凤凰单枞蜜兰香浓香2020 No.2
No.2也是同样的生产者的茶,但是No.2的茶树树龄更高,因此余韵更长,味道更柔和,余味也更浓。
因为是炭焙完成的,所以能感觉到清爽的荔枝系的甜香。
另外,在未开封的情况下保管半年以上会更加成熟,香味会更加浓郁。
红缇可能不太熟悉,但是在潮州当地是比较知名的品牌。
缇的名称是红缇,缇的意思是花的周期。在日语中也会使用缇。
红缇这一品种的茶,在芽小时呈红色,所以才会有这样的名称。
老枞从老被收获的意义上说,本项目也乌岽茶山1000米以上的茶园,超过100岁的老从收获的茶。给人一种浓郁而悠长的余韵。
作为这个茶的香味特征,水果系的香味感觉强烈。给人的印象是,能联想到热带水果番石榴、酸萨普、香蕉、菠萝等的香味。因为是非常香的茶,初学者也容易亲近的茶。
您需要仔细挑选凤凰单枞乌龙茶的茶壶
由于水仙茶家族中存在着独特的成分和丰富的矿物质含量,凤凰单枞乌龙茶与许多茶壶都不相容。
比如凤凰单枞乌龙茶就不能和黏土茶壶搭配。
此外,我还尝试了各种宜兴红泥壶/紫砂壶来冲泡凤凰单枞茶。我发现有很多粘土在凤凰单枞茶中也没有很好的表现,即使它们在其他类型的茶中表现很好。对于冲泡凤凰单枞茶,精心挑选合适的泥壶是很重要的。
虽然有些人认为潮州茶壶与凤凰单枞是同乡,所以效果很好,但我发现这不是一个正确的认识。同样地,有些人可以表现得很好,有些人则完全没有表现,这实际上取决于特定的粘土。除非你非常确定你的茶具是否适合冲泡凤凰单枞茶,否则请使用玻璃或陶瓷茶具。
由于我们选用的凤凰单枞乌龙茶均来自百年以上的茶树,即使是在玻璃器皿中冲泡,您也一定会享受到浓烈的后味。如果你想确定你的粘土与凤凰单枞茶茶产品表现良好,可以酿造茶在玻璃器皿中,然后通过投入一些粘土茶器皿,你可以比较和区分每个粘土茶器皿的味道。
在品尝了几种比玻璃茶味道更好的陶土茶具后,你可以考虑使用这种特定的陶土茶具来冲泡你的凤凰单枞茶。
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2021-11-02 18:03:48