全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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优质美味的印度尼西亚卡哈阳甘庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描

2017-03-15 16:39:27

人们都喜欢将罗布斯塔种与阿拉比卡种咖啡相提并论，事实上罗布斯塔种原是刚果种（学名Cofffea canephora）的突变品种，所以说，该拿来与阿拉比卡种相提并论的是刚果种。然而直至今日，罗布斯塔种的名称已为大众惯用，而把它与刚果种视为同1种类在世界市场流...
酸质迷人的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介

2017-03-15 16:29:18

在肯亚有许多产区竭力保留原生森林生态系统，保护天然的基因库，支持野生咖啡品种繁衍，孕育多样的咖啡树。二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛...
醇度适中的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简

2017-03-15 16:28:12

肯尼亚咖啡大多生长在海拔1500--2100米的地方，一年中收获两次。为确保只有成熟的浆果被采摘，人们必须在林间巡回检查，来回大约7次。肯尼亚咖啡由小耕农种植，他们收获咖啡后，先把鲜咖啡豆送到合作清洗站，由清洗站将洗过晒干的咖啡以羊皮纸咖啡豆(即外覆...
浓厚甘甜的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-15 16:27:14

肯尼亚豆风味和巴西豆截然不同。巴西咖啡的栽种海拔低，质地较软，果酸味不明显。反观肯尼亚咖啡树主要集中在肯尼亚山附近的坡地，海拔约四千英尺至六千五百英尺，此高度适合咖啡豆发展风味，因为山区温度较低，成长较慢，咖啡豆的芳香成分得到充分发展，果...
口感丰富的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-15 16:25:55

咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙绝伦、令人满意的芬芳，均衡可口的酸度，均衡的颗粒和极佳的水果味，口感丰富完美。咖啡在19世纪进入肯尼亚，当时埃塞俄比亚...
柑橘类果香的肯尼亚伯曼庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介

2017-03-15 16:24:43

口味评价：干香：浓重的柑橘类果香，芒果和葡萄香酸：明亮温和，柠檬酸香。入口明显的朗姆酒香，杨梅或黑莓类果香，加上陈皮味道或葡萄的后味。 Body：纯净的不像一般的非洲咖啡，整体干净，明亮，暖暖阳光与夏日和风的感觉。此款豆子的甜非常内敛、像水...
光滑硬度高的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方

2017-03-15 16:21:29

庄园介绍：茵赫特 (El Injerto) 庄园位于危地马拉微微特南果高原，是世界上最着名的咖啡庄园之一。茵赫特庄园以其咖啡质量成为世界传奇，在参加Cup Of Excellence 竞赛十年内，总共赢得14个奖项，远多于全世界其他的庄园。品名：茵赫特庄园红色卡杜爱产区...
活泼香味的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

2017-03-15 16:19:38

安提瓜的咖啡之所以受到绝大多数咖啡爱好者的追捧，只因为它那与众不同的香味。由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气...
美味均衡的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-15 16:17:43

危国平均海拔高，咖啡带分布于1500米以上，北纬十四到十六度之间，最易种出极硬豆，全为水洗处理，其中45%属于精品级，比例相当高，亦有少量罗布斯塔。危国咖啡品种以波本、帝比卡、卡杜艾、卡杜拉为主，亦有少量的黄色波本、瑰夏和帕卡玛拉，品种颇为多元...
味美可口的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-15 16:16:38

目前危地马拉一些质地最优的咖啡出口到日本，在那里，每杯咖啡卖到3~4美元。危地马拉为了重新振兴自己的咖啡产业，特意成立了特种咖啡协会，并对这些高品质的咖啡给予最大的资助与关注，这些努力将会很快取得成效，而真正的受益者不仅仅是那些咖啡种植者，还...
营养均衡的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

2017-03-15 16:15:34

危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地区的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足，尽管早晨的云雾、露水大，但消散很快。因此，该地区的咖啡百分之百全日晒加工。怀强斯高原咖啡杯测特征（Fraijanes Plateau? cup profile） Fraijanes Plateau?...
独到气味的危地马拉拉蒂莎庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法

2017-03-15 16:13:49

火山曾经将这个原来盛极一时的都城毁灭于瞬间，就在一夕间夺去了所有的繁华与美丽。经过这一场颠踬后的山城，200多年绚烂从此消失，安提瓜再也没有昂首阔步过。归于平淡后的安提瓜，如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来...
味美可口的危地马拉拉蒂莎庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气候海

2017-03-15 16:12:56

由于它种植于火山山腹上，与哥斯达黎加相比更能保留自己的特征，其主要原因就是它比哥斯达黎加有着较多的地理与气候上的优势。危地马拉位置处于热带，但因海拔比较高的原因，气候温和，实属亚热带气候。咖啡树在这种气候的影响下，开花和结果要比世界其他地...
浓郁香料味的危地马拉拉蒂莎庄园精品咖啡豆品种种植市场价格简介

2017-03-15 16:09:47

归于平淡后的安提瓜，如今由仅存着的印第安人刻苦耐劳地经营着。这些勤劳坚强的印第安人成了后来的咖啡生产者，他们不仅发现了安提瓜咖啡浓郁而诱人的独到气味，还将它带给了全世界的人们。如今，安提瓜咖啡享有世界上品质最佳的咖啡的声望，被咖啡鉴赏家誉...
口感柔滑的危地马拉拉蒂莎庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简介

2017-03-15 16:08:39

安提瓜岛（Antigua）是咖啡的着名产地，丰富的火山土壤，低湿度，强烈的太阳光和凉爽的晚风是安提瓜地区的特色。三座壮观的活火山──阿瓜（Agua）、雅克提尼瓜（Acatenango）和富埃戈（Fuego）形成一条山谷美景。富埃戈活火山还不时地增添迷蒙的尘埃。每隔3...

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