定花1.875亿美元（约12.1228亿人民币）买和解。 瑞幸咖啡表示：公司与美国集体诉讼的原告代表签署了1.875亿美元(约合人民币12.1228亿元)的和解意向书，将与美国证券集体诉讼

2021-09-26 特别报导

2020年是特殊的一年，对于很多企业而言，可能大部分人会用糟糕来形容这一年，所幸，这一年已经过去了，而新的一年里也会有新的希望，如，越南咖啡的出口在今年预计可以取得新成就。 2020年，由于受新冠肺炎疫情影响，全球市场对咖啡需求大幅下降，越南咖啡出

2021-02-17 特别报导

云南是亚洲主要的咖啡产地之一，也是世界咖啡巨头布局中国乃至亚洲市场的重要节点。云南省委、省政府历来重视和支持咖啡产业的发展，通过多年的扶持，咖啡产业发展极为迅速。2014年，全省咖啡种植面积183万亩，比2010年的64万亩增长3倍，产量11.8万吨，比201

2015-06-20 咖啡资讯

凤凰单枞老枞陂头夜来香2020凤凰单丛的名称有茶叶的形状、香型、历史、地域名等各种各样的分类法。夜来香根据香味分类，是凤凰单丛中十大香型之一。陂头夜来香:是乌丹湖村崠山的产地,茶园的海拔是850米。茶

2022-04-27 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际咖啡组织(ICO)2月24日表示，2021年1月全球咖啡出口量1021万袋（60公斤/袋）与同期1059万袋相比下降约3.6%。但2020/21季度(每年十月至次年九月)的前四个月总出口量4188袋，与同

2021-03-10 咖啡资讯

本年度是收获量略小的年度 首先，就产季循环而言，2019产季是丰收的一年，2020本来就预期是收穫量较小的一年。不过衣索比亚整体来说是种植咖啡面积逐年增加的产国，稍微弥补了这个劣势。 产季延后相当多 本年度因为雨季来迟的关係，整个产季向后顺延了不只一

2020-06-17 咖啡知识

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 据外媒报道，欧盟和英国举行了关于农业商品进口的全球公共磋商，这一举措是在迫使大公司确保不再乱砍伐森林导致森林的退化。根据英国《森林风险商品尽职调查》于今年10月初结束的

2021-01-23 资讯

COE全称是 Cup Of Excellence 意思是一杯完美的咖啡，又称COE卓越杯。COE竞赛由卓越咖啡组织（ACE）于1999的巴西首次举办，是目前全世界最知名，最权威的精品咖啡豆竞赛。 COE竞赛通常每年举办一次，以国家为单位（通常500庄园筛选到最后往往剩下不到30），

2021-09-06 咖啡

目前，全省咖啡的种植区域分布在10 个州市的40 多个县(市区)，主要产区是滇南、滇西南的保山、德宏、普洱、临沧等4个州市，4 个州市的种植面积和产量均居全省的85%以上;咖啡还是重要的创汇农产品，2014年咖啡出口48429 吨，出口创汇14591万美元，比上年略有

2016-12-26 咖啡资讯

瑞幸咖啡正在步入正轨。 6月30日晚间，瑞幸咖啡在官方微博发布了一则关于补发2019年年度财务报告的声明。 该声明全文如下： 6月30日，瑞幸咖啡 (中国) 有限公司（以下简称公司）补发了经审计的2019年年度财务报告。这是公司经历2020年风波后振兴之路上的又一

2021-07-01 特别报导

武家寨古树生茶散茶2021武家寨是云南省临沧市永德县的一个山村。茶园位于海拔约2000米~2200米的地方，是用4-5月收获的1番茶制成的茶。和其他普洱茶一样，以无农药无肥料的自然栽培茶为原料。202

2021-11-02 特别报导

凤凰单丛乌龙茶2020年产的凤凰单丛3种发售了。由于今年在茶的季节中雨很少，所以香气非常强烈，能很好地感受到顶级茶，完成了华丽的香气的理想的茶。随着凤凰单丛的成熟，香气会越来越浓。也有说是2020年的

2021-11-03 特别报导

「新晋咖啡品牌」可以说是最近几年来比较新的一个话题了，去年各行各业都受到了新 冠 疫情的影响，不少咖啡馆也因此受到沉重打击，多家咖啡馆老板陷入了营业危机，最终不得不关店歇业。 如果从整个咖啡行业来说，虽然不少咖啡馆因疫情被迫关店了，但咖啡馆的

2021-05-01 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这是我们新产季亲自去到肯尼亚挑选竞拍的咖啡，它来自 Kandigi 处理站。该处理站成立于20世纪70年代，处理来自 Kioru, Taai, Mitarune, Rugomo, Kithiro and Kiamiriru 五个村庄区

