意式咖啡之拿铁咖啡的介绍与制作方法

来源:中国咖啡网: 咖啡用品 > 意式咖啡制作 > 作者:咖啡王子 2024-03-29 我要评论

拿铁对中国人来说也较为熟知,一般来说都是在咖啡店点拿铁基本上都会选择意式咖啡。

拿铁咖啡是在浓郁的Espresso中加一定比例牛奶的花式咖啡,不仅有牛奶的温润,还能让原本原本甘苦的咖啡变得细腻柔滑,芳香无边,甚至不习惯喝咖啡的人都难以抵挡!

拿铁与卡布奇诺一样,因为含有一定量的牛奶,从而比较适合早餐饮用。这也是意大利人喜欢它的原因,除了暖胃,就是搭配早餐。与其说意大利人喜欢Espresso,也就是浓缩咖啡,不如说他们更喜欢牛奶吧,牛奶带给他们的不仅是丰富的营养,更主要的是牛奶才能让Espresso给他们带去难以忘怀的味道。接下来,一起来看下拿铁咖啡怎么制作:

其实拿铁咖啡做法是做简单的,只要你会制作Espresso,一切都不是问题。

拿铁的制作需要一小杯的Espresso外加170毫升左右的牛奶(事实上牛奶的多与少依据个人口味而定),在刚萃取好的Espresso中加入接近沸腾的牛奶,这样一杯暖暖的拿铁就完成了。拿铁咖啡中牛奶要多过咖啡,这一点相信大家都知道,这是与之不同的地方。



作者:平哥说咖啡
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2017-02-22 14:28:05

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