精品咖啡豆 / 前街咖啡熟豆豆单————————————_

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星巴克深度烘焙苏门答腊曼特宁咖啡风味描述处理法品质特点介绍

2016-10-26 15:08:48

苏门答腊咖啡豆巴拿马玛玛卡塔庄园艺妓蜜处理法翡翠庄园、唐帕奇庄园、玛玛卡塔庄园被称为巴拿马三大艺妓咖啡庄园，亦是波奎特产区规模最大的咖啡园，园主也是广为人知的新创事业者。这种经过蜜处理法的艺妓咖啡，豆子大小虽不及马拉戈吉佩或帕卡马拉，不...
苏门答腊咖啡的风味描述口感品质特点研磨度处理法介绍

2016-10-26 13:53:07

苏门答腊林东咖啡介绍曼特宁咖啡：曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。她风味非常浓郁，香、苦、醇厚，带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。基本信息曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚...
云南小粒咖啡正确饮用方法风味描述处理法品种特点口感介绍

2016-10-26 11:46:53

云南咖啡豆主要种植地又集中在滇西保山德宏临沧和滇南普洱版纳，19世纪传教士传进来的咖啡以罗布斯塔为主，后没有再进行大规模种植，上世纪50年代，苏联援助的专家把世界主流的2个阿拉比卡品种：铁皮卡typica以及波本bourbon带到了云南保山进行培育和推广，...
苏门答腊咖啡豆风味描述处理法品质特点研磨度口感介绍

2016-10-26 11:25:55

苏门答腊林东咖啡豆 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而从非洲引进了抗病能力强的罗布...
高地咖啡产国洪都拉斯咖啡豆风味描述处理法品质特点介绍

2016-10-26 11:22:19

洪都拉斯咖啡豆介绍洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同...
日晒西达摩咖啡风味描述处理法品种特点研磨度口感介绍

2016-10-25 16:29:09

日晒西达摩咖啡豆介绍 1.摘采后豆子没有经过特别筛选和处理，不均匀的品相和成熟程度都混在一起，过程比较粗糙，因此咖啡豆的品质不稳定，容易有瑕疵豆。 2.咖啡农通常都是直接在住家附近找块空地来处理，因此地上往往有很多杂质或脏东西，咖啡容易沾染到杂...
西达摩狮子王咖啡风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

2016-10-25 16:21:46

西达摩咖啡豆介绍咖啡树大致可分为5种，其中阿拉比卡（Arabica）和罗百氏特（Robusta）是较常见的。阿拉比卡种占了世界总产量的70%强，该品种一般种植在海拔900米以上的坡地，多产于中南美洲、东非、东南亚、夏威夷等热带高海拔地区。其宜人的香气、丰富的...
苏门答腊的咖啡产区庄园名称风味描述口感品种特点处理法介绍

2016-10-25 15:29:48

曼特宁精品咖啡豆介绍曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松的体曼特宁咖啡曼特宁咖啡味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次...
日晒西达摩红樱桃计划咖啡豆的特点风味描述处理法品种介绍

2016-10-25 15:22:26

日晒耶加雪菲咖啡红樱桃计划(Operation Cherry Red)是荷兰贸易公司Trabocca BV所主导，部分资金由荷兰政府赞助，自2005年开始的小规模农场品质提升专案。这个藉由提供生产者专业技术以及相关科技的援助，增强衣索比亚偏远地区咖啡产能与品质的计画，自2005...
哥斯达尼加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种特点口感介绍

2016-10-25 14:33:58

哥斯达黎加咖啡豆哥美1851年建交。两国关系密切，高层互访不断。美为哥最大的贸易伙伴，2007年哥对美出口11.42亿美元，从美进口28.65亿美元。美一直视哥为拉美国家的民主样板并提供大量经济援助。双方在反恐、禁毒、军事等领域保持密切合作。美在哥建有拉美...
巴拿马花蝴蝶咖啡豆瑰夏风味描述特点品种口感处理法庄园介绍

2016-10-25 12:18:05

Boquete是高海拔的火山区，因为巴鲁火山(Baru Volcano)带来相当肥沃的土壤，高耸的地形、湿冷的空气、日照不同、丰沛雨量，有河汇流经过其中，造就出优质的巴拿马精品咖啡。这一批来自于和翡翠庄园同一产区种植的咖啡，刚好位于有着连续的山谷和山脊，因此形...
苏门答腊咖啡的描述风味口感特点品种产区处理法研磨度介绍

2016-10-25 11:54:49

苏门答腊咖啡豆古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的回教徒...
洪都拉斯咖啡豆的口感风味描述特征庄园名称种植环境介绍

2016-10-25 11:42:14

洪都拉斯咖啡总的来说，洪都拉斯咖啡声誉颇佳，适用于混合咖啡。洪都拉斯（Honduras）的咖啡是从萨尔瓦多传入的。洪都拉斯生产高酸性优质咖啡。像其他地方一样，洪都拉斯的咖啡等级依据海拔高度而定：在海拔 700～1000米地带种植的咖啡属于中等，海拔1000...
中度酸甜感的日晒西达摩咖啡风味描述口感品种特点研磨度介绍

2016-10-25 11:34:15

中国咖啡网产地：埃塞俄比亚南部西达摩产区盲测：埃塞俄比亚咖啡多以日晒为主，但是现在这几年似乎有所变化，精品咖啡运动让人们的嘴巴越来越挑剔。闲言少叙，香气明显有：照西方人的说法是玫瑰茶，但我觉得更像是淡一些的红糖姜汤~~那种味道，还有蜂蜜...
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

2016-10-25 10:41:15

哥斯达黎加咖啡哥斯达黎加境内拥有许多优秀产区，而哥国优质产区对于品质有一个共同的认知，那就是要求采用成熟的咖啡果实，保证制造出高品质的咖啡。一般来讲，采摘后的咖啡果实的后期加工环节会使用大量的水，但哥斯达黎加先进的生产设备在最大程度上节...

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