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手冲咖啡是随着精品咖啡这一概念发展，出现的概念，手冲咖啡的风味取决于精品咖啡豆的风味，各个产区都有它自己的特点，例如非洲产区的咖啡豆就会有明显的酸质和花香。亚洲的咖啡豆就有草药的风味，较高的醇厚度。
说到十大最好喝的咖啡，这个评价就太过于主观，毕竟每个人都有不同的喜好。今天前街咖啡介绍目前店里出售最受消费者喜爱的咖啡豆，排名不分先后。
一杯好喝的咖啡，离不开咖啡豆的新鲜度，前街深刻明白到咖啡豆新鲜度决定了咖啡的风味与香气，因此所有发货的咖啡豆均在烘焙完成后5天内发出。
产区：巴拿马波奎特
庄园：翡翠庄园 哈拉米约马里奥地块
种植海拔：1700m
处理法：日晒处理
品种：瑰夏
风味：复合水果汁感、柑橘般明亮酸质、玫瑰花香、蜂蜜甜感、红茶回甘。
产区：牙买加蓝山山脉
庄园：克利夫顿庄园
种植海拔：13100m
处理法：水洗处理
品种：铁皮卡
风味：酸甜苦平衡，柔和的柑橘酸质、浓郁的黑巧克力香气、坚果奶油般顺滑口感。
产区：印度尼西亚苏门答腊亚齐省
公司：PWN公司
种植海拔：1100-1600m
等级：G1 三次手选
处理法：湿刨处理
品种：Ateng
风味：草本、香料般浓郁香气、黑巧克力、焦糖、坚果。
产区：埃塞俄比亚耶加雪菲
合作社：果丁丁合作社
种植海拔：2000-2100m
处理法：水洗处理
品种：埃塞原生品种
风味：柑橘般明亮酸质、莓果酸甜、蜂蜜甜感、绿茶回甘。
产区：埃塞俄比亚西达摩古吉
处理厂：Buku Able
种植海拔：2250-2350
处理法：日晒处理
品种：埃塞原生品种
风味：复合莓果汁、水果发酵香、草莓酸甜、菠萝蜜
产区：肯尼亚锡卡
处理厂：阿萨莉亚
种植海拔：1550-1750m
处理法：72小时水洗处理
品种：SL28、SL34
风味：小番茄香气、李子、乌梅般酸质、黄糖般甜感。
产区：哥斯达黎加 塔拉珠
庄园：米拉苏庄园
种植海拔：1700m
处理法：葡萄干蜜处理
品种：瑰夏 SL28 ET47 Maico
风味：草莓硬糖香气、葡萄果干发酵香、草莓酸甜、玫瑰花香。
产区：云南保山
种植海拔：1450-1550m
处理法：全红果日晒处理
品种：卡蒂姆
风味：红色浆果酸甜、黑巧克力醇厚、烤坚果般香气、焦糖般甜感。
产区：巴西莫吉安娜省
庄园：皇后庄园
种植海拔：1400-1950m
处理法：半日晒处理
品种：黄波旁
风味：烤坚果香气、花生奶油般顺滑、发酵水果般余韵。
产区：巴布亚新几内亚
庄园：天堂鸟庄园
种植海拔：1500m
处理法：水洗处理
品种：铁皮卡品种
风味：柑橘般明亮酸质、烤面包香、蔗糖般清甜、白茶般回甘。
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2023-04-08 17:59:25
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