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世界上优质芳香型的厄瓜多尔咖啡豆圣克里斯托瓦尔产区

2016-06-20 16:34:19

厄瓜多尔是南美洲既出产阿拉伯咖啡又出产罗百氏特咖啡的少数国家之一。最好的厄瓜多尔咖啡是在加拉帕戈斯群岛上的圣克里斯托瓦尔岛种植的，这里具备孕育世界上品质最好的咖啡所独有的天然地理条件。尽管岛屿海拔较低，但受到海洋的特殊影响，该地区的气候却...
富有奶油味和红酒质感的回味的波多黎各咖啡豆介绍

2016-06-20 16:32:01

波多黎各，作为美国未收入版图的领土，鲜有耳闻，大多数人可能会知道那里是一个旅游胜地，盛产世界小姐。作为加勒比海为数不多的岛国，这个被西班牙人称为财富港的国家，在哥伦布发现新大陆之前的历史甚至是片空白。尧科Yauco是波国南部一个面积为176.5平方...
独特的酸、苦、甘、醇等味道的牙买加蓝山咖啡介绍

2016-06-20 16:30:13

蓝山咖啡能够保持今天的极品地位，也与当地的经营政策密不可分。1932年，牙买加通过了鼓励咖啡生产的政策，减少岛上对糖出口的依赖。当地政府并没有像大多数咖啡生产国那样，为了提高产值，大量种植产量高品质较差的咖啡，而是以品质为优，宁可牺牲咖啡的产...
玻利维亚咖啡雪脉庄园拉巴斯东北部的央加斯介绍

2016-06-20 16:28:21

玻利维亚的优质庄园,海拔都非常高,长年低温的环境,让咖啡果实生长较缓,紧密度够,香气也迷人,花香气息明显,如仔细处理,采成熟度一致的樱桃,往往有乾净细致的高级口感,这种优雅的香草与蜜桃气息很吸引人,这款冠军豆的花香气很多样、香草与蜜甜感非常持久。以...
尼加拉瓜咖啡种植产区介绍马塔加尔帕产区

2016-06-20 16:24:52

尼加拉瓜（Nicaragua）咖啡和危地马拉（Guatemala）咖啡相比，可以算是名不见经传了。和危地马拉的高山豆相比，尼加拉瓜的豆子更均衡，缺少了一点点自己的特点。温柔婉约的尼加拉瓜咖啡 Matagalpa是尼加拉瓜最美丽最安全,并且全年气候最宜人的城市之一，如...
巴布亚新几内亚咖啡产区庄园介绍维基谷地天堂鸟庄园

2016-06-20 16:21:06

咖啡须有温度巴布新几内亚天堂鸟咖啡做咖啡之前, 我从未搞清楚巴布新几内亚在哪里; 我不了解天堂鸟; 我更不知道那里种着咖啡树。世界上有很多国家都不曾引起我们的注意，巴布新几内亚就是其中的一个。新几内亚岛是一个多山的大岛，被印度尼西亚和巴布新...
有独特的加工方式印度咖啡树介绍

2016-06-20 16:18:00

第一次品尝印度咖啡的人，会感受到一种浓浓的海洋味道，这是因为印度的咖啡豆是被咸咸的海风吹干的。印度的A级咖啡豆由于独特的加工方式，一直是备受世界咖啡爱好者强烈关注的一种咖啡。在每年的5～6月，是印度的季风期，雨季和旱季反复出现。在此期间，要...
火山区中心高海拔地带的危地马拉安提瓜咖啡豆介绍

2016-06-20 16:15:50

安提瓜的安提瓜花神是安提瓜咖啡中的极品，它属于知名的拉米妮塔（La Minita）集团下的名豆。由安提瓜知名处理厂帕斯托罗斯（Las Pastores Beneficio）出品。安提瓜花神来自于安提瓜火山区中心高海拔地带。哥斯达黎加著名的拉米妮塔庄园提供业界最高标准的...
肯尼亚咖啡的特点Nyeri中央大山地区SASINI庄园伯曼庄园

2016-06-20 16:13:32

肯尼亚咖啡的特点肯尼亚北邻阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚，但迟至二十世纪初交，才开始从事咖啡栽培业，十九世纪传教士从也门引进阿拉比卡树，但未大量栽种，直到一八九三年，又引进巴西古老的波旁咖啡种籽，才大规模栽培咖啡。也就是说，目前的肯尼亚咖...
印尼曼特宁咖啡豆特点苏门答腊岛林东产区拉苏娜瓦哈娜庄园

2016-06-20 16:11:08

17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗第一次引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。 1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部的咖啡树，人们不得不放弃已经经营了多年的阿拉比卡，而从非洲引进了抗病能力强的罗布斯塔咖啡树。而苏...
颗粒外形较大的洪都拉斯咖啡豆介绍圣胡安喜多产区

2016-06-20 16:09:10

洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大，大小一致，颜色均匀有光泽。为了采收方便，农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分，因为长的太高就必须要架梯子采摘，这样不但耗时，而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同，要保持咖啡豆的良好...
重量略轻、味道芳香、纯正、略酸的萨尔瓦多帕克马拉咖啡

2016-06-20 16:07:32

如果说要对萨尔瓦多咖啡的风味特性进行一番合适的描述，应该不外乎是中度稍薄的黏度、使人愉悦的柔软以及甜度，再加上吸引人的果香味。在品尝萨尔瓦多的时候，可以将适量的糖放入咖啡中，并加入冰块，将其搅拌均匀，还可以依照个人的喜好程度加入鲜奶，这样...
哥斯达黎加咖啡产区中部山区西部山谷塔拉苏

2016-06-20 16:03:53

优异的哥斯达黎加咖啡被称为特硬豆，此种咖啡可以在海拔1500米以上生长。海拔高度对咖啡种植者来说一直都是个问题。海拔越高的咖啡豆越好，这不仅是因为较高海拔能增加咖啡豆的酸度从而增加风味，而且也由于较高海拔处的夜晚温度低，可使树木生长缓慢，从而...
散发着淡淡而优雅的香味哥伦比亚咖啡产区安第斯山区介绍

2016-06-20 16:02:00

哥伦比亚咖啡外文名Colombian Coffee别称翡翠咖啡主要原料阿拉比卡咖啡豆，罗布斯塔咖啡，水洗咖啡豆(Washedbeans)是否含防腐剂否主要食用功效可防止放射线伤害，有保健医疗功能适宜人群一般健康人可以饮用，患心血管疾...
巴拿马瑰夏咖啡波奎特花蝴蝶咖啡豆介绍

2016-06-20 15:59:27

1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问，被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园，三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡！ Geisha发音同于日...

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