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洪都拉斯单品豆产区介绍洪都拉斯单品豆怎么冲泡

2017-06-17 20:26:42

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感，味道不涩不酸，醇度和香度都很高，相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同，引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致，而深度烘焙则使苦...
洪都拉斯单品豆好喝吗洪都拉斯单品豆的种植加工情况

2017-06-17 20:26:19

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡，备受咖啡爱好者的推崇的咖啡。一种是生长在海拔10001500迈克尔地的高地咖啡，另一种是生长在海拔15002000迈克尔地的代表洪都拉斯最高级别的特选高地咖啡。洪都...
牙买加单品豆怎么处理加工牙买加单品豆等级怎么划分

2017-06-17 20:24:47

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡的独特风味与蓝山的地理位置和气候条件有关。一般来讲，北回归线以南、南回归线以北，这一片地带适合种植咖啡，称为咖啡带。牙买加正处于北回归线以南。蓝山山势险峻，空气清新，没有污染...
牙买加单品豆种植情况怎么样牙买加单品豆获奖情况介绍

2017-06-17 20:24:21

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在一家专为观光游客开办的蓝山咖啡加工厂，解说员向记者透露了蓝山咖啡为何味道纯正的秘密：他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰...
牙买加单品豆庄园有哪些牙买加单品豆烘焙建议

2017-06-17 20:23:09

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡豆按品质分为好几种，最顶级的蓝山咖啡豆一般不会进入流通市场，绝大部分被皇室和富豪预订了，而上市的蓝山咖啡豆是获得牙买加政府保证书的蓝山牌咖啡豆。国际咖啡组织网站的统计数字显示，...
牙买加单品豆产区介绍牙买加单品豆怎么冲泡

2017-06-17 20:22:41

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当然，如果是真货，上述价格也还算符合蓝山咖啡的名贵身份。然而牙买加蓝山咖啡的产量和出口量有限，中国没有直接从牙买加进口蓝山咖啡的份额，国际咖啡组织也没有任何蓝山咖啡豆出口到中国的记录。...
牙买加单品豆好喝吗牙买加单品豆的种植加工情况

2017-06-17 20:22:18

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Jamaica 牙买加人口：2711000 牙买加只有一处咖啡生产区，同时也是世界上最有名的种植区。 BLUE MOUNTAIN 蓝山咖啡，在咖啡历史上最成功的作品，牙买加这个特定的区域已被明确定义和良好的保护。只...
美国夏威夷单品豆怎么处理加工美国夏威夷单品豆等级怎么划分

2017-06-17 20:20:56

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） KAUAI ISLAND 考艾岛种植区由运行1250公顷咖啡生产（3100英亩）单一公司为主。考艾岛咖啡公司在80年代后期开始种植咖啡，减少栽种甘蔗，期增进农产多样化。由于公司规模大，它是一个高机械化农...
美国夏威夷单品豆种植情况怎么样美国夏威夷单品豆获奖情况介绍

2017-06-17 20:20:32

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）尽管夏威夷经常受到龙卷风的影响，但是气候条件对咖啡种植业来说确实非常适宜的。这里有充足的降雨和阳光，又无霜害之忧。除此而外，还有一种被称为免费阴凉的奇特自然现象。在多数日子里，大约下午...
美国夏威夷单品豆庄园有哪些美国夏威夷单品豆烘焙建议

2017-06-17 20:19:59

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）味道味道的特征：强酸、香醇，都有热带风味。香浓，类似蓝山咖啡，但入口略带少许苦涩，给人一点沧桑成熟的感觉，适合黄昏独思人生时喝。风味风味：柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味。煎培最佳...
美国夏威夷单品豆产区介绍美国夏威夷单品豆怎么冲泡

2017-06-17 20:19:29

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）做法 1.这款采用单冲法 2.在杯中放入石榴糖浆，再放几块冰 3.把咖啡豆放入粉碎机中粉碎一下，一般30克左右的咖啡豆冲一杯（约4勺） 4.把热水倒入壶中，点上火将其烧开 5.再把磨好的咖啡粉倒入容器里...
美国夏威夷单品豆好喝吗美国夏威夷单品豆的种植加工情况

2017-06-17 20:19:01

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科纳咖啡，种植在夏威夷西南岸、毛那罗阿火山上的斜坡上。就风味来说，科纳咖啡豆比较接近中美洲咖啡，而不像印尼咖啡。它的平均品质很高，处理得很仔细，质感中等，酸味不错，有非常丰富的味道，而...
秘鲁单品豆怎么处理加工秘鲁单品豆等级怎么划分

2017-06-17 20:17:22

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）海拔：900-2050m 收获：3月-9月品种：Typica，Caturra，波旁，Panha盟诺，Catua JUNIN 胡宁这一地区生产秘鲁约20％-25％咖啡，此区咖啡生产于热带雨林中。该地区在20世纪80年代和90年代却遭受游击...
秘鲁单品豆种植情况怎么样秘鲁单品豆获奖情况介绍

2017-06-17 20:16:54

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） CUSCO 库斯科产区位于秘鲁南部，在某些方面，咖啡是古柯碱的合法替代作物。大部分的咖啡是由小农户种植，而不是大庄园。该地区蓬勃发展的旅游业，而许多游客再前往马丘比丘（Machu Picchu）的途中...
秘鲁单品豆庄园有哪些秘鲁单品豆烘焙建议

2017-06-17 20:16:25

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）建议烘烤方法：中度至深度烘烤，可制成适于各种用途的优质混合咖啡 ★：一般秘鲁咖啡的市场：私营的秘鲁咖啡出口商会（ComeradeExportadoresdeCafedelPeru）成立了，该商会致力于咖啡质量的提高，...

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