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摩卡壶是1933年意大利人Alfonso Bialetti发明的。传统的摩卡壶一般为铝合金材质。容易划伤且只能用加明火加热，但是无法用电磁炉加热煮咖啡。所以现在的摩卡壶大多为不锈钢材质。
咖啡是现在很多人喜欢的饮料，特别是摩卡，口感丝滑，还可以提神醒脑，虽然大多地方都可以购买到，但是还是有很多心灵手巧的人想要购买一台好的咖啡壶，在家自己制作。那么，摩卡咖啡壶怎么用?下面就跟小编一起来简单的了解一下吧。
第一步
在摩卡咖啡壶中加入适量的水，如果不喜咖啡味太浓的话，可以多放一些水，但是不能超过咖啡壶上标注的安全线。如果您购买的咖啡壶没有标注的话，要记住水量不要超过泄压阀，否则会存在安全隐患，对于咖啡壶本身也有很大的伤害。
第二步
取出咖啡壶中的粉杯，然后倒入咖啡粉，轻拍粉杯，让咖啡粉分布均匀一些。注意不要咖啡粉太满，否则容易弄得到处都是。
第三步
将咖啡粉拍平以后，不要挤压粉杯，只需要轻轻装进咖啡壶下座就可以了。
第四步
将咖啡壶的上座旋紧，这样煮出来的咖啡味会更加香浓。但是需要注意的是，动作一定要轻一些，特别是摩卡咖啡壶的手柄，太用力容易把手柄弄坏。
第五步
确定好咖啡壶旋紧以后，放到煤气炉上小火加热，在煮的过程中，旁边一定要有人监督才行，防止火苗烧到其他东西。等咖啡壶发出声响以后，就说明咖啡已经煮好了。
第六步
咖啡好了，不要立马打开，否则被里面的压力弄伤，可以先用一块湿的抹布盖在咖啡壶上，等稍微冷却了，再打开。美味的摩卡咖啡就制作好啦，大家可以根据自己的喜好加奶加糖。说到这里，小编要提醒大家，现在的咖啡壶造型很多，对于煮咖啡的火候也是不一样的，大家在开始的时候，一定要特别注意才行。
有很多人对摩卡壶有诸多误解。觉得摩卡壶做出来的咖啡无法和电动的咖啡机相比较。这主要是因为咖啡机煮出来的咖啡有一层厚厚的咖啡油脂。而摩卡壶一般油脂很少甚至没有。
其实不然。摩卡壶在欧洲被称为ESPRESSO POT，可见摩卡壶煮出来的咖啡是标准的ESPRESSO，只是他的出品看上去显得古典而朴素，其实口感是可以和咖啡机相媲美的。但是摩卡壶的价格和意式咖啡机的价格比起来，那是要便宜多了，而且更加小巧，携带比较方便，并且不占地方。
END
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2019-10-09 16:49:37
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