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San Emilio El Salvador
萨尔瓦多 COE 水洗波旁
国家：萨尔瓦多 El Salvador
农场：圣爱米罗庄园 Finca San Emilio
品种：波旁 Bourbon
处理法：水洗
海拔：1000-1400m
风味：香料、雪松、烟草、浆果、橘皮、巧克力、柠檬草、焦糖
酸质：干净、柠檬酸、清脆、明亮
圣爱米罗庄园（Finca San Emilio）为当地公认传统的精品庄园，致力于咖啡种植60余年，并坚持严格的生产高质量咖啡豆。农场海拔介于1,000 到1,400米之间。周围环绕着绿色的山脉、河流，一年四季都有高山云层且多雨凉爽。著名的产出豆种有Bourbon、 Pacas、Catisic、Icatu、Catuaí和Pacamara。
萨尔瓦多 圣爱米罗庄园 波旁种 水洗 2018COE#21♦
当初在杯测场喝到这只萨尔瓦多时，香气及味道感到非常惊艳，口感细致温柔、余韵长。
END
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2019-05-19 12:47:42
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