全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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印尼咖啡风味苏门答腊岛亚齐Ache省迦幼Gayo山脉

2016-05-14 17:57:27

Indonesia Sumatra Ache Gayo SC19+ 国家：印度尼西亚等级：G1，19目+ 产区：亚齐省Gayo山脉地区海拔：1100-1300公尺处理方式：传统湿刨法品种：卡帝莫，卡杜拉，铁毕卡，Sidikalong 生产者：Gayo山脉地区当地小农风味：口感圆润纯净，醇厚度极佳，香料...
印尼咖啡苏门答腊风味咖啡精品咖啡

2016-05-14 16:41:47

印度尼西亚：好像也可以忘掉猫屎年产量：70.2万吨爪哇岛和巴厘岛的咖啡生产者专注于培植和加工特定品种的咖啡豆，在工艺上精益求精。 Greenway Coffee公司David Buehrer 印尼不仅有倍受争议的麝香猫，苏门达腊的曼特宁咖啡浓香醇厚，爪哇咖啡甘醇顺口，都...
亚洲精品咖啡豆洪都拉斯精品咖啡

2016-05-14 16:40:50

洪都拉斯：乱世之下的骄子年产量：25.2万吨杰出的中美洲产地，两大品牌座落于山脉两侧，呈现出截然不同的风格。El Cielito公司的Csar Fernandezs coffee具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气，而San Luis Plane家的Mariano Mejas coffee更像是绿茶、红加伦子...
优质精品咖啡豆哥斯达黎加咖啡介绍砖石庄园

2016-05-14 16:39:52

哥斯达黎加：山好水好咖啡好年产量：8.4万吨我对哥斯达黎加的喜爱，来自热情的人、美好的风景，当然少不了惊艳的咖啡。 Roast杂志出版人Connie Blumhardt 哥斯达黎加咖啡豆以阿拉比卡咖啡豆为主，以水洗方式处理，风格明亮，酸性温和，甜度极佳。哥斯达黎...
世界精品咖啡美洲危地马拉咖啡介绍薇薇南果

2016-05-14 16:38:47

危地马拉：令人惊喜的新贵年产量：18.6万吨来自这个中美洲小国的咖啡在近些年表现十分突出：和谐、甜美、柔和，香味十足，品味它就好像是向着它的根源（玛雅文化）探索。 Pure Coffee博客作者Bill Walsh 危地马拉的咖啡以其独特风格，在近些年跻身世界咖啡...
哥伦比亚产区咖啡豆精品咖啡哥伦比亚风味

2016-05-14 16:37:48

哥伦比亚：探索多样性的乐趣年产量：66万吨许多哥伦比亚的小咖啡农独立种植、采收和加工他们的咖啡豆，出现了一些令人耳目一新的单一地块咖啡，它们的品质反映了咖啡农的匠心，以及它们所处的独特风土。 Madcap咖啡公司经理Ryan Knapp 哥伦比亚咖啡最大的...
精品咖啡肯尼亚咖啡风味单品咖啡古吉产区

2016-05-14 16:36:39

埃塞俄比亚：咖啡的本初之味年产量：39.6万吨一杯水洗耶加雪菲（Yirgacheffe）能够带出来的精致花香和香甜果味，堪称无与伦比；或是日晒处理的希达莫（Sidamo），甘甜、大气，都是埃塞俄比亚咖啡最具经典的顶级代表。 Cuve Coffee教育总监Lorenzo Perkins...
尼加拉瓜天意庄园精品咖啡

2016-05-14 15:56:23

尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料，直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除，落后的交...
西达摩咖啡熟豆埃塞俄比亚G2等级庄园豆

2016-05-14 15:55:15

西达摩（Sidamo）产区海拔1400-2200公尺，是埃塞俄比亚南部著名的精品咖啡区，与肯尼亚接壤。水洗处理的西达摩呈浅绿色，豆粒不大，成长椭圆形，果实饱满，平均质量好，气味芳香醇厚，一滴入口，回味无穷，具有野性的美。西达摩的咖啡风味非常多元，不同的...
精品咖啡西达摩咖啡产区非洲咖啡风味

2016-05-14 15:54:09

西达摩与耶加雪夫产区近几年有许多新冒出头的小产区或合作社都会冠上自己合作社或农庄的名字在国际市场上销售，这表示对自己生产的咖啡有信心，希望在国际咖啡市场中建立品牌与忠诚度，咖啡农坚持采收成熟的咖啡豆并且严谨处理每一个过程，不论是自然水洗法...
西达摩日晒狮子王埃塞俄比亚咖啡豆

2016-05-14 15:48:41

衣索匹亚是咖啡最早发现的国家，现今原始森林中仍有许多野生咖啡让农民采收，衣索匹亚是一个贫穷旱灾内战不断交迫的国家，但在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的咖啡生产大国，也是近一，二年最棒最顶级的咖啡生产国。衣索匹亚咖啡可分为两大处理法 1.水洗...
精品咖啡埃塞俄比亚西达摩古吉Guji夏奇索Shakisso日晒

2016-05-14 15:47:22

西达摩的咖啡风味非常多元，因为不同的土壤成份、区域微型气候及数不清的原生咖啡品种，造就了每个城镇区域所生产的咖啡都有明显的差异与特色。西达摩产区(Sidama)位于衣索比亚南方。这裡的产业以农业为主，咖啡种植区位于东非大裂谷(Great Rift Valley)周围...
安达南诗客(Nyamasheke)产区的精品非洲卢旺达

2016-05-14 15:30:15

卢安达南诗客(Nyamasheke)产区的精品，这次精挑细选的 Mushonyi来自路特奚落(Rutsiro)这个产区，位于 Nyamasheke北方，一样位于基辅湖畔。高海拔、肥沃的火山土、以及优良的气候，造就优质的咖啡。我们将持续深耕卢安达这个宝石产区，这个批次是向处理厂采购...
非洲精品咖啡卢安达西部省穆修伊水洗

2016-05-14 15:29:12

卢旺达咖啡跟很多非洲国家一样以小农生产为主，每年采收期咖啡把熟成的咖啡樱桃果集中起来送到处理站处理。每年采收期农民们采摘熟成的咖啡浆果集中至处理站进行处理，首先以手工挑选，确保没有未成熟或者受到损伤的果实混入。接着脱除果皮，在凉爽低温的环...
关于Project Origin 衣索比亚精品咖啡豆

2016-05-14 15:28:20

Sasa Sestic，2015世界咖啡师大赛冠军获得者，在三年前和他的商业团队ONA Coffee开始了名为Project Origin的生豆寻购项目。这个项目直接与贫穷国家及地区的咖啡种植农户合作，改善他们的生产条件，并给予他们高于公平交易价格20%的采购价格。这个项目开展的...

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