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咖啡豆购买推荐 咖啡豆牌子哪个好?网购咖啡豆

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡用品 2018-07-12 16:19 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 不少值友写的文章发布后发现被删除了淘宝店链接,咖啡豆其实比较特殊,因为我们超市可以买到的那些国内外大品牌的豆子,国内的可能有些新鲜度还行,但是品质参差不齐。国外的品质


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  •   不少值友写的文章发布后发现被删除了淘宝店链接,咖啡豆其实比较特殊,因为我们超市可以买到的那些国内外大品牌的豆子,国内的可能有些新鲜度还行,但是品质参差不齐。国外的品质还算可以,但新鲜度就坑爹了。目前靠谱的渠道基本只有三个,1、自己烘焙,当然前提你还得烘得好。2、淘宝找靠谱的店买。3、自己所在城市靠谱咖啡馆买:
     
      1、M2M COFFEE
     
      2、KISSCOFFEE
     
      3、FisherCoffee
     
      4、明谦咖啡
     
      5、咖啡工房 前街咖啡 
     
      6、咖啡基因
     
      7、BOB精品咖啡
     
      8、玫瑰咖啡ROSECAFE精品
     
     
      非利益相关,推荐的店自己都是喝过的,挑几家常买的说说吧。
     
      1、M2M应该算是品质最优、最稳定的了,张寅喆的店,豆子也符合两届世界咖啡大赛中国区冠军名号。
     
      2、KISSCOFF,海公公的店,经常有些小批量、品质优的豆子,它家有一款意式豆子,我买了几年有一次偶尔发现的,这分类做的真的有点糙。这款豆也谈不上味道多好就是便宜,做奶咖还可以。
     
      3、FISHER,张蓉的店现在是世界咖啡大赛评委了吧,目前也不作一线了,所以很多老鸟都会吐槽现在它家的豆子没有以前张蓉在一线洪豆时那么稳定了。不过这都是相比较而言的,总体上来说还是家值得买的店,比较难他家价格还算便宜嘛。
     
      4、月球、明谦、SeesawCoffee
     
      魔都同城有咖啡馆的店,路过喝杯咖啡也不错。这里点名一下明谦,以前店里用的意式豆是明谦五号,浓缩出品不错,后来去喝的时候,感觉味道比以前差了好多,一问之下得知改用了美洲豹了,反正之后再也没点过浓缩了。当然对价格敏感又基本都是做奶咖的同学,美洲豹还是可以买的,毕竟便宜。

           5、咖啡工房 前街咖啡
           
           广州本土的咖啡烘焙店,有多年的咖啡豆烘焙经验,在国内也是比较闻名了。意式豆单品豆应有尽有,并且每个月都会更新豆单,保证买家能尝到最好品质的咖啡。烘焙师有着多年的烘焙经验,每支咖啡豆都会烘焙测试5条以上的曲线,并有专业杯测师选择最优作为出品。近期推出的波尔萨 帕卡马拉 咖啡,全球仅有138公斤,前街咖啡就进了一半以上,值得一试。

   


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