全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡风味描述研磨度品种口感特点介绍

2016-10-20 17:26:49

1948年大选时，执政的民族共和党与人民先锋党结成联盟，提名前总统卡尔德隆瓜迪亚为总统候选人。代表寡头势力的民族联盟党推举乌拉特布兰科为总统候选人。选举委员会宣布乌拉特布兰科获胜。皮卡多指责民族联盟党操纵的选举委员会在竞选中营私舞弊，民族共和...
哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡产地区名称口感处理法研磨刻度介绍

2016-10-20 16:10:57

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心...
哥伦比亚希望庄园咖啡产地区名称口感处理法研磨刻度介绍

2016-10-20 16:09:49

哥伦比亚希望庄园希望庄园在品种上的实验与创新似乎永无止境，不断试验不同新品种，除了原来在希望庄园内占大部分面积的有机卡杜拉( Caturra)，从瑰夏、有机瑰夏、摩卡(Moka)、波旁 (Bourbon；包含红、黄、Tekizik不同的波旁)、尖身波旁 (Laurina)、帕卡马...
巴拿马哈特曼庄园处理法研磨度特点风味描述特点品质介绍

2016-10-20 15:39:03

巴拿马咖啡庄园名称、如今的哈特曼庄园是一个家族企业，由拉提拨哈特曼（艾路易斯之子）于1940 年创立。1966 年拉提拨娶了哥斯达黎加的迪诺拉桑迪。他们一共育有五子，小拉提拨，艾伦，亚历山大，爱丽丝和凯利。每一个家族成员都各自承担了咖啡的生长管理，...
巴西皇后庄园黄波旁咖啡风味描述品种特点处理法产地区介绍

2016-10-20 15:36:18

巴西咖啡咖啡最早于18世纪初期引进巴西，1727年巴西政府派了一位风度翩翩的陆军军官，以调停边界纠纷为理由，将咖啡种子从法属盖亚纳偷偷带回巴西，据说当时法属盖亚纳的总督夫人深深为这位军官著迷，因此在送别的晚宴上偷偷在花束中夹带咖啡树种子送给他，...
巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡价格产地名称处理法研磨度压粉介绍

2016-10-20 15:09:01

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡介绍事先声明，我和旦部先生从来都没有贬低罗布斯塔，也从未将罗布斯塔与阿拉比卡杂交而成的抗病品种视作低品质，而是将其独特的味道视为个性。事实上，在印度和印度尼西亚等国家亦有举办比赛和拍卖等活动，在罗布斯塔种中评选精品...
尼加拉瓜柠檬树庄园咖啡风味描述研磨度口感特征品种介绍

2016-10-20 15:04:43

尼加拉瓜柠檬树庄园庄园名称:El Limoncillo(柠檬树庄园) 产区: Matagalpa (玛踏尬帕) 城镇:Yasica Norte 庄园成立于 1932 年庄园主 Maria Ligia Mierisch 庄园海拔:1200公尺品种: JavaNica 所产咖啡处理法： 95% 全水洗、5% 日晒法后段干燥:棚架日晒(Sun...
巴西皇后庄园黄波旁咖啡研磨度处理法品种口感特点介绍

2016-10-20 14:29:52

庄园的海拔在1000m-1250m之间，他们手工采摘的这批咖啡，是这些天在巴西找寻到的珍品，清水洗净，之后的循环水源又再次被用到其他的农业生产上。水洗后，羊皮咖啡通过机器进行干燥，在运输一个月之前，都精心被保存。对着这支豆子，粽子测试了不同的烘焙度...
口感不一般的巴拿马哈特曼庄园咖啡风味描述研磨度特点品种介绍

2016-10-20 14:05:58

巴拿马精品咖啡豆哈特蒙庄园的咖啡品种非常广泛，有帝比卡(Typica)，卡杜拉(Caturra)，卡杜爱(Catuai)，波旁(Bourbn)，帕卡马拉(Pacamara)，马拉戈吉配(Maragogipe)，瑰夏(Geisha)。人们在这里种植咖啡始终遵循着绿色环保的要求，农场的堆肥都是由果肉和樱...
哥伦比亚希望庄园咖啡风味描述研磨度处理法品质口感介绍

2016-10-20 12:06:50

希望庄园与别的庄园不太一样，拥有博士植物学家，三个专业杯测师，100个全职员工，目前管理留个辖下的庄园。庄园由Herrera兄弟所有。其实Herrera兄弟的祖父，就在哥伦比亚Trujillo地区经营咖啡农场，后来逐渐没落，两兄弟离开哥伦比亚。但是他们没有放弃回家...
哥斯达黎加拉斯哈斯庄园咖啡风味描述研磨刻度处理法产区介绍

2016-10-20 11:15:03

Villasarchi源自红波旁种，有明亮的细腻的柑橘酸香与较低沉的葡萄干与坚果香气，复杂度颇高平衡杆十足是罕见的优良咖啡品种。庄园面积4公顷海拔1600公尺左右的高地，采收下来的咖啡果实统一送到家族自有的赫尔巴夙处理厂，并全程监控咖啡的生产和处理品质。...
耶加雪菲科契尔咖啡豆风味描述研磨刻度处理法庄园介绍

2016-10-20 10:45:11

耶加雪啡本身是一个大约有2万人口的小镇，邻近的三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya，因为产出咖啡的风味与耶加雪啡几乎并无二致，所以同样被划分到耶加雪啡这块区域分类。耶加雪啡不管是文化或是地理环境皆跟临近的西达莫相近，但耶加雪啡仿佛更受眷...
埃塞俄比艾丽达庄园咖啡风味描述研磨度特点品种价格介绍

2016-10-20 10:26:57

被称为咖啡发源地的埃塞俄比亚，拥有堪称咖啡原产地的历史和传统的农产种植技术。据说，英语中咖啡（coffee）这个词也源于埃塞俄比亚的咖法（kaffa）这个地名。传说公元900年左右，埃塞的咖法地区一位牧羊人在山间放牧时，发现羊群在争吃一种红色浆果，食后...
危地马拉茵赫特庄园咖啡风味描述研磨度产区特点介绍

2016-10-19 18:20:29

危地马拉位处热带，北部及东部沿海平原地区属热带雨林气候，南部山地属亚热带气候，一年分干湿两季，5-10月为湿季，11月至次年4月为干季。危地马拉太平洋畔狭窄富饶的平地是热带气候。中部的高原也是危地马拉的文化中心，在这里，在1300到1800米高处全年气温...
巴拿马波奎特地区的翡翠庄园咖啡风味口感品种产区特点介绍

2016-10-19 17:24:23

巴拿马翡翠庄园烘焙单位：G+ COFFEE ROASTERS，为广州拉花论坛(latte art论坛)在2013年10月7日成立的自家烘焙品牌，以没有最好只有更好(No best but better)为烘焙理念，烘焙师为论坛创办人Garry，他从2012年10月开始学习烘焙，并在2013年4月、5月分别考取...

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