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咖啡杯什么材质好

2016-06-04 13:51:22

喝咖啡就跟喝水一样，是一件理所当然的事情。但要一杯好咖啡，除了精心的烘焙和精巧的操作技巧以外，咖啡杯也充当着极其重要的角色。最基本的一条，咖啡杯是绝对不能和咖啡起化学反应的，所以活性金属绝对不能做咖啡杯（当然如果你要追求另类的味道也可以）...
罗布斯塔所有的品种

2016-06-04 13:49:48

罗布斯塔种的产量占咖啡豆产量的25%35%，其主要生产国在印尼（其出产的咖啡豆中有一个品种是一种水洗法加工的咖啡豆，是罗布斯塔种与阿拉比卡种的杂交品种，是中国市场上唯独一种可以用做单品饮用的咖啡豆）、越南、非洲、（以象牙海岸、奈及利亚、安哥拉为...
西腊雅典有哪些咖啡馆

2016-06-04 13:47:08

Cycladic艺术博物馆汇集了大量Cycladic文明，它是新古典主义建筑的一个鲜明范例。位于希腊雅典市中心的显著位置。雅典建筑事务所Kois Associated Architects为其重新设计打造了咖啡厅及商店，使之与Cycladic感觉相符合。希腊雅典 Cycladic 咖啡厅设计餐厅...
咖啡豆焙烤成分

2016-06-04 13:43:08

烘焙大致分为浅烘焙（Light）、中烘焙(Medium)、城市烘焙(City)和深(Deep)烘焙。浅烘焙的咖啡豆：会有很浓的气味，很脆，很高的酸度是主要的风味和轻微的醇度。中烘焙的咖啡豆：有很浓的醇度，同时还保存着一定的酸度。城市烘焙的咖啡豆：表面带有较深的褐色...
咖啡豆有多少种品种都有哪一些

2016-06-04 13:37:34

法国牛奶咖啡：咖啡和牛奶的比例为1：1，正统的法国牛奶咖啡冲泡时，要牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯，这种冲配方法延续了几百年。今天，它仍是法国人早餐桌上不可或缺的饮品。法国baby，奶味十足！土耳其咖啡：至今仍采用原始煮法，复杂的工艺带着...
埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔G1介绍

2016-06-04 13:35:11

耶加雪菲，海拔近两千米，是全球海拔最高的咖啡产区之一。这里自古就是湿地，耶加（Yirga）意指安顿下来，雪菲(Cheffe)意指湿地，图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾谷（Misty valley）为代表的裂谷里，终年雾气弥漫，四季如春，微风徐...
咖啡树一年结多少咖啡

2016-06-04 12:33:37

咖啡树的种类目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡，罗巴斯塔及利比里亚，这三个品种的咖啡豆是咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品质亦冠于其他咖啡树所产的咖啡豆。原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树，其咖啡产量占全世界产量70%，世界著名的咖啡品...
手动磨咖啡应该怎么调节

2016-06-04 12:31:03

如果要自己磨豆正经喝咖啡，1000块钱以下的磨豆机一般不能用，因为这类磨豆机实际上并不是磨，而是用钢刀高速旋转打出来的，磨出来的粉不均匀，也很难控制粉的粗细。手摇磨豆机也就是玩玩，真要老喝，累死个屁，同样研磨度不好控制。真正的磨豆机是用高强度...
巴西黄波旁咖啡配制方法

2016-06-04 12:28:45

品种：黄波旁(Yellow Bourbon) 产地：巴西达特拉庄园标高：1100ｍ精制：半水洗 + 日晒干燥：天然日晒干躁及机械干燥规格：Screen 16 up 香味：Mild柔顺，在Daterra多数的品项当中，属于最高等级的豆子。认证：雨林联盟认证，Good Inside，有机等等达特...
卡布奇诺咖啡的特点介绍中国咖啡网

2016-06-04 12:25:27

不说不知道，你以为那层奶泡只是点缀，但是其实泡沫才是决定卡布奇诺咖啡味道好不好的。牛奶一定是要用脱脂的，然后用专门的起泡器来打奶，这样打过的奶就很均匀，很细腻。咖啡杯也有要求，杯子要用热水温好，其实是为了凝固住奶泡，如果奶泡散开了，会很难看...
茵赫特庄园是生产哪种咖啡的

2016-06-04 12:23:15

薇薇特南果产区内享负盛名的咖啡庄园-茵赫特庄园，去了解一下产自那里的-帕卡马拉咖啡(Pacamara)。帕卡马拉是个混血儿，妈妈-帕卡(Pacas)和爸爸-马拉戈吉配(Maragogype)，都是咖啡界的普通老百姓，但帕卡马拉绝对继承了父母基因中的精华部分，它既有其父Mara...
卡布奇诺抗疲劳是否真的可以抗疲劳咖啡网

2016-06-04 12:18:55

咖啡是有抗疲劳提神的效果的、卡布奇诺（Cappuccino）。英文最早使用此字的时间在一九四八年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到一九九０年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字，源自圣芳济教会（Capuchin...
专业咖啡拉花有那些拉花技巧

2016-06-04 12:16:55

拉花制作植物的叶子。因为很吸引人，所以有人便在这样的基础上开发出其他的图样，所以你也会看到心型或者是郁金香等等的图案。制作准备 Espresso咖啡：由于我们用来制作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出来的，所以一杯萃取正确的Espresso也是必不可少...
虹吸壶和冰滴咖啡

2016-06-04 12:13:38

冰滴咖啡是荷兰咖啡中的一种一般是用深烘焙细研磨的咖啡粉使用冰滴壶加入足够不沸腾的水后放入冰箱中滤滴得到的咖啡豆的味道会因为产地种类有所不同咖啡的味道主要来自烘焙的程度生咖啡豆是没有香味的要通过烘焙才能产生咖啡特有的香味主要有浅烘焙...
虹吸壶和冰滴咖啡

2016-06-04 12:10:56

冰滴咖啡是荷兰咖啡中的一种一般是用深烘焙细研磨的咖啡粉使用冰滴壶加入足够不沸腾的水后放入冰箱中滤滴得到的咖啡豆的味道会因为产地种类有所不同咖啡的味道主要来自烘焙的程度生咖啡豆是没有香味的要通过烘焙才能产生咖啡特有的香味主要有浅烘焙...

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