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前街-单品咖啡豆推荐 肯尼亚 Githembe水洗简介
肯尼亚，位于非洲东部，赤道横贯中部，东非大裂谷纵横南北。东临索马里,南接坦桑尼亚，西临乌干达，北与埃塞俄比亚、苏丹交界，东南濒临印度洋。虽然，肯尼亚与咖啡发源地埃塞俄比亚相互毗邻，但是，肯尼亚的咖啡种植历史至今才100年出头，比埃塞尔比亚晚了1000年有余。
肯尼亚政府对于咖啡销售事务非常重视，随后一年，即1934年，政府就建立了咖啡拍卖系统，1935年，正式拟定咖啡分级制度草案，用以改善咖啡质量的。在肯尼亚政府的重视下，咖啡产业得到非常成功的发展。
不同县的咖啡特点分明，肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400公尺-2000公尺，一年中收获两次，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Aberdare 的山麓为主。比如，Embu产区咖啡特征，平衡，柑橘类水果、巧克力、苹果、酸度。 Nyeri产区咖啡特征，白葡萄，多汁，葡萄柚和小番茄风味，果味十足，甜如焦糖。
KIAMBU(基安布）
KIAMBU：这个位于肯尼亚中部的产区有着区内最高海拔的咖啡种植区。不过某些位于高海拔的咖啡树会得枯枝病（Dieback）,进而停止生长。此产区以Nakuru镇为名。咖啡种植在此则是庄园与小农户的形式兼具，不过产量相对较小。
海拔：1850~2200米
采收期：10月~12月（主产季）、6月~8月（副产季）
品种：SL-28、SL-34、Ruiru11、Batian
基安布产区是肯尼亚精品咖啡产区，可以说是肯尼亚一个精品咖啡品牌了。如果要问前街单品咖啡什么咖啡豆好，前街会毫不犹豫的推荐肯尼亚的咖啡，那么这次带来的是来自基安布产区的精品咖啡，口感顺滑、带有明显肯尼亚的花果香。
肯尼亚 Githembe
国家：肯尼亚
产区：Kiambu
豆种： SL28、SL34、Batian
种植海拔：1800m
处理方式：水洗
风味描述：甜感突出、醇厚顺滑，呈现复杂的黑莓果风味和玫瑰花瓣香气
知识拓展：肯尼亚每个县（county ）的咖啡都非常不同，肯尼亚全国分为47个“县”（county）。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-01-17 14:26:30
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