肯尼亚的豆子可谓在咖啡爱好者心目中有着不可替代的位置，它独特的气息让很多人喝过一次就难以释怀，我也包括在其中。我很喜欢用人来比拟咖啡，例如埃塞的豆子我喜欢用女性加以形容，显得柔美轻扬，即便是摩卡种的哈拉尔，也有种飘逸的感觉，与埃塞的豆子相比，虽然肯尼亚咖啡依旧有着那种非洲豆子飘逸的酸，却少了一份类似雪菲的活泼与轻柔，而多了一些浓郁与厚重，厚重但却并不低沉，不像曼特宁那般刚猛，如果把肯尼亚比喻成一个人，我觉得肯尼亚更像一个风韵犹存，婀娜却不失沉稳，风情万种的少妇。
本批次肯尼亚AA来自肯尼亚山Nyeri&Meru产区，小农场Murungi的AA级豆子。在尝试样品的时候，就已经感觉到其浓烈的味道，入口顺滑，带有柠檬香，回韵悠长，喝过只后留香持久，醇度非常好。
这一年以来，由于各种原因，肯尼亚的豆子价格不断上涨，以至于店里肯尼亚豆子断货一个多月，也没有找到合适价格，品质又相对不错的肯尼亚豆子，这次终于找到了算是比较满意的肯尼亚AA。
【产国】肯尼亚
【产区】Mt. Kenya 肯尼亚山 Nyeri&Meru
【级别】AA
【收获年份】2010/2011
【口味特点】风味突出，具有水果香气，柠檬香气，橘子味突出，酸度柔和，口感饱满醇厚，回甘悠长。
今年肯尼亚的豆子异常的高价，所以供货商也让农户都改装了每袋30公斤，而不是往常的60公斤，但是使用的袋子没有变小，所以这不是用剩下的，哈哈，而是本身就这么大，只是仅仅装填了30公斤，一半而已。
性价比日常浅烘手冲花香型咖啡豆推荐购买：前街.埃塞耶加雪菲果丁丁 前街.巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街.巴拿马花蝴蝶咖啡豆
深烘咖啡豆醇厚平衡型推荐购买：前街.黄金曼特宁咖啡豆 前街.蓝山咖啡豆 前街.皇后庄园咖啡豆
意式浓缩拿铁咖啡豆推荐购买：前街.经典拼配 前街.草莓糖意式拼配
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2014-08-27 14:46:09
相关文章
精彩导读
热门资讯
关注我们