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塞俄比亚咖啡与著名的摩卡咖啡有些相似

2016-05-23 18:27:01

咖啡开始是僧侣用于晚间祈祷时保持头脑清醒的东西。今天，埃塞俄比亚是重要的咖啡生产国，大约有1200万人从事咖啡生产，是非洲主要的阿拉伯咖啡豆出口国。这里的优质咖啡品质卓绝，值得找寻。咖啡树咖啡树在埃塞俄比亚可找到各种咖啡栽培方式：从成片的...
波多黎各的美食咖啡风味俱全，无苦味，富含营养

2016-05-23 18:24:47

尧科特选咖啡仅在该岛国西南部的三个农场种植，其口味芳香浓烈，饮后回味悠长。这种咖啡售价很高，香味可与世上其他任何咖啡品种相媲美。在尧科（Yauco）地区，该咖啡归当地的种植园主拥有并经营。这里的山区气候温和，植物有较长的成熟期（从10月到次年2月...
巴拿马咖啡豆咖啡介绍起源咖啡如何被人发现

2016-05-23 18:23:49

巴拿马是位于美洲大陆中心的一个小国家。大西洋和太平洋两大洋的水域冲浸着其海滩。巴拿马位于北纬9度，中央山脉的汇聚点，中美洲最高火山之一的巴鲁火山就在这里。巴鲁火山拥有超过11，400英尺的海拔高度，其周围的土地富含营养肥沃的土壤，为巴拿马特有...
蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是

2016-05-23 18:21:39

蓝山咖啡与其他咖啡在运输方面的区别是，它用容量70公斤的木桶运输，这是瓜德罗普岛上个世纪所生产的博尼菲尔（Bonifieur）木桶的仿制品。这种木桶最初用于装载从英国运往牙买加的面粉，通常带有商标名和生产厂家的名称。咖啡业委员会为所有的纯正牙买加咖啡...
纯正的危地马拉安提瓜咖啡

2016-05-23 18:18:40

咖啡的香味，解放了一切形式、心灵与国界的樊篱。透过咖啡，心情随时离境起飞，降落在半个地球以外的陌生国度。即使相隔天涯，也可以共一份心情。安提瓜市是1543年西班牙殖民时期的首都。尽管这块翡翠般的谷地自古就被四面八方、层层叠叠、蓄意待发、危机四...
哥斯达黎加的塔拉苏（Tarrazu）是世界上主要的咖啡产地之一

2016-05-23 18:16:08

优质的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对于咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而...
巴布亚新几内亚咖啡树生长旺盛

2016-05-23 18:14:38

政府的对策是建立新的质量等级，暂时停止生产Y等咖啡，不再实行一个等级一个价格的政策。这就使得买主能按质论价，这必然对出产劣质咖啡豆的农夫的收入产生影响。到1993年，质量问题基本得到了解决。大多数老客户又开始从巴布亚新几内亚购买咖啡了。Y等咖啡...
印度尼西亚咖啡简介新几内亚岛的主要咖啡生产者之一

2016-05-23 18:12:30

位于婆罗洲（Brneo）和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯（Celebes ）。该岛出产的咖啡，颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西（Kalossi）和兰特包（Rantepao）。在众多品牌种，不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。新几内亚岛的...
饮用猫屎咖啡的注意事猫屎咖啡价格什么是猫屎咖啡

2016-05-23 18:10:24

这种咖啡是来自一种叫麝香猫的动物排泄物（这种动物在印尼俗称麝香猫），虽然来自臭臭的便便，但喝一口只觉满口甘香，还有一阵难以形容的甘甜。这种野生麝香猫喜欢吃肥美多浆的咖啡果子，但坚硬的硬果核(生豆)无法消化，随粪便排出，清洗干净之后，就成为Kop...
哥伦比亚咖啡是世界上出售的原味咖啡之一

2016-05-23 18:09:15

哥伦比亚咖啡是少数冠以国名在世界上出售的原味咖啡之一。在质量方面，它获得了其他咖啡无法企及的赞誉。该国是世上最大的阿拉伯咖啡豆出口国，而罗百氏特咖啡却很少种植。它也是世界上最大的水洗咖啡豆(Washed beans)出口国。与其他生产国相比，哥伦比亚更...
蓝山咖啡是由当地最好的生咖啡豆制成

2016-05-23 18:06:18

牙买加的咖啡业面临着一系列的问题，比如：飓风的影响，劳作费用的增加和梯田难于进行机械化作业等。许多小庄园和农场很难进行合理化种植。然而，蓝山咖啡是那些重视信誉的咖啡零售商不论怎么样都要库存一些的咖啡。英国一位主要零售商说：不管价格如何，他...
神父将咖啡树引种到危地马拉

2016-05-23 18:04:40

750年，杰苏伊特（Jesuit）神父将咖啡树引种到危地马拉，19世纪末德国殖民着发展了此地的咖啡工业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。在这里，马德雷（Sierra Madre）火山的山坡为种植上等的咖啡豆提供了理想的条件，高海拔地带生长的咖啡生机...
猫屎咖啡是不是真的是猫屎做出来的

2016-05-23 18:02:10

世界上最贵的咖啡也是源自印度尼西亚。它是一种极为稀有的咖啡，每年只出产五百磅，比蓝山咖啡身价高出很多倍。一杯4安士的猫屎咖啡可以卖到168美元 (约人民币1400元)!这种咖啡的稀有之处在于，它源自一种印尼野生麝香猫的粪便。为了得到珍贵的猫屎咖啡豆，...
猫屎咖啡的制作方法猫屎咖啡为什么会受那么多人喜欢

2016-05-23 18:00:59

象粪咖啡制作的过程相当繁琐，首先要将新鲜咖啡豆以人力采摘的方式收集起来。继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把接着将米饭、香蕉与咖啡豆一起拌匀。继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了一把继猫屎咖啡之后象屎咖啡又火了...
假咖啡一事曝光怎样分别假咖啡假咖啡的危害

2016-05-23 17:59:37

10月29日上午，弹子石工商所接到举报，发现非法制作假咖啡的窝点，执法人员迅速出动调查。根据线索，在鸡冠石兴隆村大沙社，一个非常偏远的山村里，执法人员发现一所二层民用房。透过房门能看到里面有生产设备和成堆的类似雀巢咖啡的包装袋，但他们敲门却无...

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