尽管云南拥有理想的咖啡种植气候，但是雀巢同样致力于实现该地区咖啡产值和农作物价值的最大化，雀巢公司培育出适合当地土壤条件和气候的咖啡种子，为云南的咖农提供了最先进的知识和技术，以提高当地咖啡种植业的增长和竞争力。
同时雀巢公司一直致力于保证咖农生产的咖啡豆能够符合雀巢公司的质量标准。在实现该目标的过程中，雀巢的技术协助与培训是成功的关键因素，并促进了云南普洱市咖啡种植区的整体发展。
很明显，雀巢公司的参与对云南的咖啡发展起到了催化剂的作用，推动了当地的咖啡种植和整体经济发展，在雀巢公司进入该地区20多年后，使云南从一个传统的种茶区又发展出一个蓬勃发展、获利丰厚的优质小粒种咖啡豆产地。
中国咖啡种植的未来
中国及世界咖啡产业整体的发展，必将带动中国咖啡种植走向一个光明的未来。
逐步提高咖啡豆的质量和风味特性，是能否在全球咖啡购买者和爱好者中创造声誉，并最终推动中国咖啡豆需求增长的关键因素。
相信在不远的时间里，必将打破现在国内咖啡业鱼龙混战的局面，出现几个能够代表中国咖啡产业的有实力的咖啡公司，带动中国咖啡种植走上可持续发展之路中国咖啡种植的地区，现在主要分布在云南和海南，福建和广东也有少许种植。其中云南咖啡种植面积为140多万亩，产量为8万多吨，均占到中国咖啡种植面积和产量的99%以上，是中国最大的咖啡产区。
随着雀巢等一些咖啡公司加大在云南开辟原料产地的力度，云南小粒咖啡也销往欧洲及美国、日本、韩国等二十多个国家和地区。
中国咖啡崛起的因素
得天独厚的地理位置
云南省的西部和南部地处北纬15°至北回归线之间，大部分地区海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地为主，且起伏较大、土壤肥沃、日照充足、雨量丰富、昼夜温差大咖啡是当今世界最受欢迎的饮料之一，全球每天消费量超过15亿杯。为满足全球的咖啡需求，80多个国家的2500万农民从事咖啡种植。目前，全球的咖啡年产量超过800万吨，咖啡因此成为世界上最重要的农产品
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2022-07-21 13:01:12
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