全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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哥斯达黎加咖啡庄园产区风味口感特征介绍火凤凰庄园

2016-07-12 14:41:18

法兰西丝卡的自然处理过程相当费工，人工采摘的高糖分咖啡果实，要先放置在非洲高架棚上日晒约10天，然后放到塑料布覆盖的大棚内，创造更直接的热能，持续干燥，直到含水量到达11.5%为止。缓慢干燥的过程，能让生豆从内部发展更多的天然甜味，但也需要更悉心...
尼加拉瓜咖啡庄园天赐庄园介绍精品咖啡豆

2016-07-12 14:39:03

咖啡是尼加拉瓜的主要出口产品。据尼加拉瓜咖啡农联合会主席透露,由于尼加拉瓜太平洋地区的咖啡遭灾歉收,1998/1999咖啡年度该国咖啡总产量可能比1997/1998年度减少12%。 1997/1998咖啡年度,尼加拉瓜共收获142.2万袋(每袋46kg)咖啡,这是14 a来咖啡产量一直在1...
有着深厚的咖啡文化的哥斯达黎加咖啡产国介绍精品咖啡豆

2016-07-12 14:36:39

在哥斯达黎加众多优秀产区中有一个脱颖而出的著名产区塔拉珠（Tarrazu），也可称为塔拉苏。塔拉珠在精品咖啡世界中极富盛名，是世界上主要的咖啡产地之一。在2014年COE大赛上，23支上榜豆中，共有17支就来自塔拉苏产区。塔拉苏位于中美洲肥沃的火山地区，这...
印度尼西亚巴厘岛咖啡庄园介绍卡哈阳甘庄园

2016-07-12 14:34:39

以后西方人发现了这个岛屿，1585年，一艘葡萄牙轮船在武吉（Bukit）海岸搁浅，大多数的船员被海水淹死，仅有几名幸存者。幸存者们得到了很好的款待。后来又有3个荷兰航海者登陆巴厘岛探险。回去的时候只有1个人，其余2人被岛上的美丽风情吸引，留了下来。然...
红茶、花香的危地马拉安提瓜咖啡风味口感介绍茵赫特庄园

2016-07-12 14:32:50

【拉蒂莎庄园】【国家】：危地马拉【等级】：SHB 【处理厂】：拉蒂莎庄园【产区】：Fraijanes，Guatemala City 【海拔】：1675米【采收期】：10月至来年2月【处理方式】：水洗【品种】：波旁，卡杜拉【风味】：红茶，花香，丰富的焦糖感火山土壤，高...
酸度均衡的厄瓜多尔咖啡加拉帕戈斯群岛圣克鲁兹岛产区哈森达咖啡

2016-07-12 14:30:55

风味：酸度均衡、芳香馥郁建议烘烤方法：中度至深度烘烤，可制成优质混合咖啡，适于多种用途评价：一般厄瓜多尔巨龟岛咖啡豆来自巨龟故乡的咖啡珍品最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡...
厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感介绍圣克鲁兹庄园

2016-07-12 14:28:43

场上几乎所有的加拉帕格斯群岛咖啡都来自于圣克里斯托巴尔岛。而加拉帕戈斯群岛的第二大岛圣克鲁兹岛（Santa Cruz Island）位于加拉帕格斯群岛的正中心，据说这样的地理位置会形成一种独特的微型气候，所以有人认为，圣克鲁兹岛的咖啡更甜，其香气比其他加拉...
巴拿马咖啡庄园翡翠庄园介绍瑰夏咖啡豆

2016-07-12 14:26:44

先說翡翠莊園。這個座落於巴拿馬西南方，巴魯(Baru)火山坡地上的咖啡莊園，最初是一個綜合性的農莊，種植咖啡只是莊園經濟活動的一部份，其他經濟活動還包括養乳牛、種植柑橘等。上個世紀末，農莊擁有者，彼德森(Peterson)家族，很偶然地發現了一個極具潛能...
萨尔瓦多咖啡庄园产区介绍梅赛德斯庄园Apaneca Ilamatepeque山脉

2016-07-12 14:23:50

国家：萨尔瓦多庄园：梅赛德斯庄园产区：Apaneca Ilamatepeque山脉-圣安娜火山等级：SHG 处理：水洗海拔：1500公尺品种：波旁风味：甘蔗甜，熟果实甜感，蜂蜜感19世纪，萨尔瓦多的咖啡就是重要的经济作物，政府立法来征收税赋并且鼓励栽种出口;萨国的...
口感圆润平衡的尼加拉瓜咖啡庄园产区介绍天意庄园

2016-07-12 14:21:29

尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料，直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除，落后的交...
巴拿马咖啡庄园艾丽达庄园介绍精品咖啡豆

2016-07-12 14:19:11

巴拿马翡翠庄园（La Esmeralda）所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以Baru山为命名,Boquete周边地区风景优美，建有颇多休闲饭店,villa,度假庄园,甚至沿着重要河流Rio Caldera兴建,翡翠庄园（La Esmeralda）就在本河流右边的Jaramillo,...
独一无二的巴拿马咖啡风味口感特征介绍凯撤路易斯庄园

2016-07-12 14:17:13

哈特曼庄园的咖啡品质稳定，并且永远在寻求进步。他们对待咖啡的科学态度和将近100 年的家族经验，保证了他们优异的出品。巴拿马Panama 庄园：莱丽达10号地块 Lerlda Estate Lot10 处理方式：白蜜处理Honey 品种：卡杜艾Catuai 评分及杯测CuppingScore:87 l...
哥伦比亚咖啡庄园产区风味介绍拉兹默斯庄园

2016-07-12 14:14:47

圣瑞塔庄园圣瑞塔庄园位于哥伦比亚安蒂奥基亚省，坐落在比邻安第斯山脉的微产区内。这支优质咖啡由附近的9个农场一起协力完成。这9个农场至今仍然采用传统的方式对咖啡进行处理：人手采摘咖啡樱桃，然后对咖啡果进行传统水洗处理，处理后的咖啡豆铺放在棚架...
波多黎各咖啡庄园介绍圣佩德罗庄园波多黎各南部咖啡产区介绍

2016-07-12 14:12:49

波多黎各和整个拉丁美洲相比，是人均GDP最高的地区；但是和本土相比，它比最贫穷的密西西比州还要低，有41%人生活在贫困线以下。不过如果从其它地区进口劳力，它需要支付最低联邦工资和起码的健康保险，和遵守更严格的环境政策。这样，它比起周围的多米尼加...
厄瓜多尔咖啡庄园产区风味口感介绍哈森达咖啡园

2016-07-12 14:09:52

来自厄瓜多尔的新晋冠军咖啡师大卫米诺现场精心炮制原滋原味的厄瓜多尔咖啡，带领现场朋友一起领略一次厄瓜多尔舌尖之旅。从有着令人惊喜的柔和味道的Galpagos咖啡开始，到口味偏酸和苦的产于厄瓜多尔LOJA的高山咖啡，再到口感比较柔和的加纳帕格斯咖啡和口...

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