西达摩咖啡G1希尔艾媚莉风味描述 最能代表非洲咖啡现况的豆子

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• 埃塞俄比亚水洗西达摩G1希尔艾媚莉
  (Ethiopia Sidamo Ch'ire Ameli G1 Washed)
• 风味描述：玫瑰花、柑橘、酸质优雅、⽔蜜桃、焦糖
  温和干净平衡，尾韵绵延活泼多变的水果香甜。
  熟浆果风味更显得温和,浓郁。
• 获奖纪录: 
  2015年埃塞俄比亚国家采收季风味杯测大赛(Taste of Harvest)勇夺第三名
  2014年世界杯冲煮大赛亚军十分喜爱的一款咖啡
   
• 产区:西达摩(Sidama)省古吉(Guji)产区
  品种: Typica & Heirloom(当地原生种)  
  生产:希尔艾媚莉合作社(Ch'ire Ameli Coop) 
  海拔:平均两千一百公尺
  等级:水洗G1 
  年降雨量:一千四百至一千八百mm 
  土壤:红棕色
• 希尔艾媚莉处理场(Ch'ire Ameli Mill)成立于2010年，隶属希尔艾媚莉
  合作社(Ch'ire Ameli Coop)的水处理场，此合作社拥有800个咖啡小农
  会员，最难得是此合作社在2015年参加埃塞俄比亚国家采收季风味杯测大赛
  (Taste of Harvest)勇夺第三名。非洲咖啡精品协会(AFCA)组织成立设在
  肯亚首都奈若比市(Nairobi)，它是结合所有有产咖啡的非洲国家，作为
  精品咖啡品质提升业务而推动。每年当采收完成时，分开每个国家在同一
  时间和地点，聘请世界咖啡专家来做杯测比赛。每一个非洲产咖啡国，
  在没有精品咖啡机构之下，这个非洲咖啡精品协会(AFCA)组织所举办的
  采收季风味杯测大赛(Taste of Harvest)结果，显然足以代表非洲精品
  咖啡现况。

 

 

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义

摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

 

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2017-12-28 15:02:38