全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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女神庄园庄园单品豆产区介绍女神庄园单品豆怎么冲泡

2017-06-16 19:29:04

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍：哥斯达黎加咖啡种植是在1779年由古巴引进，1820年才首度出口外销咖啡，现有咖啡农民约32,000位，平均每位农民种植面积小于一公顷（10,000㎡）。哥斯达黎加人口4,100,000万（2006年），咖啡...
女神庄园庄园单品豆好喝吗女神庄园单品豆的种植加工情况

2017-06-16 19:28:39

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于哥斯达黎加最知名的塔拉珠（Tarrazu）里面的多塔（Dota Valley）地区是专门以生产微批次精品豆著称。1865年，多塔（Dota）地区即享有哥斯达黎加好咖啡的美誉，因为由首都延伸的公路建设开发至...
泰德庄园庄园单品豆怎么处理加工泰德庄园单品豆等级怎么划分

2017-06-16 19:18:04

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） HARRAR 此区是环绕于哈拉周围的小镇，为最年久的生产区。此区咖啡极为特殊，未处于需要额外灌溉的环境。哈拉长年享有极高的声誉，虽然日晒处理法可将原有的混浊、木质土味调整为明亮的蓝莓风味。咖...
泰德庄园庄园单品豆种植情况怎么样泰德庄园单品豆获奖情况介绍

2017-06-16 19:17:33

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚的咖啡市场管理机构是埃塞俄比亚咖啡和茶制品管理局。全国共有两个拍卖中心，一个在首都亚的斯亚贝巴（亚的斯亚贝巴），另一个在埃塞俄比亚东部的迪尔达瓦（Dire Dawa）。咖啡种植农户将...
泰德庄园庄园单品豆庄园有哪些泰德庄园单品豆烘焙建议

2017-06-16 19:17:02

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）地处最为得天独厚的自然条件下，埃塞俄比亚每年生产独一无二的高品质咖啡。埃塞俄比亚的咖啡种植周期每年会为国家带来收获的喜悦。美丽的白色咖啡花会在每年的三月至四月间竞相开放并且会结果。只有...
泰德庄园庄园单品豆产区介绍泰德庄园单品豆怎么冲泡

2017-06-16 19:16:32

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对咖啡风味进行最直接的掌握）以确保每批产出的品质。在采收季前，Trabocca会邀请精选过的生产小农组织/生产者们参与产出微批次咖啡（约1500到3000公斤），分次手工精心摘选100%熟成的红色咖啡樱桃...
泰德庄园庄园单品豆好喝吗泰德庄园单品豆的种植加工情况

2017-06-16 19:16:02

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）西达摩的咖啡风味非常多元。不同的土壤种类，微型气候以及数不清的原生咖啡种，产区境内高耸山脉，高地，高原，山谷和平原，地形多样化，且该地地质属于养分肥沃，排水良好的火山土壤，土壤的深度将...
雪脉庄园庄园单品豆怎么处理加工雪脉庄园单品豆等级怎么划分

2017-06-16 19:14:22

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） YUNGAS 大约 95 ％玻利维亚的咖啡是产于这一地区，在过去，它在欧洲拥有极高的声誉，近期亦如此。此区域为安第斯山脉（Andes）东侧区域一直延伸的森林，而事实上也通过玻利维亚跨从秘鲁（Peru）到...
雪脉庄园庄园单品豆种植情况怎么样雪脉庄园单品豆获奖情况介绍

2017-06-16 19:13:55

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Takesi雪脉庄园这里平均温度只有15度C、水源来自高山融化的雪水、无污染、且有肥沃火山土、海拔超过2000米，栽种出来的咖啡充满多样的香气与饱满的甜气息，她就是2009玻利维亚冠军Takesi 雪脉庄园...
雪脉庄园庄园单品豆庄园有哪些雪脉庄园单品豆烘焙建议

2017-06-16 19:13:24

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）记得07年令人激赏的冠军豆是咖啡花庄园，她的分数却被2008年的冠军 Caf de Cordillera追过，当年国际评审给了92.03的高分，2009年的Takesi雪脉庄园更获得了93.36的分数，超越2008的冠军，同时竞标价...
雪脉庄园庄园单品豆产区介绍雪脉庄园单品豆怎么冲泡

2017-06-16 19:12:46

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）下列资料为欧舍杯测报告与CoE官网的资料：国别：玻利维亚， Bolivia 产区： Yungas of La Paz 行政城镇：Yanacahi 得奖庄园： Agrotakesi SA 庄园主： Mauricio Ramiro Diez de Medina 排名： No.1...
雪脉庄园庄园单品豆好喝吗雪脉庄园单品豆的种植加工情况

2017-06-16 19:12:21

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） BOLIVIA玻利维亚人口：10,461,000 在玻利维亚的咖啡种植区从未被显著地画分出，正因为如此，不同的烘豆师会使用不同的命名约定来描述不同的咖啡豆来源。 YUNGAS 大约 95 ％玻利维亚的咖啡是产于这...
阿鲁沙庄园庄园单品豆怎么处理加工阿鲁沙庄园单品豆等级怎么划

2017-06-16 19:02:29

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）整体评语：2011年6月直达咖啡上市最棒的坦桑尼亚Blackburn Estate Clouds of August黑晶庄园 Clouds of August八月的云系列咖啡豆，有别于坦桑尼亚给人坚果花生香醇浓郁的感觉，黑晶庄园八月的云散...
阿鲁沙庄园庄园单品豆种植情况怎么样阿鲁沙庄园单品豆获奖情况

2017-06-16 19:02:02

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）位于坦桑尼亚的东北部，区中心阿鲁沙市近郊与奥尔德亚尼山麓一带都盛产咖啡，其中布莱克本庄园更是远近闻名。阿鲁沙区（Arusha）坦桑尼亚约有40万户农家，以平均每户 12公顷的小规模面积，支撑坦...
阿鲁沙庄园庄园单品豆庄园有哪些阿鲁沙庄园单品豆烘焙建议

2017-06-16 19:01:34

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）坦桑尼亚的咖啡品种以阿拉比卡种为主，产量占了80%，至于坎尼弗拉种则占去剩下的20%。相对于坦桑尼亚东北部大多种植波旁与肯特种，南部则集中于肯特种的栽培。坦桑尼亚的波旁种是从留尼汪岛流传过来...

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