尼日利亚阿拉比卡咖啡豆风味口感特点及产区 非洲生产咖啡豆国家

尼日利亚阿拉比卡咖啡生产   
虽然罗布斯塔咖啡占该国咖啡的大部分，但尼日利亚的少数小农已开始种植质量更高的阿拉比卡咖啡。然而，由于缺乏认识、市场准入有限以及收获数字非常小，几乎没有理由种植它。
阿拉比卡咖啡仅在两个州种植：克罗斯河和塔拉巴。据一位消息人士称，目前正在塔拉巴的曼比拉高原测试大约 110 种不同品种的阿拉比卡咖啡，尽管使用的确切品种尚不清楚。
因为关于尼日利亚阿拉比卡咖啡的信息量非常有限，所以没有普遍归因的风味特征。然而，Princess 表示，Happy Coffee 的“尼日利亚混合咖啡”在塔拉巴种植，具有巧克力和水果的风味，并带有花香。 
Mai Shayi 是另一个在尼日利亚兴起的咖啡品牌。它销售一系列高海拔咖啡，其中许多具有甜味和果味。 
有趣的是，早在 1900 年代初，生产者 Mai Shayi 购买的种子库存就从牙买加引入尼日利亚高地。

尼日利亚咖啡的未来

首先指出，该行业必须有政府干预才能取得真正的进展。
如果没有咖啡协会来鼓励和提高生产标准，她说事情不会改变。
“我们希望看到更多的农业集中化和女性生产者的赋权，”她说。
然而，在地平线上有一些进展。建立国家茶叶和咖啡发展委员会的法案已通过尼日利亚国民议会。如果通过，这可能是尼日利亚咖啡行业需要的推动力。
Princess 告诉我，她还积极参与了一个支持当地咖啡农的新数据平台的开发。该平台是与位于阿布贾的私人商品交易公司非洲交易所控股公司 (AFEX) 合作建立的。
据其网站介绍，AFEX专门在网上建立商品交易所，并为非洲农民提供仓储服务。随着时间的推移，也许像这样的倡议可能会导致集中商品交易所的发展以及用于营销和交易尼日利亚咖啡的正式系统。

明显，如果尼日利亚咖啡行业要在未来发展壮大，变革是必要的。像公主这样的企业家正在引领潮流，但政府干预仍然必不可少。
她最后说：“我们应该投资尼日利亚咖啡，因为它有未来。有工作需要完成。
“一旦我们与私营部门的参与者制定了路线图和国家政策，事情就会开始好转。”
 

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2021-07-26 11:29:23