![](/uploads/allimg/180819/3-1PQ920522b12.jpg)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
墨西哥咖啡豆Mexico一个特别的咖啡生产地,市场中墨西哥咖啡豆也不多见,咖啡豆等级的区分和尼加拉瓜以高度来分咖啡豆等级相似,而这支出产于墨西哥南部及危地马拉相邻的边界地区恰帕斯(Chiapas)的咖啡豆,有著坚果及核果般的甜味还满特别的,那股甜味有点像红茶的甜味,在加上淡淡的杏仁香气,整体来说,口感舒适、味醇、酸性适中还带有一丝苦味。另外值得一提的是恰帕斯是2004年SCAA美国咖啡学会评定第一名的咖啡豆。墨西哥咖啡据说是十八世纪末由一位西班牙人从西印度群岛将咖啡树移植到墨西哥的。墨西哥咖啡是属于“精华水洗”咖啡豆,种植在潮湿如丛林一般的山区。而且这些种咖啡的庄园都位于低海拔的潮湿山区。许多有机咖啡豆都会缺少了点什么,但墨西哥咖啡豆的香气绝对让你有不一样的感受且回味无穷。品种:阿拉比卡(Arabica)最佳烘焙度:中度特色:酸度温和、香气清新。
前街咖啡:广州的烘焙店,店面小但豆子品类多样,能找到各种出名不出名的豆子,同时也提供网店服务。https://shop104210103.taobao.com
本站推荐: 耶加雪菲 花魁咖啡 瑰夏咖啡 波旁咖啡 蓝山咖啡 天堂鸟咖啡豆 曼特宁咖啡豆 PWN黄金曼特宁 星巴克菜单 咖啡豆种类
转载请注明出处。
2018-08-19 20:53:01