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口味温和，质地优良的萨尔瓦多帕克马拉咖啡介绍

2016-06-20 17:46:50

在萨尔瓦多，库斯卡巴帕地区盛产的咖啡豆是最上乘的，它的重量略轻、味道芳香、纯正、略酸。与危地马拉和哥斯达黎加一样，萨尔瓦多的咖啡依据海拔高度进行等级划分，海拔越高，咖啡越好。最好的品牌是匹普，它的质量已经取得了美国有机物证明学会的认可。另...
希望庄园Hacienda La Esperanza 有机认证最著名的就是瑰夏种

2016-06-20 17:46:11

希望庄园【国家】：巴拿马【产区】：波奎特【分级】：SHB 【品种】：卡图拉、卡图艾、铁皮卡【烘焙度】：CITY+（中度）【处理方式】：水洗【种植环境】：海拔1400-1600M 【生产者/公司】：希望庄园Hacienda La Esperanza 【认证】：有机认证【口感风...
风味颇佳，丰富醇厚的洪都拉斯特选高地咖啡

2016-06-20 17:46:02

洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆，一般要先经过浸泡，在浸泡的时候，有缺陷的果实会浮出水面，就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里，用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选，选出质量优异的果实。通常愈大的果...
口感浓郁芳香，酸度均匀的夏威夷科纳咖啡介绍

2016-06-20 17:45:16

科纳咖啡的优良品质得宜于适宜的地理位置和气候。咖啡树生长在火山山坡上，地理位置保证了咖啡生长所需的海拔高度；深色的火山灰土壤为咖啡提供了所需的矿物质；气候条件十分适宜，早上的太阳光温柔地穿过充满水汽的空气，到了下午，山地就会变得更加潮湿而...
巴拿马波魁特产区凯撒.路易斯巴拿马西北部巴鲁火山

2016-06-20 17:45:00

凯撤路易斯庄园【英文名】panama boquete casa ruiz S.A. 【中文名】巴拿马波魁特产区凯撒.路易斯【杯测风味】干净清新的水果风味，淡雅迷人花香芬芳，柑橘微酸，口感明亮细致，饱满水果甜香。【国家】巴拿马【产区】波魁特【庄园】CASA RUIZ S.A.凯...
芳香柔软，醇厚舒适的墨西哥阿尔杜马拉咖啡介绍

2016-06-20 17:43:53

不含酒精的墨西哥咖啡往往和牛奶搭配。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，保持中温，火不要太大，牛奶不要沸腾。然后加入可可粉，充分溶解并搅拌均匀。如果你喜爱巧克力，可以用巧克力浆代替可可粉和牛奶混合。把牛奶晾5分钟左右，等到牛...
酸度适中，芳香可口的尼加拉瓜咖啡介绍

2016-06-20 17:42:31

现在的尼加拉瓜是中美洲最贫穷的国家之一，由于经济基础差，咖啡业仍处于较落后的状态，而咖啡农处于极端的贫穷状态。所幸的是，尼加拉瓜的咖啡已经得到了一些外国的援助基金，用于提高其咖啡的品质。尼加拉瓜的马达盖尔巴、希诺德加、塞哥维亚地区出产的咖...
Elida庄园 geisha cafe 咖啡网咖啡馆点咖啡风味完美的咖啡

2016-06-20 17:42:24

Elida庄园【英文名称】：Panama Elida Natural 【咖啡国别】：巴拿马【咖啡产区】：波奎特【咖啡庄园】：Elida庄园【种植海拔】：3300公尺【烘焙程度】：浅焙【处理方式】：水洗【咖啡风味】：牛奶巧克力、柑橘、桃子、柚子 Elida庄园位于巴拿马西部...
酸度适中，口感均匀的云南思茅咖啡介绍

2016-06-20 17:41:52

云南思茅地区海拔在1000～2000米之间，地形以山地、坡地为主，土壤肥沃，日照充足，雨量丰富，昼夜温差大，是阿拉比克种植的天堂，也是生产优质阿拉比克咖啡豆的关键。思茅地区跨越亚热带和热带两个气候带，气候比较干热，拥有很多干热的河谷和荒山，非常适...
埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 精细水洗处理

2016-06-20 17:41:15

巴拿马翡翠庄园瑰夏咖啡豆 Panama Geisha （Hacienda La Esmeralda）【产地】：巴拿马【产区】：位于巴拿马西部最高峰巴鲁山的山坡上【庄园】：埃斯梅拉达（翡翠庄园）/ Hacienda La Esmeralda 【等级】：SHB 【生长海拔】：1450M 【处理方式】：精细水洗...
多种风味，低酸度，口感润滑的巴西波旁山度士咖啡介绍

2016-06-20 17:39:51

在巴西，由于咖啡种植面积实在是太大了，机械化生产程度也比较高，因此人们经常是将成熟和青涩的果实混杂在一起收获，而且通常没有分拣的过程，有时咖啡果实中会混有咖啡枝叶。不仅如此，巴西咖啡豆采用晒干法来进行处理，农民们将成熟度不同的咖啡豆放在一...
Villa Donica庄园波魁特产区巴拿马庄园精品咖啡庄园

2016-06-20 17:39:30

Villa Donica庄园波魁特青绿色的生豆,水分含量多,豆质属软豆,因而透热性佳,所以无需担心烘焙不均匀,香气与味道皆属于上乘,口感顺滑，黑巧克力，坚果香气浓郁，醇厚度中偏高，酸低，回甘持久。【产国】：巴拿马【产区】：Boquete 【海拔】：1550-1700米【...
口感变化多端弟弟巴布亚新几内亚咖啡介绍

2016-06-20 17:38:18

巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管...
口感变化多端弟弟巴布亚新几内亚咖啡介绍

2016-06-20 17:37:24

巴布亚新几内的咖啡产量并不是很高，它的咖啡豆都是经过仔细处理的水洗阿拉比卡豆。一般通过水洗的咖啡豆，充满了明亮的果香，但没有很强的酸性。它的特点是有着像丝绸般柔和的口感和绝妙的香味，酸度适中，是咖啡中比较少有的高醇度兼中酸度咖啡品种，不管...
浓郁，口感丰富的危地马拉安提瓜咖啡介绍

2016-06-20 17:37:19

安提瓜咖啡口感柔滑，于芳醇中略含炭烧味，就好象巧克力的甜美和烟气混合在一起。这种炭烧香托福于附近地区，每隔30年就会火山爆发一次，使得咖啡树充分吸收火山大喷发时向外冒出的氮气而来。由于这种独特的炭烧香，安提瓜咖啡又被称为香烟咖啡。实际上，其他...

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