蜜兰香单枞的口感特点属于浓香型吗?蜜兰香好还是鸭屎香好?

来源:中国咖啡网: 特别报导 > 作者:wy 2021-12-07 我要评论

编辑最后更新 2021年12月07日,乌龙茶尤其是蜜兰香单枞茶或黎明茶(又名白雅七兰)是许多茶友都西湖喝的茶。它们的味道足够强烈,给味蕾带来一点刺激,在需要的时候,它们也能让人保持足够的警觉。乌龙茶和其他纯茶一样含有咖啡因,但它们和一般茶一样也含有一种被称为茶氨酸的氨基酸,被发现

乌龙茶——尤其是蜜兰香单枞茶或黎明茶(又名白雅七兰)——是许多茶友都西湖喝的茶。它们的味道足够强烈,给味蕾带来一点刺激,在需要的时候,它们也能让人保持足够的警觉。乌龙茶和其他纯茶一样含有咖啡因,但它们——和一般茶一样——也含有一种被称为茶氨酸的氨基酸,被发现可以促进放松。所以咖啡因和茶氨酸的结合意味着,不像咖啡那样,你的警觉性会上升,然后下降,而乌龙茶,更像是轻微的提升,然后轻微的下降。

人们也喜欢乌龙茶的味道。所有不同的品种和栽培品种,结合不同程度的氧化焙烧,区域风格和所有不同类型在这些地区,当你开始深入乌龙茶茶的世界里,有太多的发现和探索,它永远不会过时或无聊。我们还没有提到风土,以及即使在同一地区,种植相同的品种或品种的茶叶,不同的山脉和不同的地点会赋予这些茶叶不同的特征。

蜜兰香凤凰单枞乌龙茶

品种:单丛乌龙茶
产地:中国广东省潮州市凤凰村

潮州市周边地区以出产单丛茶而闻名,该品种的乌龙茶大约有18个不同的香型的品种,每个品种都有自己独特的风味和特点。蜜兰香是单丛乌龙茶中最受欢迎的一种。



口味

甜甜的花香中带有荔枝,香草和蜂蜜的味道。口感顺滑,回味悠长,回味甘甜,若酿造得当,无苦味或涩味。虽然用标准的茶壶泡出来的茶味道很好,但它确实受益于冲泡功夫的风格,每一次冲泡都突出了茶的不同特点。第一次浸泡突出了它的花香;第二个和第三个突出荔枝和核果的味道。随后的冲泡显示出蜂蜜般的甜味和乌龙茶的味道。

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2021-10-01 11:58:48

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