全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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高贵、柔情、优雅的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡

2016-07-01 17:06:08

在古巴，咖啡豆的采摘，绝大部分是以手工完成的。在咖啡豆成熟期，大约每半个月采摘一次。在采摘过程中或之后，人们将咖啡豆进行分类，把那些未成熟的和坏的豆剔除掉，以确保咖啡的质量。古巴人通常采用两种方式处理咖啡豆日晒法和水洗法。日晒法是最简单、...
优良品种的夏威夷科纳咖啡风味介绍

2016-07-01 17:05:06

夏威夷是品尝和购买咖啡的天堂。每个岛都有几个各有特色的地方供游客和当地居民品尝和购买咖啡，它们中既有舒适温馨的小店，又有介绍咖啡知识的综合中心。在夏威夷，你可以看着如火的夕阳沉入赤橙色的海面，感受着溢满花香的清新空气，同时坐在海边喝上一杯...
口感顺滑、味道甘甜的委内瑞拉咖啡豆风味口感

2016-07-01 17:03:25

委内瑞拉最好的咖啡品名有：产于塔奇拉的圣克里斯托瓦尔(San Cristbal de Tachira)的蒙蒂贝洛(Montebello)、产于塔奇拉的鲁维奥(Rubio de Tachira)的米拉马尔(Miramar) 、产于梅里达的蒂莫特(Timote de Merida)的格拉内扎(Granija) 、产于塔奇拉的圣安娜(San...
果酸细腻清爽的多米尼加咖啡介绍精品咖啡

2016-07-01 17:02:25

产区为Barahona，海拨1400公尺以上，每年的產量稀少，今年度台湾地区仅获配1.5吨，採收期為每年1月至6月，PeaBerry咖啡产量之所以稀少，系因每株咖啡树仅有枝叶末端的果实，因為生长发育的关系，会有一颗较大的果实将较小的果实包覆，长成圆形，和一般的咖啡...
墨西哥混合咖啡做法介绍精品咖啡阿尔杜马拉咖啡

2016-07-01 17:00:33

把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入可可粉，充分溶解并搅拌均匀。如果你特别喜爱巧克力，可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右，等到牛奶微凉后再倒入准备好的咖...
可制成优质混合咖啡的厄瓜多尔咖啡产区咖啡介绍精品咖啡

2016-07-01 16:58:52

厄瓜多尔是南美洲中既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之。但是由于适于阿拉伯咖啡树生长的土地在减少，因而罗百氏特咖啡的产量在逐渐增加。最好的阿拉伯咖啡出产于安第斯山，特别是昌查古山谷（Chanchamgo Valley），安第斯山分成两列山脉，从南...
其他奶咖融合相关奶泡的发泡量意式拼配咖啡意大利风味浓缩

2016-07-01 16:57:03

奶泡的发泡量：根据杯型的不同，宽口或窄口，以及深度，来决定发泡量。为什么不是根据奶咖种类（拿铁or卡布）来决定呢。举例，同样用一个超宽口径的碗和一个超小口径的杯，做一杯卡布，奶所需的发泡量肯定是前者大于后者，大家可以测试一下。那么重点来了，...
咖啡拉花影响奶咖口感意式拼配豆花式咖啡的做法拉花奶缸

2016-07-01 16:55:50

咖啡拉花如何影响奶咖口感：一.牛奶的准备：奶的温度：打到55-60度左右，乳糖的甜度表现出来后，待用。冬天：温度可以打高一点点。二.奶泡的融合度：在打奶的过程中，漩涡或者翻滚的程度决定了融合度，在打完奶之后，奶缸里奶上下均匀度越高，此缸奶融...
波多黎各中南部咖啡庄园圣佩德罗庄园

2016-07-01 16:55:26

波多黎各除了有加勒比海的阳光与海滩，盛产世界小姐以外，你知道这个被誉为富裕之港的南美洲岛国还有什么最吸引人的吗？那就是最好的咖啡。波多黎各是全球卓越的咖啡产地之一。19世纪下半叶以来波多黎各咖啡已经成为梵蒂冈和欧洲皇室的首选，同时还被美国总...
埃塞俄比亚西达摩谷吉狮子王水洗G1 喜力莎合作社

2016-07-01 16:54:55

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，...
哥斯达黎加女神庄园艺妓/瑰夏咖啡咖啡樱桃果桃混合糖蜜单品

2016-07-01 16:53:35

哥斯达黎加女神庄园艺妓/瑰夏咖啡(Costa Rica Dota El DiosaGeisha) 产地：Dota，Tarrazu，Costa Rica 豆种：Geisha 处理厂：El Diosa 海拔：1850m 处理方式：Washed 采摘处理时间：04/2014 烘焙度：Light 青苹果香、甘蔗甜女神庄园位于哥斯达黎加最知名tar...
有持久水果味的牙买加蓝山咖啡风情口感介绍精品咖啡

2016-07-01 16:53:07

最好的蓝山咖啡无疑是最好的咖啡之一。虽然价格能保证蓝山咖啡的充足的供应，但并不能保证该咖啡有最好的风味。还有，这种咖啡喝起来比看上去要昂贵的多。要想品尝到它最好的风味，所放入的咖啡豆要比其他咖啡要多，否则风味就有点不符了，所以体现风味就在...
拥有优秀的咖啡品种——帝比卡的玻利维亚咖啡产区品种介绍

2016-07-01 16:52:09

阿拉比卡咖啡无法种植在海拔2000米以上的高寒之地，如果海拔过高，咖啡树就会因气温过低而产生霜冻。所以玻利维亚咖啡主要种植于拉巴斯东北部的央加斯（Yungas）地区。这里与亚马逊河盆地接壤，海拔约为1500-2500米，年均温度约10-15℃。因此保障了咖啡生长...
巴拿马波魁特花蝴蝶(Panama Boquete Butterfly)瑰夏品种不一样

2016-07-01 16:51:29

巴拿马波魁特花蝴蝶(Panama Boquete Butterfly) 产地：Boquete，Panama 豆种：40%Geisha、Catuai、Caturra 处理厂：Hacienda La Esmeralda 海拔：1600m 处理方式：Washed 采摘处理时间：02/2014 烘焙度：Light-Medium 茶香、太妃糖花蝴蝶所采用的咖啡来自巴...
美好的酸味、适中的醇度的尼加拉瓜咖啡介绍

2016-07-01 16:50:25

尼加拉瓜咖啡业的发展实在不易，由于受到国内战争的影响，咖啡产量一度锐减，近年来才呈现出上升的势头。虽然咖啡农们生活已经十分贫困，较差的经济基础又使得咖啡业处于比较落后的状态，但是马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖啡仍然备受世界咖啡...

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