星巴克咖啡豆研磨刻度分类等级特点风味描述处理法品种介绍中国咖啡网

星巴克咖啡豆研磨刻度分类等级特点风味描述处理法品种介绍

这个时候你要拿个小闹钟过来.看好时间.水烧开后.水会顺着插入下座里的那根玻璃管慢慢的流到上座里.这个时候把下座移开.离开火苗.并把火关小.在把咖啡壶移回来!这个时候你就要拿咖啡勺来搅拌.记的.要逆时针的搅拌.不要一会顺时针,一会逆时针.要往同一个方向搅拌.搅拌的力度不能太大.

一杯咖啡煮的时间大约也就是50秒到1分钟.这段时间内.搅拌咖啡的次数是3次.就拿1分钟来计算.水全部到上座30秒之后.开始搅拌第一次.在水全部到上座50秒的时候搅拌第二次.然后在关火之前搅拌第三次.搅拌完就可以把火关掉.这个时候拿个湿毛巾.(也不用太湿稍微有一点就行了.)来擦拭咖啡壶的下座.就是跟火苗接触的那个地方.反复的擦拭.直到咖啡全部从上壶流到下壶的时候就可以了.这个时候把上座拔起来.放在一边.煮好后把咖啡倒入杯子里.按照个人口味加入糖和奶精就可以了
1、按照一般经验来说，把咖啡豆极细研磨然后水冲做出来的咖啡肯本就是难以下咽的苦水。不信，常在家里自己做咖啡的朋友们，把自己的磨调细一个刻度冲杯咖啡试试？

2、VIA 咖啡根本（严谨一点好了，几乎）没有渣！再极细研磨木质的咖啡豆也不会都溶于水了吧？那得是多么可怕的口感？就像吃面粉？

3、味道。如果你对咖啡比较狂热，那肯定能喝得出冲泡咖啡因为冲泡时间的延续和温度变化造成的咖啡口感和味道的不同，这是因为咖啡豆刚接触水和萃取到了后期，出来的味道必然不同造成的。“有水果酸味，后段回甘”之类的形容就是说这个的。但是 VIA…味道完全没有随时间变化啊，很稳定。这是为什么呢，什么神秘技术能改变自然规律？

星巴克咖啡机都是全自动咖啡机，只不过机器内部已经设定好了咖啡粉的粗细，粉量，水温等等，这些数据星巴克里的员工都不可能知道的，你要知道这些干嘛？难道想自己开个店？如果你想自己开个店没必要用星巴克的机子啊，因为你自己开店用这样的全自动咖啡机性价比不高啊。而且根本没必要采用全自动咖啡机，半自动意式咖啡机就行了，我们公司用的豆子跟咖啡机就是星巴克中国区的供应商，只是型号不一样，不做广告所以就不说名字了

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2016-11-30 10:21:02