
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
使用法式压壶的原理很简单,跟著以上片段的步骤做便可:首先煲开水,用热水冲洗法式压壶和杯,把壶和杯预热。磨豆。将研磨后的咖啡粉放入壶中,注入适当温度的热水。先放粉再加水。静置4-5分钟后,按下滤网,将咖啡液体和咖啡残渣隔离开。倒进杯中,加糖加奶。ENJOY!步骤来看超简单,的三个,可是咖啡粉的粗细度、热水的温度、浸泡的时间长短都会影响咖啡的味道。一、法压壶制作咖啡有咖啡渣的原因:法压壶制作咖啡时,多少都会一些咖啡渣,就算没有颗粒状的咖啡渣,细细的咖啡渣也会让法压壶咖啡变的浑浊,通常在法压壶咖啡饮用之后的杯底能看到像细泥一样的沉淀物。这些咖啡渣产生的原因在于,咖啡粉太细或是咖啡下压时速度过快导致的。二、法压壶咖啡渣解决办法:1、将咖啡粉研磨度调粗,让咖啡的颗粒稍粗,这样在咖啡的制作的过程中,滤网将能过滤掉咖啡渣。2、在使用法压壶制作完成咖啡时,会有一个下压的步骤,在下压过程中,速度放缓慢,以防止直压过快,将壶低的咖啡渣反冲至上层咖啡液中。3、购买一台稍好的咖啡磨豆机,不管是什么样的磨豆机,都会产生细粉,而这些细粉将导致咖啡液变的浑浊。如果我们购买一台稍好一些的磨豆机的话,那么法压壶制作的咖啡中咖啡渣也会变的稍少一些。不管怎么样,法压壶中的咖啡渣是不可能完全避免的,我们只能尽可能的减少咖啡渣。法压咖啡豆品牌推荐
前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
本站推荐: 咖啡豆 瑰夏咖啡 星巴克菜单 手冲咖啡和咖啡机区别 十大最好喝的咖啡豆 深烘和中烘哪个好喝 星巴克最好喝的前十名 耶加雪菲 花魁咖啡 咖啡豆种类 国家咖啡师 复古咖啡厅图片 如何烘咖啡豆 爱德公益咖啡 星球与咖啡 什么时候喝左旋咖啡 涟源转角咖啡 咖啡音乐节英文 凤凰湖的咖啡馆 三顿半咖啡 桶装 冷水泡咖啡 日光青提咖啡 咖啡一个球 奥士达咖啡机怎么样 咖啡馆里的书怎么样 国产咖啡生产厂家 京东商城咖啡机器便宜的 早上冲好的咖啡晚上可以喝吗 咖啡搅拌工 太空咖啡视频教程
转载请注明出处。
2018-08-30 12:46:51