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前街-蜜吻咖啡介绍
NINETY PLUS，直接翻译过来就是90+，或“90分以上”。非行业内的朋友可能不会明白，90分以上的咖啡豆对咖啡爱好者来说意味着它接近完美。无论说的是杯品分数，还是CoffeeReview（注1）的评测分数，都是得之不易的荣誉。有的朋友可能觉得得分90分以上没什么了不起，但如果理解了这套Cupping的规则后就会感到惊讶：经过十多项严格要求的倒扣分制度，还能剩下90分的难度不亚于写十篇满分10分的作文，最后得分和超过90分。
这里所说得 “90＋”并不指所有评测达到90分以上的咖啡，它指的是一个独特口味的顶级咖啡系列，来自美国的精品咖啡贸易商Ninety Plus Coffee。NINETY PLUS，对于极致风味的追求，实在是让人赞叹不已，成立仅仅五、六年，就已经让全世界咖啡业者认识到这个名字。
品名：蜜吻NEKISSE
国家：埃塞俄比亚
产区：WELLEGE&SIDAMO
分级：N2L12
处理方式：日晒
种植环境：海拔1200--1700米
生产者/公司：美国90+
口感风味：辛香料的干香，带有浓郁莓果味、可可、桃子以及优质的酒味，层次丰富，柔和的酸度，让人喝过难忘的90+品种之一。
知识点：NINETY PLUS 90+ 的咖啡豆跟一般精品豆在命名上采取了完全不同的方式。
简言：前街是咖啡的专研馆，乐于和大家分享有关咖啡的知识，我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡，并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动，原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡，这也是前街6年来的宗旨！
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2020-03-02 09:15:30
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