全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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精品咖啡庄园：Finca Ataisi 地区：Sonsonate省Izalco地区

2016-05-14 14:43:30

庄园介绍：庄园：Finca Ataisi 地区：Sonsonate省Izalco地区等级：SHG 精品级pacamara 种植高度：1800米庄园种植总面积：908公顷 Pacamara种植面积：20公顷采摘季：1月认证信息：Rainforest Alliance雨林联盟认证处理方式：水洗发酵，日晒干燥。批次...
尼加拉瓜蜜处理红波旁种精品单品咖啡吉姆莫利纳庄园

2016-05-14 14:40:54

acamara品种为Pacas和Maragogipe的人工培育品种。1958年由萨尔瓦多的研究人员首次培育。帕卡马拉种是难得的人工选育下的优秀品种，青出于蓝而胜于蓝，完美继承了母株的优点，既有Pacas种出色的口感，生豆颗粒同时继承了Maragogipe的大个头，豆体起码有象豆的...
哥斯达黎加咖啡风味哥斯达黎加精品咖啡豆

2016-05-14 14:39:57

哥斯大黎加是咖啡最早传入中美洲种植的国家，历史悠久，咖啡组织自生产到销售系统完备。由于位于中美峡地，境内火山林立，拥有阳光、土地的自然优势，气候上同时受到太平洋与大西洋洋流与海风的调和，产出的咖啡具有当地微型气候风土条件的特色，在质与量上...
精品咖啡哥斯达黎加圣罗曼水洗处理厂咖啡熟豆

2016-05-14 14:39:03

哥斯达黎加最好的咖啡貌似来自小型处理厂，遍布于主要的几个咖啡产区，包括塔拉珠和西部山谷等。这场所谓的咖啡革命源自15年前，大大改变了烘豆专家和进口商对哥斯达黎加咖啡的看法。以处理厂为中心，收集周围小型农场的咖啡豆进行处理，这些农场多是小型社...
单品咖啡哥伦比亚慧兰产区薇拉高原黄波旁种优质咖啡

2016-05-14 14:38:56

哥伦比亚咖啡的历史要追溯到1808年。一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次带入哥伦比亚。哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。从此，咖啡树在这个国家扎根。该国也成为继巴西后的第二大咖啡生产国，以及世界上最大的阿拉比卡咖...
单品咖啡哥伦比亚慧兰产区薇拉高原黄波旁种优质咖啡

2016-05-14 14:36:04

哥伦比亚咖啡的历史要追溯到1808年。一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡首次带入哥伦比亚。哥伦比亚适宜的气候为咖啡提供了一个真正意义上的天然牧场。从此，咖啡树在这个国家扎根。该国也成为继巴西后的第二大咖啡生产国，以及世界上最大的阿拉比卡咖...
精品咖啡萨尔瓦多Ataisi庄园微批次水洗Pacamara帕卡马拉

2016-05-14 14:34:20

萨尔瓦多位于中美洲，北部与危地马拉、洪都拉斯相邻，西部及南部国界为太平洋海岸线。萨尔瓦多是中美洲面积最小的国家，同时也是中美洲人口密度最高的国家。萨尔瓦多国土面积虽小，但却拥有几十座火山，是世界上火山密度最大的国家，因此被称为火山之国。全...
精品咖啡 SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦

2016-05-14 14:32:18

SL28品种在中美洲是极度罕见的，该树种源自于东非的坦干依喀湖，于1931年被发现，叶子宽大且带有淡红色，可以适应相当高的海拔环境，并具有相当优秀的抗旱、抗病能力，产量上也比传统树种高，风味上的表现也是独树一格。1935年史考特咖啡实验室Scottish Labo...
精品咖啡危地马拉新东方产区番石榴平原庄园单品产区咖啡豆

2016-05-14 14:31:21

自位于瓜地马拉新东方产区的番石榴平原庄园，新东方产区故名思义，就是位在危地马拉的最东边，不像安提瓜产区离首都只有不到一个小时车程，新东方可是要直直开到最东边与宏都拉斯的边境才抵达。本次引进的SL28种日晒及水洗批次，都是与庄园主合作的客制化微...
什么是蜜处理？哥斯达黎加蜜处理精品咖啡豆

2016-05-14 14:30:32

蜜处理法是一种介于日晒法和水洗法中间的处理方式。它让咖啡保留了水洗法的干净，并且由于是连同果浆黏膜一起下去日晒干燥因此大大增加了咖啡的甜度与焦糖味(果浆黏膜的糖度极高)。蜜处理法最早是出现在中美洲的哥斯大黎加，当初主要是因为中美洲一些高海拔...
哥斯达黎加SHB级咖啡熟豆火凤凰红蜜处理

2016-05-14 14:29:48

火凤凰庄园位于哥斯达黎加中部谷地Poas火山土质肥沃的丘陵地上，是中南美最早开始生产蜜处理及日晒咖啡的生产者，是一个完全100%有机栽植的咖啡庄园，庄园主认为有机的耕作方式对于环境维护跟家人们的健康才是比较好的选择，即便面临了许多技术上和组织上的...
哥斯达黎加钻石山庄园中南美洲咖啡

2016-05-14 14:28:46

哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10馀年来，更进新锐的乾式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随著颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至浓，有酸度、複杂香气厚实感各有深度、各有千秋。钻石山...
哥斯达黎加钻石山庄园水洗咖啡熟豆精品咖啡豆

2016-05-14 14:27:31

哥斯大黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进,1820年才首度出口外销咖啡,现有咖啡农民约32,000位,平均每位农民种植面积小于一公顷(10,000㎡)。哥斯大黎加人口4,100,000万(2006年),咖啡种植面积为82,500公顷,年生产量170万袋(每袋60kgs),国内年消费量为38万袋,平...
精品咖啡哥伦比亚圣瑞塔santa rita进口优质

2016-05-14 14:26:29

其一：据说是从加勒比海的海地岛，经中美洲的萨尔瓦多从水路传来的。其二：1808年,一名牧师从法属安的列斯经委内瑞拉将咖啡豆首次引入哥伦比亚。其中一种是哥伦比亚的第一批咖啡种子是通过圣坦德省由委内瑞拉入境的。其三：关于哥伦比亚咖啡种植的最早记录...
拉罕高原拉蒂莎庄园危地马拉精品咖啡豆

2016-05-14 14:25:18

咖啡真正传入危地马拉是在1750年，由杰苏伊特神父引进，19世纪末德国殖民者发展了此地的咖啡业。今天，咖啡业的大部分生产都在该国的南部进行。危地马拉有七个主要咖啡产区：安提瓜（Antigua）、科本（Coban）、阿蒂特兰湖（Atitlan）、韦韦特南戈（Huehuete...

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