肯尼亚咖啡豆

肯尼亚小胖子吉缇图PB圆豆怎么冲_EAFCA拍卖第三名-Gititu合作社

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:肯尼亚咖啡豆 2018-10-11 21:14 我要评论( )

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东非优质咖啡拍卖会第三名肯尼亚AA TOP - Gititu合作社 EAFCA,东非优质咖啡协会,成立于2000年7月,由十个咖啡生产国家组成,包括有浦隆地、埃塞俄比亚、 肯尼亚 、马拉维、卢旺


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东非优质咖啡拍卖会第三名‧肯尼亚AA TOP - Gititu合作社
 
EAFCA,东非优质咖啡协会,成立于2000年7月,由十个咖啡生产国家组成,包括有浦隆地、埃塞俄比亚、肯尼亚、马拉维、卢旺达、南非、坦桑尼亚、乌干达、赞比亚、津巴布韦,会员以咖啡生产商、贸易商、烘焙业者为主。该协会会于各国采收季后举行杯测比赛,并提供会员参与生豆竞标;除此之外也提供培训及相关讯息,会员年费为三百美金。
 
由高先生手上取得这款荣获第三名的肯尼亚咖啡Gititu 合作社相关杯测资料,整体风味以均衡而丰富的酸味与甜味为主,百香果、柠檬、蔓越莓等水果般的酸香气,并有著红糖、糖浆似的甜感,复杂而圆润的水果调性。
 
‧产品名称:东非优质咖啡拍卖会第三名
 
‧种植产地:肯尼亚/Kiambu 省
 
‧庄园名称:Gititu 合作社
 
‧生豆品种:SL28,SL34
 
‧种植高度:1750——1850 米
 
‧生豆处理:水洗处理后棚架干燥

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