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印尼苏门答腊加幼山脉曼特宁G1三次手选拼配豆与单品烘焙两相宜

2017-11-10 17:19:09

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产品：印尼苏门答腊加幼曼特宁 G1 三次手选（Indonesia Sumatra Aceh Gayo Mandheling G1）产区：苏门答腊亚齐省（Aceh）加幼山脉（Gayo）地区品种： Catimor、Caturra、Typica 、Sidikalo...
印尼苏门答腊最好的的咖啡-亚齐省加幼区日晒曼特宁风味特点

2017-11-10 17:14:56

专业咖啡师交流更多咖啡资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）产品：印尼苏门答腊亚齐省加幼区日晒（Indonesia Sumatra Gayo Natural）风味叙述：热带水果调、香料、黑麦、甜蜜的黑巧克力、浓郁厚实的日晒咖啡产区：亚齐（Aceh）省加...
哥斯达黎加索诺拉庄园蜜处理法和日晒处理法风味对比

2017-11-10 16:02:37

庄园：索诺拉庄园处理厂：索诺拉庄园自有处理厂处理法：蜜处理日晒日晒风味：草莓、蓝莓、桃子、酒香、花香、薰衣草凉感、肉桂及芒果皮尾韵蜜处理风味：橘子、李子、莱姆、柠檬皮、桑葚、蜂蜜、丰厚滑顺口感索诺拉庄园(Hacienda Sonora)已是具有百年历...
哥斯达黎加水洗薇拉沙奇杯测笔记

2017-11-10 15:26:46

这款咖啡是由橘郡(Naranjo)地区(位干西部谷地产区)相当出名的叶尔莎处理厂(Helsar de Zarcero mill)所出品的微批次，非由数个小农所混合而成，而是来自单一农园，主人名叫赫南索里斯(Hernan Solis)，全部单一品种-薇拉沙奇(Villa Sarchi)的批次。薇拉沙奇品...
碧雅庄园卓越杯斩头露角历经风霜后现况如何薇拉沙奇成名之地

2017-11-10 15:09:52

水洗薇拉沙奇深红桃李酸甜、坚果、黑巧克力、蔗糖甜感，尾韵干净带甜感跟花香。烘焙度：中浅烘焙 Bella在西班牙文中，是「美女」的意思，也确切地描绘了这座美丽的庄园。碧雅庄园是拉斯米纳斯山区最早开始种植高海拔精品咖啡的庄园之一，在瓜地马拉卓越杯...
哥斯达黎加老爹庄园蜜处理薇拉沙奇有什么特别之处红蜜薇拉沙奇

2017-11-10 14:58:52

哥斯大黎加-老爹庄园薇拉沙奇-红蜜处理风味介绍：香草、樱桃烘焙度：中焙哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10余年来，更进新锐的干式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随着颜色由浅至深(白、黄红白、黄...
碧雅庄园的薇拉沙奇咖啡微批次精品咖啡介绍

2017-11-10 14:53:50

庄园介绍拉斯米纳斯山脉位于瓜地马拉东部，藏有属于瓜地马拉无数的瑰宝。除了天然的森林生态系与野生动物外，蕴含着丰富的金矿与玉石矿脉，使得拉斯米纳斯山脉的宝藏闻名于整个中美洲。为了保护这座山林，如今，拉斯米纳斯山脉已被规划作为瓜地马拉国家公园...
我们没接触到的洪都拉斯洪都拉斯咖啡风味特征口感和庄园信息

2017-11-10 14:17:23

说起洪都拉斯咖啡，可能很多人会感觉十分陌生。洪都拉斯也有咖啡？印象中这里是中美最不安分的国家之一，现在的政治局势还是很不稳定。能和它联系到一起的也就只有世界着名潜水胜地洪都拉斯蓝洞了。咖啡？这样混乱的国家也会有咖啡生产？但是，的的确确，洪...
洪都拉斯咖啡豆挑选鉴别方法洪都拉斯咖啡产地、风味和口感

2017-11-10 14:00:53

风味口感特征：风味颇佳，丰富醇厚，适混合饮用。洪都拉斯位于中美洲北部，北临加勒比海，南濒太平洋的丰塞卡湾，东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界，西与危地马拉接壤，多为山地和高原。它属热带气候，气温温和，雨量充沛，是咖啡生长的理想之地。洪都拉斯...
危地马拉最为著名的咖啡豆薇薇特南果可以和安提瓜相提并论

2017-11-10 13:25:45

瓜地马拉-薇薇特南果高地，位处瓜地马拉西北方，它的土壤肥沃降雨量充分，高台独特的圈谷气候形成的云雾带，是上天赐予良好的外在气候条件。因此瓜地马拉-薇薇特南果高地，以生产品质卓越的咖啡闻名于世。特级薇薇特南果具有特殊之果香甜味及花香味，甘...
巴西COE冠军庄园皇后庄园黄波旁去果皮日晒咖啡风味特点产地信息

2017-11-09 20:41:53

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：巴西COE冠军庄园皇后庄园黄波旁去果皮日晒（2017新豆）（Brazil Rainha Yellow Bourbon Pulped Natural）产区：圣保罗州（ So Paulo）摩吉安娜（Alta Mogiana）地区庄园：皇后庄园...
哥伦比亚薇拉高原圣奥古斯汀产区COOAGUSTINOS生产协会产地信息

2017-11-09 20:29:42

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥伦比亚薇拉高原圣奥古斯汀（Colombia Huila Forest San Augustin）国家：哥伦比亚（（Colombia）产区：薇拉省（Huila），圣奥古斯汀（San Augustin）产区生产者：薇拉省Cooagustin...
哥伦比亚薇拉省圣奥古斯丁产区湖泊庄园日晒慢速干燥咖啡风味特点

2017-11-09 20:28:22

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥伦比亚薇拉省圣奥古斯丁湖泊庄园日晒慢速干燥（Colombia Huila San Agustin La Argentina Los Lagos Natural Shade Dry）国家：哥伦比亚（（Colombia）产区：薇拉省（Huila），圣...
哥伦比亚安提奥基亚省海莱拉咖啡庄园产地信息咖啡风味特点介绍

2017-11-09 20:26:23

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥伦比亚安提奥基亚省海莱拉庄园水洗（Columbia Antioquia La Herrera Washed）国家：哥伦比亚（Colombia）产区：安提奥基亚省（Antioquia）庄园：海莱拉庄园（La Herrera）品种：...
哥伦比亚娜玲珑省（Narino）产区圣文森咖啡农场产地信息风味特点

2017-11-09 20:23:21

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名：哥伦比亚娜玲珑圣文森农场水洗（Colombia Narino Finca San Vicente Washed）产区：娜玲珑省（Narino）产区庄园：圣文森农场（Finca San Vicente）品种：卡杜拉（Caturra）海拔：...

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