咖啡知识

尼加拉瓜咖啡豆产区简介 尼加拉瓜咖啡豆酸吗风味介绍

字号+ 作者:Jin 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2020-03-24 11:50 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 前街-尼加拉瓜咖啡产区、风味介绍 尼加拉瓜共和国位于中美洲中部,北接洪都拉斯,南连哥斯达黎加东临加勒比海,西濒太平洋;尼加拉瓜湖为中美洲最大的湖泊;尼加拉瓜平原高温多雨


专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
  

前街-尼加拉瓜咖啡产区、风味介绍
  
  尼加拉瓜共和国位于中美洲中部,北接洪都拉斯,南连哥斯达黎加东临加勒比海,西濒太平洋;尼加拉瓜湖为中美洲最大的湖泊;尼加拉瓜平原高温多雨,属热带海洋性气候;西部沿岸低地,降水明显少于东部,且有干、湿季之分,属热带草原气候;中部高地年平均气温18℃,年降水量1500-2500毫米,5-12月为雨季。
  
  尼加拉瓜瀑布名气要比咖啡大得多,19世纪后期种植咖啡,直到19世纪中期,这种作物才成为重要的出口产品。尼加拉瓜政府鼓励来自意大利和德国的欧洲移民人民购买咖啡土地,然后再将其分配成更小块的土地(通常小于5公顷)。大多数咖啡种植地被白人控制,他们经常利用当地人民作为廉价的劳动力,为他们管理咖啡田地。
  
  精品咖啡市场中,尼加拉瓜也比较少见,产量不多,名气也没有邻国哥斯达黎加那样突出。尼加拉瓜的收获时间在10到12月份。所用的处理方法因农场而异,有些使用非洲日晒床,有些用天然的日晒处理方法或传统水洗法,然后在院子里干燥。遍布的火山灰及树荫遮蔽的方式种植,能产生出高品质的尼加拉瓜咖啡,其风味柔和、微酸,醇厚度好。
  
  尼加拉瓜产区
  
  尼加拉瓜主要分为四大产区,为塞哥维亚区(Segovias)、马达盖尔巴/希诺德加区(Matagalpa/Jinotega)、波尔哥区(Boaco)与太平洋海岸区(Pacific)。栽种高度以塞哥维亚区最高为1,500–2,000左右,生产的咖啡为最高级的SHG(StrictlyHighGrown)。
  
  简言:前街是咖啡的专研馆,乐于和大家分享有关咖啡的知识,我们毫无保留的分享只为让更多的朋友爱上咖啡,并且每个月都会有3次的低折扣咖啡活动,原因是因为前街想以最低的价格让更多的朋友喝到最好的咖啡,这也是前街6年来的宗旨!

                                                                                                                

END

 

本站推荐: 星巴克菜单2018价目表| 挂耳咖啡| 曼特宁| 耶加雪菲| 蓝山咖啡| 越南咖啡| 巴西咖啡| 哥伦比亚咖啡| 意式咖啡| 单品咖啡种类| 90+咖啡豆| 罗蜜奇| 瑰夏咖啡| 也门咖啡| 云南小粒咖啡|

转载请注明出处。

1.本站遵循行业规范,任何转载的稿件都会明确标注作者和来源;2.本站的原创文章,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任;3.作者投稿可能会经我们编辑修改或补充。

相关文章

    蒸馏咖啡壶和虹吸壶的区别_虹吸式咖啡壶适合煮什么咖啡

    虹吸壶煮咖啡步骤讲解_虹吸壶咖啡制作过程教学视频

    星巴克虹吸壶原理分析_星巴克虹吸壶冲泡咖啡有哪些窍门技巧

    虹吸壶和滴漏式哪个好喝?滴漏咖啡跟虹吸咖啡的区别有多大?

    煮咖啡的器具有哪些种类_咖啡器具怎么用_什么器具最好

    手冲咖啡器具有哪几种_经典品牌手冲咖啡器具推荐

    制作意式咖啡需要什么器具_做意式浓缩咖啡最常用的器具介绍

    耶加雪菲的正确喝法 为什么那么多人喜欢喝耶加雪菲?
网友点评