2018-10-11 肯尼亚咖啡豆

3月6日，星巴克表示：将淘汰一次性杯子。 目前该计划将在韩国所有星巴克门店实施，韩国是星巴克的全球第五大市场，拥有超过1500家门店，星巴克预计到2025年在韩国所有门店淘汰一次性杯子。 星巴克公司称：做出这一决定是要减少垃圾填埋和碳足迹，这是该公司

2021-04-07 特别报导

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 肯尼亚的咖啡产业逐渐光芒逝去，肯尼亚咖啡这颗傲立于非洲的明珠也是失去了它的光彩。肯尼亚咖啡产业曾在上世纪90年代呈现出其巅峰的状态，但自那以后便开始一蹶不振。 在肯尼亚咖啡

2021-06-16 咖啡资讯

自 2020 年，新冠疫情开始在全世界范围内开始大流行。 2020 年 1 月，越南发现第一例新冠感染者仅 7 天就开始严查所有入境航班，后来甚至开启无限期停课停学。在这种高标准的防疫措施下，越南成功将疫情控制下来，并登上了澳大利亚洛伊研究所发布的 2020 年

2021-09-01 咖啡知识

2020年咖啡品牌新晋黑马「时萃SECRE」再获融资。 根据企查查融资信息显示，今日，时萃SECRE完成数千万元A+轮融资，这是时萃成立一年多来的第四轮融资了。 2020年5月12日，咖啡品牌「时萃SECRE」已经完成数千万元A轮融资，投资方为弘晖资本。而本轮融资由无锡

2021-03-03 特别报导

自去年4月瑞幸咖啡丑闻后终于有人愿意投资瑞幸了！ 3月16日晚间，瑞幸咖啡在其官网宣布：正与投资者进行至少2.5亿美元融资的独家谈判，消息一出，美国东部时间3月16日，瑞幸咖啡在美股粉单市场（所谓的粉单市场(Pink Sheets)是美国资本市场的一部分，成立于1

2021-03-22 特别报导

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆咨询 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style） 「新晋咖啡品牌」可以说是最近几年来比较新的一个话题了，去年各行各业都受到了新冠疫情的影响，不少咖啡馆也因此受到沉重打击，多家咖啡馆老板陷入了营业危机，最终不得不关店歇业

2021-05-27 咖啡资讯

近年来，越来越多的中国人开始细品舌尖上的西方饮品，咖啡无疑首当其冲。 11月10日，英国大宗商品贸易商EDFMan旗下咖啡事业部Volcafe的高层表示，中国咖啡年产量未来五年内将翻倍，而且如果需求充足、价格可让咖农盈利的话，产量或许会再增加。 今年的国内咖

2014-12-09 咖啡资讯

近年来，越来越多的中国人开始细品舌尖上的西方饮品，咖啡无疑首当其冲。 11月10日，英国大宗商品贸易商EDFMan旗下咖啡事业部Volcafe的高层表示，中国咖啡年产量未来五年内将翻倍，而且如果需求充足、价格可让咖农盈利的话，产量或许会再增加。 今年的国内咖

2016-09-03 咖啡资讯

预计到 2020 年，巴西的咖啡产量将超过 6160 万袋 60 公斤袋，高于一年前的 4930 万袋。咖啡作物的特点是收获产量的两年期效应，其中一年产量非常高，随后相对较低。2020年是所谓的积极双年年。巴西是迄今为止全球最大的咖啡生产国，而在国内部门，该商品占20

2021-08-22 精品咖啡豆

据德勤中国和穆棉资本发布的一份《中国现磨咖啡行业白皮书》（简称《白皮书》）报告信息显示：截至2020年底，中国咖啡馆数量已超10万家。 该报告显示：中国咖啡馆目前拥有10.8万家，主要分布二线及二线以上城市，数量占比为75%。 其中，据相关数据显示，截至

2021-04-14 特别报导

凤凰单枞蜜兰香浓香2020No.2No.2也是同样的生产者的茶，但是No.2的茶树树龄更高，因此余韵更长，味道更柔和，余味也更浓。因为是炭焙完成的，所以能感觉到清爽的荔枝系的甜香。另外，在未开封的情况

2021-11-02 特别报导

博思数据发布的《2016-2020年中国咖啡饮料行业市场评估分析及投资规划建议研究报告》介绍了咖啡饮料行业相关概述、中国咖啡饮料产业运行环境、分析了中国咖啡饮料行业的现状、中国咖啡饮料行业竞争格局、对中国咖啡饮料行业做了重点企业经营状况分析及中国咖

2016-10-06 咖啡资讯