星巴克咖啡豆水洗法风味描述口感庄园品种产地区处理法介绍

来源:中国咖啡网: 精品咖啡豆 > 星巴克咖啡豆 > 作者:咖啡工房 2024-04-27 我要评论

星巴克咖啡豆水洗法风味描述口感庄园品种产地区处理法介绍
1.进入任意一家星巴克咖啡店,在30秒内,星巴克的员工会面带微笑的向你问候,无论是英文还是中文.
描述:浓缩烘焙咖啡经过混合烘焙,令拿铁咖啡中的咖啡真正令人难忘,它具有香辣味,柔和的酸度以及浓烈,类似焦糖和香甜,它包含拉丁美洲咖啡和印度尼西亚咖啡
 
类似咖啡:黄金海岸综合咖啡、佛罗娜咖啡、危地马拉咖啡或意式烘焙咖啡
 
这是一款“多才多艺”的咖啡,拉丁美洲咖啡成份带给它柔和的酸度,印度尼西亚咖啡成份赋予了深度和某些香辣味,稍稍更深度烘焙为它平添了焦糖的香甜。
 
注明:Double Espresso(双份意式浓缩咖啡)是我钟爱的咖啡,我最想看到的是,我在咖啡馆喝这种咖啡时见到也点这种咖啡的女生。可惜至今没有发生。
2.点咖啡或者饮料,如果你困扰不知道喝什么咖啡好,别紧张,也别害羞,尽管向向员工提问,员工都是经过一个严格的培训过程,只有经过了星巴克认证考试的员工才可以为顾客提供服务.所以,别拍丢面子,说出你喜欢的味道,员工都会为你推荐一款适合你的咖啡或者饮料的.如果你喜欢奶油,可以加一份奶油,如果你喜欢牛奶,那么可以让员工给你加牛奶,或者让员工流出空间自己按口味来添加牛奶.都可以.星巴克服务的原则是"顾客为先"和"Just Say YES!",所以顾客的一切不与星巴克原则违背的要求都会被员工执行.在3分钟甚至更短时间内拿到咖啡
 
3.进入顾客座位区.你环顾四周,整个咖啡厅里或安静,或充斥着各种语言的谈话,可你并不觉得有吵闹的情况,你看到熟悉的沙发或者椅子,闻着熟悉的咖啡香味,品尝着最喜欢的咖啡,这一切会让你觉得十分的安心和放松.就好像是到了家一样.
选豆:先将咖啡果实放入大水槽内,把沉入水槽的红色果子和半青半红的果子移入果肉筛出机,去除果肉,杂质。
刨除果胶:取出咖啡豆,不需拿去晒,更不需要倒入水槽发酵,而是直接倒入旁边的果胶刮除机,只需少量的水便能以机械力刮除粘答答的果胶屑。
暴晒:然后取出表面光滑的生豆,拿到户外暴晒,直到含水量降至12%就可入仓

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2016-11-30 10:58:06

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