咖啡冲煮壶TIAMO品牌介绍：越南壶越南咖啡壶滴滴壶咖啡滤杯中国咖啡网

　　用过越南壶的人就会知道：虽然它非常不起眼，不过萃取出的咖啡却一点都不含糊，口感浓郁醇厚，非常适合觉得美式咖啡太淡却又不习惯意式咖啡的人。

　　而且夏天的时候，越南壶的一大亮点——可做冰咖啡或冰滴咖啡，定会让你觉得物超所值的~~

　　【品名】Tiamo越南滴漏壶

　　【型号】HG2686

　　【规格】杯高：85mm

　　杯径：73mm

　　外盒：10.5*10.5*8.5cm

　　净重：230克

　　【材质】10-18不锈钢

　　【特点】:

　　1、使用18--10纯不锈钢高密滤网，不会象滤纸和滤布那样吸收带来咖啡风味的咖啡油脂及胶质，也不会和果酸产生化学反应影响原味。

　　2、它不仅可以做热咖啡，也可以做茶、冰滴咖啡、冰滴茶等等。

　　3、不使用酒精煤气、不使用滤纸、不需要电，携带方便。

　　4、保护自然资源，不会造成木材和其它资源浪费。

　　5、不使用滤纸，没有残留的胶水或植物保护剂，没有漂白剂的顾虑。需要滤纸的请移步至yami亚米6号丸型滤纸(环保酸素漂白)

　　6、操作简单，是旅行和白领出差必不可少的专用器具，随时随地可以享受咖啡的美味。

　　越南壶滤完一杯咖啡需要的时间较长，因为有金属压板把咖啡压实，所以滴滤的速度要比普通手冲滴滤的速度慢不少。大概5分钟以后，一杯温热的咖啡就到手了，味道比普通手冲滴滤的咖啡浓些。如果再加上摩卡壶滤纸，口感更是纯厚不浑浊哦~

　　注意：由于越南壶滤板底部孔较大，如果咖啡粉研磨太细，容易滤出较多的渣滓，口感上较浑浊。为了避免这个问题，可加一张摩卡壶滤纸垫在滤板上面。当然，如果您的手法足够熟练，粉研磨得足够粗和均匀，或者不介意沉淀的咖啡渣，也可以不加滤纸。

　　Tiamo不锈钢越南咖啡壶，体积小、易携带、不破裂、无须更换虑纸、环保又实用，外出旅游皆方便!

　　法式越南咖啡或许在一般咖啡厅眼中旧属最为熟悉。但纯以风味来说，法式越南咖啡却有着独特的味道及风格，重烘培的传统味充其量是稍苦、油脂略多，且吸引人的却是越南咖啡的冲泡方式和起源。

　　不用滤纸、不用插电、不用算时间，只要水温在90-95度，就可以冲出一杯地道的法式越南咖啡。冲洗更为简单，于水龙头下直接冲洗即可。

　　使用参数：

　　1.咖啡粉量：10-15克

　　2.咖啡选择：中至深烘焙

　　3.研磨度：中度中粗

　　4.建议水温：90-95度

　　5.选用辅料：鲜奶或炼奶、冰块等

　　注意：筛网拧的松紧程度会影响咖啡的萃取时间和口感浓淡。拧的越紧，萃取时间长，滴漏慢，咖啡越浓;反之则滴漏快，口感越淡。

　　【冰咖啡做法】

　　如果要做冰咖啡，只需在下面的咖啡杯内放入冰块，使得过滤下来的咖啡迅速降温即可。

　　【冰滴咖啡做法】

　　用越南壶做冰滴咖啡是它的一大亮点，为此您可以充分发挥自己的聪明才智，比如找个盛放冰块的容器，如手冲杯，瑞士金、滤网等，放在盛放有咖啡粉的越南壶上面，让冰块自然融化滴下水珠，还可放入冰箱减慢水滴的速度。搭配滤纸或滤布使用效果更佳。

　　人民群众的创造力是无穷的，下面是一些网络高手的高招，图片来源于网络，供您参考——

　　除了越南壶以外，摩卡壶盛粉的部分，甚至虹吸壶上座，都有人用来做冰滴咖啡哦(*^__^*)

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

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摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐：前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。

现在已可以在天猫「前街旗舰店」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。

天猫前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号

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2015-12-14 17:58:08

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