西达摩咖啡红樱桃计划优质咖啡代表班莎合作社日晒红樱桃介绍中国咖啡网

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埃塞俄比亚西达摩-班莎合作社-日晒
风味介绍：蜂蜜、柠檬、凤梨、芒果
红樱桃计划(OCR, OperationCherry Red),是由荷商Trabocca公司在衣索匹亚推行的品质计划...最早在2007年首推,主要是透过YCFCU(耶加咖啡合作社联盟)的各个合作社，深入到特定的农民群采摘100%红樱桃，并补助合作社升级日晒棚架/各项设备/道路...这些精致生产的微批次都需要经过严谨的杯测品管，只针对88以上的批次加价购买，并标示为"红樱桃计划(OCR)"短短几年，不仅让Trabocca一举成为世界知名的豆商，也提升并捧红了YCFCU系统的许多合作社，当然，同时也让许多消费者真正认识到埃塞俄比亚咖啡的美好!时到如今，Trabocca公司与YCFCU系统的配合渐渐减少，红樱桃计划转而与更多的小合作社与处理厂合作，范围也扩展到西达摩甚至其它产区...
这款有机日晒班莎，是红樱桃计划优质咖啡的又一代表!来自西达玛区(Sidama Zone，是个紧邻生产耶加雪菲的Gedeo Zone北方的行政区)，一个称为班莎镇(Bensa)的地方~而整个西达玛区则总共有十个乡镇(Woreda)，例如:Dale，Yirgalem，Aleta Wondo...除了列属红樱桃计划之外，由于Trabocca的母企业Trading Organic本身也是欧洲最具实力的有机食材厂商，他们同时也辅导班莎镇的这群农民取得了有机认证!

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-12-27 18:26:31