全球精品咖啡庄园_咖啡种植园咖啡庄园_

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肯尼亚 Nyeri产区家图吉Gatugi处理厂水洗AA级

2016-06-20 14:25:29

根据SL实验室植物学家的说法，SL28、SL34为基因变种。其中，SL28拥有法国传教士、摩卡、叶门铁比卡的混合血统。当初培育SL28的目标，是希望能大量生产兼具高品质又可对抗病虫害的咖啡豆。虽然后来SL28的产量不如预期的大量，但铜叶色以及蚕豆状的豆子有着很...
波旁种单品精品布隆迪Burundi 蒲隆地冠军处理厂卡扬札省咖啡

2016-06-20 14:24:35

布隆迪位于非洲中东部赤道南侧。北与卢旺达接壤，东、南与坦桑尼亚交界，西与刚果（金）为邻，西南濒坦噶尼喀湖。境内多高原和山地，大部由东非大裂谷东侧高原构成，全国平均海拔1600米，有山国之称。有超过一半是座落在著名的坦噶尼喀湖（Lake Tanganyika）...
口感顺滑，味道甘甜的委内瑞拉咖啡豆圣克里斯托瓦尔产区

2016-06-20 14:23:21

委内瑞拉咖啡豆口感顺滑，味道甘甜。委内瑞拉咖啡和拉丁美洲其他咖啡相比，重量较轻，颗粒饱满，酸味较弱，味甘而深沉。委内瑞拉售卖社会主义咖啡委内瑞拉咖啡馆近日，在委内瑞拉国营的咖啡连锁店委内瑞拉咖啡馆，出现了一个特别有意思的现象：店里为顾...
阿拉伯波旁咖啡树-加拉帕戈斯群岛咖啡-哈森达咖啡园

2016-06-20 14:22:08

通过对早期土地的开垦，该咖啡种植园的面积又扩大了一倍。由于加拉帕戈斯群岛在历史进程中的独特作用，厄瓜多尔政府已把该群岛辟为国家公园，不再充许将土地开垦为新的农业用地，而且严禁引进和使用化肥、杀虫剂、除草剂和其它化学制剂，因此加拉帕戈斯群岛...
多米尼加咖啡种植区域介绍圣多明各咖啡

2016-06-20 14:19:15

多米尼加的咖啡按照种植地域海拔的高度不同口味上也略有不同，高地种植的偏酸，但滋味丰富；低地的较不酸，口感也平顺一些。而一些多米尼加庄园所生产的高品质咖啡豆香气浓郁，口感醇厚，带有适度明亮的酸味，经常被拿来和久负盛名的波多黎各或牙买加的咖啡...
耶加雪菲日晒班其马吉咖啡熟豆埃塞俄比亚G3级 BenchMaji

2016-06-20 14:18:44

衣索比亚咖啡主要有八大产区分别为：Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。衣索比亚咖啡在台湾评价极高，尤其国人对衣索比亚的哈拉(Harrar)，西达摩(Sidamo)和耶加雪菲(Yirgacheffe)三个比较出名产区特别感兴趣和...
国家：埃塞俄比亚 G2 西达摩产区水洗处理品种Heirloom

2016-06-20 14:16:32

现今仍有着大量野生的阿拉比加咖啡树种生长于衣索比亚的许多地方,平均种植在海拔为4,200-6,800英尺间,现在渐渐有小量栽培的趋势,一般同时种植香蕉树以作遮荫,但因缺乏农业技术,所以也较少除草剂及农药的使用. 咖啡是衣索比亚的主要的经济农作物,也是该国最大...
牙买加咖啡的三种分类介绍精品咖啡牙买加咖啡庄园产区介绍

2016-06-20 14:15:40

分类牙买加的咖啡有三个品种分别是：蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），其中的蓝山咖啡和高山咖啡下面又各分四个等级。从质量来分由上到下依次为：NO.1、NO.2、NO.3和PB，PB就是圆豆。按照CIB的标准，只有种植在海拔666米以上部分的咖啡才被称为...
墨西哥咖啡庄园产区介绍哈森达咖啡园阿尔杜马拉咖啡

2016-06-20 14:14:10

墨西哥人热情乐观，墨西哥咖啡中的巧克力完美地体现了这一点。墨西哥咖啡有不同的做法，但主要区别在于是否含酒精，我们首先介绍不含酒精的做法。把一杯牛奶、一茶匙肉桂粉和一茶匙香草粉放进锅里加热，要保持中温，火不要太大，牛奶一定不要沸腾。然后加入...
哥伦比亚千禧庄园薇拉高原精品咖啡熟豆咖啡单品

2016-06-20 14:13:28

蒙沙罗特位于哥伦比亚兀拉省的西南方，大多数蒙沙罗特农民们的种植规模都相当的小，他们将咖啡视为大宗农产品以换取现金。几年前当地成立了新千禧年农协(Grupo Asociativo Productores del Nuevo Milenio)，致力于提高咖啡品质，并期望以更高的价格售出生豆...
哥斯达黎加钻石山庄园水洗咖啡熟豆水洗SHB卡杜拉精品咖啡豆

2016-06-20 14:12:22

哥斯大黎加栽培咖啡的历史悠久，不过近10馀年来，更进新锐的乾式处理法蔚为风潮，统称蜜处理的新式法，利用刮除机调整果肉刮除程度的功能，产出随著颜色由浅至深(白、黄红白、黄红黑)而呈现蜜感由淡至浓，有酸度、複杂香气厚实感各有深度、各有千秋。钻石山...
来自巨龟岛的有机咖啡的加拉帕戈斯群岛咖啡

2016-06-20 14:12:16

加拉帕戈斯群岛上的咖啡有自己的独特之处，它大约是在1870年前后被带到岛上的，一直到现在150年过去了，咖啡品种都还是当时种植的咖啡原种--古老的波旁种，从未经过任何人工的杂交培育。而且岛上的咖啡基本都种植在海拔500米左右的山地，看过我们咖啡豆系列...
巴拿马凯萨露易斯庄园 boquete产区波奎特咖啡熟豆咖啡豆

2016-06-20 14:11:16

咖啡传入巴拿马起源于1780年，由欧洲人带进第一批Typica树种开始。之后这种神秘奇特的饮料，征服了巴拿马人的感官，当地人便开始普遍种植。巴拿马凯萨露易斯(Casa Ruiz, S.A.)庄园，成立于1920年，是位于巴鲁火山(Baru Volcano)的波奎特(Boquete)产区，此...
哥伦比亚慧兰产区薇拉高原庄园黄波旁种优质咖啡

2016-06-20 14:10:15

哥伦比亚的精品豆产区以南部为主，海拔在1500米以上，包括慧兰省的圣奥古斯丁(San Augustin, Huila)、考卡省的波帕扬(Popayan, Cauca)、纳里尼奥省，以及托利马省，这些地方的产品都有精致的酸香和莓香，并有焦糖香气，甜感十足。波旁种，原生于印度洋的波...
单品纯黑咖啡萨尔瓦多Ataisi庄园水洗Pacamara帕卡马拉

2016-06-20 14:09:11

萨尔瓦多的咖啡种植方式大多是小型农户种植，农民采用传统的种植方式：几乎是100%的遮荫种植。咖啡收获季从11月一直持续到来年的3月份。都是采用手工采摘方式来采收咖啡鲜果。总体上来说，萨尔瓦多咖啡继承了中美咖啡的温和品质，整体柔和、微酸，有美好的...

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