全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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巴西皇后庄园红波旁和黄波旁咖啡哪种好风味特征

2016-10-25 15:47:54

红波旁和黄波旁哪种好品名：巴西黄波旁Brazil Chacal Estate Yellow Bourbon 规格：227克生豆产国：巴西产区：米纳斯Minas Llicinea 庄园：瀑布庄园品种：黄波旁等级：2 d/300gr, 17-18目产地高度：1200m~ 1380m 处理方式：日晒烘焙程度：中深...
椰子花香的巴拿马哈特曼庄园咖啡风味描述处理法品种特点口感庄园

2016-10-25 15:10:22

巴拿马精品咖啡豆介绍巴拿马Panama 庄园：莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10 处理方式：白蜜处理Honey 品种：卡杜艾Catuai 评分及杯测CuppingScore:87 lime,floral coconut,clean,sparkling,mediumbody 小青柠，椰子花香，干净，活泼酸质，中等醇厚度在...
红酒处理咖啡豆

2016-10-25 14:59:16

红蜜处理法醋酸发酵法：更干净，活泼的酸，更明亮的酸质，柠檬酸乳酸发酵法：口感更圆润，相较醋酸发酵法干净度较低，醇厚度更高，苹果酸/酒石酸在此之前，处理厂都是用代代相传的人工操作方式，比方说咬一下感受一下咖啡豆的发酵程度等。这种发酵方式是...
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述处理法品种特点口感精品咖啡介绍

2016-10-25 14:57:52

尼加拉瓜柠檬树庄园柠檬树庄园柠檬树庄园位于尼加拉瓜YasicaNorte地区，庄园由SantosDemitrio Flores经营管理。咖啡种植面积为171公顷，自然保留区大小77公顷，海拔在850-1150米之间，年均气温20-28摄氏度。庄园主要种植卡杜拉、爪哇、帕格玛拉和黄色帕格...
星巴克巴布亚新几内亚咖啡豆风味描述处理法品种特点庄园名称产地

2016-10-25 14:25:29

巴布亚新几亚咖啡豆巴布新几内亚的咖啡绝大多数都是有机咖啡，倒不是当地人有意为之，实在是因为交通不便，经济窘困，一般咖啡农是决计买不到，也买不起化肥的。天堂鸟这款咖啡风味活泼，带有明亮的酸香和果香，不同于一般的亚洲豆的沉闷，倒有点非洲豆的意...
哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡风味描述口感特点处理法品质介绍

2016-10-25 13:33:29

哥伦比亚希望庄园瑰夏咖啡介绍 2006年12月，希望庄园在哥伦比亚考卡山谷买到了CerroAzul，地理环境与风土与波魁特非常接近，从考卡山谷上升的温暖空气，与来自太平洋的冷空气在庄园相遇。庄园内有20公顷位于海拔1700到1950公尺之间的耕地，原来种的是Caturra...
危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述处理法品种口感特点研磨度介绍

2016-10-25 11:38:15

危地马拉咖啡 2006年起,COE杯测过30个庄园的Pacamara,有些风味实属属超级巨星,如06年宏都拉斯斯冠军 Santa Martha、07年萨国季军Cerro Negro(黑山庄园)、还有瓜地马拉CoE常态冠军庄园El Injerto,以及08年的萨国亚军Pacamaral庄园;历历数来,这些都是很优异的P...
哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述处理法品种特点口感研磨度介绍

2016-10-25 11:11:18

哥伦比亚希望庄园蒙沙罗特位于哥伦比亚兀拉省的西南方，大多数蒙沙罗特农民们的种植规模都相当的小，他们将咖啡视为大宗农产品以换取现金。几年前当地成立了新千禧年农协（Grupo Asociativo Productores del Nuevo Milenio），致力于提高咖啡品质，并期望以...
巴拿马哈特曼庄园咖啡风味描述庄园品种产区特点处理法介绍

2016-10-24 18:25:34

巴拿马哈特曼庄园介绍路易斯哈特蒙先生先后在Volcan、La Silla de Pando和Santa Clara3个地方居住，并且每到一处都会种植咖啡，他为自己的第一个咖啡农场起名为Tizingal意思是我的星星。而哈特蒙先生一生除了咖啡还极其热衷于古迹探索，基于他对巴拿马考古...
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度特点品种产区口感介绍

2016-10-24 18:23:32

尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述处理法介绍尼加拉瓜是一个经济落后的农业国，是中美洲最贫穷的国家之一，失业率很高，人民生活贫困，而咖啡是尼加拉瓜的支柱产业，每年生产近十几万吨咖啡豆。由于经济基础差，咖啡业仍然比较落后，而咖啡农们也处于较贫穷的...
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡价格风味描述处理法口感品种特点介绍

2016-10-24 18:21:34

巴拿马瑰夏咖啡价格口感品种庄园介绍 Lion生长在海拔1700米的巴拿马高原，每年的1-3月收成，到达国内买家的手中最快一般也要到8月份左右，采用水洗处理的方法，拥有非常浓郁的茉莉花、杏花香气，香甜的水果味暖人心窝，啜饮后有非常明显的甜桃味、红莓果香、...
巴拿马博奎特翡翠庄园咖啡风味描述处理法品种特点介绍

2016-10-24 18:14:11

巴拿马翡翠庄园介绍咖啡品种：Geisha、Catuai、Caturra 种植海拔：1400-1700M 年雨量：3200公厘平均温：约14-25℃ 土壤种类：火山土壤分级标准：SHB 处理法：水洗法采收法：人工采收相关认证：N/A 生豆规格：18目采收年份：2015 咖啡品种：Geisha、Cat...
巴西黄波旁皇后庄园咖啡风味描述处理法特点品种口感介绍

2016-10-24 17:50:16

一般来说黄波旁的价格都稍嫌偏高，不过它独到的甜感和厚实度确实比起一般巴西常用的新世界品种或是红波旁种要好的多。尤其是在喉韵部分，您可以感受到一股棉暖的腰果类坚果喉韵。产区：喜拉多品种：黄波旁处理法：日晒风味：清淡的柑橘类果香、浓郁的腰...
巴拿马哈特曼蜜处理咖啡风味描述处理法品种特点研磨度产区介绍

2016-10-24 17:38:49

巴拿马咖啡庄园风味描述品种特点产区介绍哈特曼的故事跟它的咖啡一样，是极具传奇色彩的。哈特曼庄园位于圣克拉拉州齐丽奇市。创始人叫做艾路易斯斯特拉斯哈特曼。他出生于1891 年6 月20 日，奥地利匈牙利的莫拉维拉地区，现在的捷克共和国；死于1970 年5...
印尼曼特宁瓦哈娜曼特宁咖啡风味描述处理法品种特点口感介绍

2016-10-24 17:29:56

印尼曼特宁咖啡风味描述介绍在二次大战日本占领印尼期间，一名日本兵在一家咖啡馆喝到香醇无比的咖啡，于是他问店主，咖啡的名字，老板误以他是问你是哪里人，于是回答：曼代宁。战后日本兵回忆起在印尼喝过的曼特宁。于是托印尼咖啡客运了15吨到日本，竟然...

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